Un bâtiment industriel converti en ferme verticale
La hausse vertigineuse du prix des terres vous dissuade de démarrer votre propre entreprise agricole? Alors, sortez des sentiers battus: il est aussi possible de produire des cultures dans de vieux bâtiments industriels – et pas juste de la marijuana. L’agriculture verticale, un concept agricole relativement nouveau, laisse entrevoir des possibilités nouvelles et prometteuses de cultiver des produits dans de nouveaux lieux. Pour Oliver Lauzon, un entrepreneur de Guelph ayant œuvré dans le domaine de l’énergie renouvelable, l’agriculture verticale lui offre également la possibilité de poursuivre une carrière vouée à l’environnement. Laitues Cet été, M. Lauzon et son père, Paul, ont […]
Des mesures plus sévères contre la conduite dangereuse
Le gouvernement ontarien envisage de réprimer la conduite imprudente et inattentive avec de nouvelles règles et pénalités sévères afin de protéger les piétons et les cyclistes. Le nombre de personnes tuées ou blessées par des conducteurs aux facultés affaiblies, inattentifs et dangereux a augmenté ces dernières années. On créera une nouvelle infraction pour conduite imprudente causant des morts ou des lésions corporelles, avec des pénalités qui comprennent des amendes pouvant aller jusqu’à 50 000 $, la suspension du permis de conduire pendant 5 ans, et jusqu’à 2 ans d’emprisonnement. Téléphone au volant La conduite inattentive, comme l’utilisation d’un téléphone cellulaire […]
Des wraps pour les adeptes de l’alimentation crue
Joanne Van Liefland ne s’était jamais imaginée devenir entrepreneure avant le jour d’une certaine réunion où ses wraps maison faits à base de légumes ont séduit les papilles d’un propriétaire de magasin. C’était en 2012. À l’époque, elle travaillait à temps plein dans le domaine de l’éducation. Elle préparait des wraps à base d’aliments crus et déshydratés pour sa famille et ses amis, et pour satisfaire son propre désir d’un substitut au pain après s’être tournée vers une alimentation crue. Cette rencontre imprévue lui a valu sa première commande. À peine six mois plus tard, elle lançait Wrap It Up […]
Des casiers pour vélos dans les gares GO
Les déplacements des cyclistes vers le travail, l’école et les rendez-vous seront facilités par la construction de nouveaux casiers sécurisés pour vélos dans les gares GO Transit et les stationnements de covoiturage dans le Sud de l’Ontario. Huit casiers pour vélos seront installés à chaque 15 stationnements de navetteurs dans les régions du Grand Toronto et de Hamilton, de Niagara et de Simcoe, pour un total de 120 casiers pour vélos. Les travaux seront terminés d’ici la fin de mars 2018. En outre, 28 salles d’entreposage de vélos seront installées à 26 gares GO Transit dans la région du Grand […]
Séchage du raisin: une méthode italienne pour les viticulteurs de Niagara
Un système de séchage du raisin est maintenant à la disposition des viticulteurs de la région de Niagara pour les aider à produire des bons vins malgré une saison de croissance plus courte. Une méthode traditionnelle de déshydratation du raisin utilisée en Italie depuis plusieurs siècles, appelée «appassimento», a inspiré l’équipe du Vineland Research and Innovation Centre. «Nous avons développé un système pour accroître l’évaporation en eau contenue dans le raisin et favoriser la déshydratation avant la fabrication du vin», explique Darren Ward, le gestionnaire en développement des affaires et commercialisation. Rouges Le prix unitaire d’une bouteille de mélange appassimento […]
Réduction de la dette ontarienne: des lunettes roses
Le Bureau de la responsabilité financière, l’agence de l’Assemblée législative chargée de vérifier les prévisions budgétaires du gouvernement, prévoit que la dette nette de l’Ontario grossira de 76 milliards $ au cours des cinq prochaines années, pour atteindre environ 392 milliards $ d’ici 2021‑2022, ce qui porterait le ratio de la dette nette au PIB à 40,3%. Or, d’après le budget de 2017 du ministre des Finances Charles Sousa, ce ratio baisserait (légèrement) à 36,3% d’ici 2021‑2022. Le gouvernement libéral a aussi réitéré son engagement à réduire le ratio de la dette nette au PIB à 27% d’ici 2029‑2030 (le […]
80 000 litres de cidre… pour un seul homme
Du haut de ses trois ans, la Revel Cider Company de Tariq Ahmed a déjà conquis la province. De 70 à 80 bars et restaurants figurent sur la liste de clients de l’entreprise de Guelph, et son cidre continue de séduire un marché lucratif pour des boissons artisanales produites chez nous avec des ingrédients locaux. M. Ahmed travaillait comme ouvrier agricole. Un vieux pressoir à cidre dans l’un des bâtiments de la ferme pique sa curiosité, et c’est ainsi qu’il commence à produire du cidre dans ses temps libres. Ce passe-temps devient la Revel Cider Co. en mars 2013. Grâce aux fonds […]
Un thermostat intelligent gratis
Le gouvernement provincial encourage les Ontariens à profiter du «Fonds pour un Ontario vert» en donnant un thermostat intelligent aux propriétaires de résidences ou d’entreprises qui s’inscriront au site GreenON.ca, un cadeau d’une valeur collective de 377 millions $. Ces thermostats, programmables sur place ou à distance, donnent aux consommateurs la possibilité de modifier facilement la température de leur résidence et s’ajuster automatiquement aux modes d’utilisation en fonction de l’heure de la journée. Le même technicien qui viendra installer le thermostat offrira également des conseils et des astuces permettant d’améliorer le rendement énergétique de la maison ou de l’édifice. Les […]
Du Speed Mentoring en français pour décrocher plus facilement un emploi
Une dizaine de chercheurs d’emplois de tous les horizons ont participé, le 23 août, à une activité Speed Mentoring en français dans les bureaux de Mississauga de l’agence à but non lucratif ACCES Employment. Quelques heures auparavant, ils avaient suivi un atelier sur les techniques de réseautage et d’entrevue, ainsi que sur la communication professionnelle dans le contexte canadien, afin de les préparer à rencontrer les mentors, qui peuvent devenir de bons contacts pour les aider à décrocher un emploi dans leur domaine. Comme les chercheurs d’emplois, ces mentors représentaient notamment les secteurs de l’informatique, de l’ingénierie et de la […]
Des routes vers le Cercle de feu
Le gouvernement ontarien va collaborer avec les Premières Nations de Webequie, Marten Falls et Nibinamik à la planification et à la construction d’une route accessible à longueur d’année au site minier en développement qui est proposé par Noront Resources dans le Cercle de feu. Et dans cette nouvelle étape du «Plan Nord» de l’Ontario, d’autres routes d’accès seront construites pour rejoindre et relier les collectivités autochtones. La première ministre Kathleen Wynne était à Thunder Bay, la semaine dernière, pour annoncer une route Est-Ouest qui relie les collectivités de Webequie et de Nibinamik au réseau routier provincial au nord de Pickle […]
La meilleure tomate au monde, parole de phytogénéticien
La serre du Vineland Research and Innovation Centre (près de St. Catharines) contient un plant de tomates «qui pourrait changer pour toujours l’expérience des consommateurs de tomates», selon l’équipe qui l’a conçu. Ce plant fait partie d’un programme de recherche auquel participe actuellement des phytogénéticiens, biochimistes et spécialistes de la consommation, qui cherche à créer une tomate de serre plus savoureuse. Apparemment, seulement 60% environ des consommateurs se diraient satisfaits de la saveur d’une variété standard de tomates – grappe de cinq fruits attachés à la tige – cultivée par la plupart des serriculteurs commerciaux. La production de tomates de […]
Entente historique sur l’éducation avec la Nation anichinabée
Une nouvelle entente fédérale-provinciale-autochtone sur l’éducation, qualifiée d’«historique», veut mettre en œuvre dès 2018 le système d’éducation de la Nation anichinabée. La ministre de l’Éducation Mitzie Hunter était à la Première Nation chippewa de Rama, le 16 août, pour signer l’entente-cadre, qui facilitera la transition des élèves entre les écoles des Premières Nations anichinabées et les écoles du système d’éducation financé par la province (que fréquentent déjà plus de 90% des 26 000 élèves anichinabés). À toute fins pratiques, la Nation anichinabée, qui défend les intérêts politiques de 40 Premières Nations représentant environ 60 000 personnes, devient ici un conseil […]