L’été indien à Blue Mountain, entre douceur et joie de vivre

Les couleurs embrasent les arbres et se reflètent dans les eaux turquoise des lacs. Le temps est à la fête: citrouilles, maïs, pommes… Action de grâce et Halloween approchent. En attendant, les citadins aiment s’échapper et profiter encore de la lumière ambrée des jours. Je vous propose un petit tour à Blue Mountain pour une échappée ludique, détente ou sportive. Un cadre agréable À quelques heures à peine en voiture de Toronto, Blue Mountain est la première étape «échappée nature» vers laquelle tendent les citadins avides de grand air. Dans cette partie vallonnée de l’Ontario, le visiteur retrouve avec bonheur […]

Quand le sens change avec le genre

La langue française est drôlement faite. Je ne vous apprends rien en disant cela. Mais si je vous dis qu’elle compte plus de 300 mots qui changent de sens selon qu’ils sont masculins ou féminins, vous me croiriez? Vous avez tout intérêt à me croire. Jamais je n’oserais vous mentir dans cette petite chronique! Spontanément, on connaît tous quelques-uns de ces mots. Livre, par exemple. Un livre est un ouvrage, un volume, tandis qu’une livre est une unité de poids ou une monnaie. Un vase est un récipient, alors que la vase est une sorte de boue. Et il y […]

Soirée ciné-télé: le casse tête

Fin de journée, envie de détente devant petit ou grand écran en famille. Un petit moment bien-être pour tous. Ah oui? En fait non? La petite aimerait voir un dessin animé, le second souhaiterait voir ce film sur les ours et l’aîné râle parce qu’à son âge, ce serait plutôt film d’action. Le moment détente s’évapore peu à peu au profit d’un conflit familial sur le programme. Faire des choix Bien, il va falloir trancher. En rendre un, peut-être deux, satisfait/s et le reste sera frustré. Et puis, on promet, on alternera. Sauf que voilà. La plus petite verra des […]

A Taste of France récolte 60 000 $ pour la santé des Premières Nations

Le gala gastronomique A Taste of France, sous l’égide du Consulat de France, jeudi soir à la Toronto French School, a permis de récolter 60 000 $ pour le programme de santé des Premières Nations de l’organisme Dignitas International. Un peu plus de 150 personnes ont déboursé 250$ pour un repas préparé par trois des meilleurs chefs de Toronto: Didier Leroy, Pascal Geffroy et Rodney Alleguede. Certaines personnes ont aussi fait des dons privés. Une vente aux enchères, menée par Stephen Ranger, de Waddington’s, offrait notamment des oeuvres d’artistes canadiens et des billets d’avion. L’une des toiles s’est vendue 17 […]

Somptueuse Cordoue

Impossible de rester insensible au charme de Cordoue. À son architecture et à son Histoire. C’est ici, au centre de l’Andalousie, qu’Isabelle la catholique décida de soutenir l’aventure de Christophe Colomb. Avant cela, il y a dix siècles, Cordoue fut la capitale de l’Espagne musulmane. Elle fut la ville la plus importante du monde et le centre culturel et intellectuel le plus important alors connu. De grands personnages comme Maimonide, Averroès ou Aben Hazam contribuèrent à la civilisation européenne. Conquise par Ferdinand III le Saint en 1236, Cordoue fut aussi la cour temporaire des rois catholique. Aujourd’hui, elle est un musée […]

Renaissance de la culture des poires en Ontario

Une nouvelle variété a redonné vie à la culture de poires, qui était en voie d’extinction, en Ontario. L’automne dernier, la poire Cold Snap a été lancée — une nouvelle variété résistante aux maladies qui demeure croquante et juteuse, même lorsque le fruit passe du vert au jaune, contrairement aux poires conventionnelles qui deviennent molles et pâteuses lorsqu’elles mûrissent. Michael Ecker, président de la coopérative agricole de Vineland qui célébrait son 100e anniversaire en 2013, a obtenu du financement «pour déterminer le marché disponible et pour savoir ce qui est requis pour cultiver de nouvelles poires au Canada», explique-t-il. «Un […]

Deux ans après l’Ebola: la lutte locale

Deux ans plus tard, quelles leçons retenir de la dernière crise d’Ebola? Réponse: à quel point l’importance des actions locales a été sous-estimée. C’est la thèse défendue par l’anthropologue Paul Richards dans son livre Ebola: How a People’s Science Helped End an Epidemic. Là où les reportages et les analyses des dernières années ont surtout souligné les ratés et les réussites de la réponse internationale, Richards croit que c’est «la rapidité de l’adaptation locale» qui a permis de bloquer l’épidémie. Il donne en exemple la pratique, répandue dans les trois pays africains touchés par l’épidémie, de laver le défunt chez […]

Un «écolodge» de Village Monde en Indonésie

Le fondateur de l’organisation québécoise Village Monde, Charles Mony, construira un «écolodge» en Indonésie, grâce à un partenariat avec Filaction via le fond Capital Équitable. Le gite touristique devrait ouvrir ses portes en juin 2017, a-t-il annoncé le 27 septembre, Journée mondiale du tourisme. Tourisme responsable Village Monde soutient des initiatives «améliorant les conditions de vie des communautés éloignées et marginalisées» de la planète. De son côté, Filaction – via le fond Capital Equitable – appuie financièrement la construction de l’écoloddge à Wolokoro, sur l’île indonésienne de Flores, et affirme «contribuer ainsi à la création d’emploi locaux et de sources […]

Combo «Agri-Culture» autour de St. Catharines

Le seul spectacle en français que l’imitateur André-Philippe Gagnon fera cet automne lors de sa tournée ontarienne sera celui de St. Catharines le 20 octobre. On pourrait s’étonner qu’une ville de 130 000 habitants, dont environ 4 000 francophones, ait pris une telle initiative, mais le magnifique centre des arts FirstOntario Performing Arts Centre, géré par la municipalité et qui ouvrait ses portes en 2015, considère l’ensemble de la région du Niagara, comprenant 430 000 habitants, dont plus de 15 000 francophones, comme son marché. Rappelons aussi que le centre des arts est au coeur de St. Catharines. Qui est […]

Haïti écolo-glamour

Les écotouristes se régaleront à l’auberge Le Montcel logée sur les hauteurs de Port-au-Prince près de Kenscoff, une commune reconnue pour sa prodigieuse production maraîchère. Bien que l’auberge soit à 14 km de la capitale, il faut compter deux heures de route escarpée en montagne pour s’y rendre. Dès l’arrivée on découvre un étonnant complexe écologique perché au cœur d’une végétation dense et prolifique. À 1500 m d’altitude, on peut apercevoir Port-au-Prince et ses environs: Carrefour, Morne-à-Cabris, l’Ile de La Gonâve. Entrepreneur visionnaire Les 16 hectares de terre de Montcel appartiennent au chef d’entreprise Philippe Villedrouin depuis 1989. À l’époque, […]

Une équipe multidisciplinaire francophone VIH/SIDA

Le Centre francophone de Toronto (CFT) vient de lancer une équipe multidisciplinaire pour soutenir les personnes affectées par le VIH/SIDA ou à risque de le devenir. Cette équipe est composée de gestionnaires de cas, de professionnels des soins primaires (infirmière, diététiste, travailleuse sociale, thérapeute en santé mentale, médecin, dépistage anonyme) et d’un avocat spécialisé. Plus tard, le CFT compte y ajouter des soutiens à l’emploi et au logement. La directrice générale Lise Marie Baudry, est enthousiaste: «Pour la première fois, les francophones vivant ou touchés par le VIH/SIDA dans la région torontoise auront accès à des services intégrés qui les […]

À la fraîche dans la péninsule Bruce

Il reste encore de belles semaines pour s’évader dans la fraîcheur de la péninsule Bruce, qui s’enfonce dans le lac Huron à quatre heures de route de Toronto. Loin de la chaleur étouffante des villes, dans le silence de ses sentiers et au bord de ses eaux transparentes, cette région de l’Ontario invite à la douceur. En forêt Je me souviens m’être trouvée seule sur les sentiers forestiers de la Bruce en plein été. Il est vrai que le domaine est immense, mais la destination étant tellement prisée que je ne m’attendais pas à cette douce tranquillité sur le sentier […]