Le massage thaï yoga, un état d’esprit

Carla Bruni, Charles Aznavour, Yann Tiersen… Une fois la porte franchie, la musique transporte immédiatement le client dans une ambiance zen, assortie d’une petite touche française. Bienvenue chez Betty Luong. Dans son spa du quartier Yonge et Eglinton, cette jeune femme de 36 ans, originaire de Limoges, propose depuis le mois de septembre massages et soins du visage. Massothérapeute agréée par l’Ontario, Betty est diplômée d’écoles françaises et canadiennes. Sa spécialité: le massage thaï yoga. Une technique qui allie yoga, spiritualité, méditation et toucher thérapeutique. «Je fais de la relaxation, explique Betty. Je ne travaille que sur les symptômes, pas […]

Ces rêves dont on s’éloigne sans les perdre jamais

Un jour je serai cosmonaute. J’aimerais être chanteuse d’opéra. Mon rêve, c’est de voler. Nombreux sont les rêves d’enfant qui nous accompagnent toute notre vie et qu’on ne réalise pourtant qu’à moitié, sinon jamais. Que fait-on donc de ces rêves qui nous animent et qui se perdent au fil des ans dans l’oubli? Ce que représentent les rêves Plaisir. Objectif. Dépassement, réalisation de soi. Les rêves sont des projections, des personnifications de nos souhaits intimes, de nos envies secrètes. Des actes, des choses qui semblent loufoques, inatteignables et pourtant auxquels on s’accroche dans notre sommeil, nos moments de pause ou […]

Nouvelles découvertes en Nouvelle-Angleterre

Pour plusieurs, la Nouvelle-Angleterre se résume à Cape Cod, Ogunquit, Boston et peut-être les White Mountains of New Hampshire. J’ai récemment parcouru cinq des six États qui forment la Nouvelle-Angleterre et découvert des atouts qui méritent un déplacement à quelques heures de Toronto. La ville la plus connue de la Nouvelle-Angleterre est Boston. Les États de cette région sont le Maine, le Massachusetts, le Vermont, le Connecticut, le New Hampshire et le Rhode Island. À lui seul, le Maine est plus grand que tous les États de la Nouvelle-Angleterre réunis. Il produit 98% des bleuets aux États-Unis et le premier […]

Manque de sommeil: un rien nous distrait

On sait tous que le manque de sommeil nuit entre autres à la concentration. Mais pourquoi? Une recherche israélienne sur le cerveau révèle… qu’on ignore en fait ce qui se passe dans notre cerveau quand on manque de sommeil. On en connaît certes les symptômes: on sait par exemple que nous devenons capables de monter en épingle un incident banal. Mais pourquoi? La recherche de Talma Hendler, de l’Université de Tel-Aviv, n’a porté que sur 18 volontaires — qui ont accepté de passer une nuit blanche — mais ouvre la porte sur quelque chose d’inédit: lorsqu’on juxtapose l’exercice de concentration […]

Un égoportrait avec les coloris de l’automne

Cet automne, si vous avez l’occasion de visiter un parc provincial ou de faire une randonnée dans un parc près de chez vous, prenez un égoportrait avec les coloris d’automne et diffusez-le avec le mot-clic #Couleursautomnales. Un site officiel, ontarioparks, indique quand les couleurs sont au mieux dans les parcs provinciaux, car cela varie selon les régions de la province. Saviez-vous qu’il y a environ 85 milliards d’arbres en Ontario et près de 40% de ces arbres sont caducs (c’est-à-dire qu’ils perdent leurs feuilles à l’automne)? Environ 66% du territoire de l’Ontario est couvert de forêts, ce qui le rend […]

Le géant de l’hôtellerie torontoise a 40 ans

Le 15 octobre 1975, l’hôtel Chelsea ouvrait ses portes au 33 rue Gerrard, près de la rue Yonge, en marge du quartier des affaires. Le plus grand hôtel au Canada fête donc ses 40 ans. Pendant longtemps, le Chelsea a symbolisé le gros bon sens de Toronto – c’était un hôtel fonctionnel, sans charme particulier, au rapport qualité-prix exceptionnel. Depuis que le groupe Langham Hospitality, basée à Hong Kong, a acheté le Chelsea de la chaîne Delta en 2013, ce méga hôtel de 1590 chambres s’est métamorphosé en un complexe hôtelier innovant (un urban resort), qui mise beaucoup sur les […]

Coup de coeur pour Glasgow

Le ciel bleu et les températures clémentes de ce début d’automne invitant à la flânerie, je pousse sur ma bicyclette dans les rues de Glasgow, le nez au vent, à la découverte d’une ville intrigante. Des constructions modernes au bord de la rivière aux monuments historiques du centre-ville, Glasgow se révèle en demi-teinte avec une humilité polie. Je découvre près de la Cathédrale, Provand’s Lordship, la plus vieille maison de Glasgow. Dans ce quartier historique où des traces d’architecture moyenâgeuse affleurent sur quelques carrefours, cette maisonnette de 1471 m’offre son charme suranné, l’Histoire de ses occupants et de son époque. […]

Vendanges en Provence

Tandis que l’automne roussit les feuilles aux arbres et dore les grains sur les grappes, la Provence entre en ébullition. De Cassis, au bord de la mer Méditerranée, à Châteauneuf du Pape, les vignobles récoltent le raisin. Les vendanges en Provence, une période festive à ne pas manquer. Septembre est le mois des vendanges. Le grain gorgé de jus scintille dans les vignes, attendant d’être cueilli. Chaque domaine (et ils sont nombreux dans la région) se prête à la tâche selon sa propre technique, ses traditions. Ainsi certains vignobles de Cassis récolteront le raisin à la main uniquement, durant la […]

Le français de l’Île

J’entendais récemment, à la télévision, des publicités qui vantaient le «houmard» de l’Atlantique intégré à des recettes de pâtes ou de pizzas d’une chaîne de restauration bien connue. La narratrice de cette publicité parle avec l’accent acadien. Ou enfin, avec un des accents de l’Acadie. Parce que les Acadiens eux-mêmes vous le diront: il n’y a pas qu’un seul accent acadien. Celui-ci change, selon que l’on se trouve dans la région de Moncton, dans la région de la baie des Chaleurs, dans la péninsule acadienne, en Nouvelle-Écosse ou à l’Île-du-Prince-Édouard. Ça m’a rappelé que j’avais, quelque part dans mes documents […]

L’Alzheimer contagieux?

L’Alzheimer peut-il se transmettre d’une personne à l’autre, à la manière d’une infection? La réponse est non, mais la question n’est pas si invraisemblable que d’aucuns ne l’auraient cru. «Il n’y a aucune preuve que l’Alzheimer soit infectieux», titre la journaliste scientifique Kelly Oakes. Elle réagit à une étude qui, parue dans Nature le 9 septembre, a aussitôt fait l’objet de titres un brin sensationnalistes dans certains médias trop pressés. Le principal problème est que l’étude en question résulte de l’observation de seulement huit cerveaux de personnes décédées, sur une possibilité de 1800 «suspects», et que quatre d’entre eux montraient des signes de […]

Cannabis: déficit de recherches

Alors qu’un déblocage autour de la légalisation du cannabis pointe à l’horizon, l’urgence se fait plus que jamais sentir du côté des données à acquérir sur son usage. Ce n’est qu’en 2013 que l’Uruguay est devenu le premier pays à complètement légaliser le commerce de marijuana. Sans aller jusque-là, l’Espagne, l’Italie et d’autres ont allégé ou éliminé les peines pour simple possession — pendant que la majorité des États américains et le Canada en autorisent désormais l’usage à des fins médicales. Le Colorado, l’État de Washington, l’Alaska et l’Oregon en autorisent déjà l’usage «récréatif». Et d’autres États risquent de s’ajouter […]

Êtes-vous prêt pour la génération Y?

Pour la première fois dans l’histoire, il y a quatre générations dans le milieu de travail. Cela n’est jamais arrivé auparavant. Il y a eu quatre générations dans la société, mais jamais ensemble dans le milieu du travail. Chaque génération se rebelle à un moment donné dans sa vie. Elle le fait de la même manière, encore et encore. Nous avons vu des cheveux longs, des cheveux courts, des perruques poudrées, des personnes qui communiquent entre elles en utilisant des mots incompréhensibles; et j’en passe. Cependant, chaque génération a renoncé à la forme la plus apparente de leur rébellion afin […]