chocolaterie belge, Belgian Chocolate Shop

La chocolaterie belge au coeur des Beaches depuis 40 ans!

Dans le quartier idyllique des Beaches à Toronto, une famille opère depuis 40 ans sa boutique de chocolats faits sur place, dans la plus pure tradition belge. Dès le 12 décembre et pour les douze jours de Noël, la chocolaterie marquera le coup avec humour pour remercier ses admirateurs, qui en redemandent depuis des décennies. La chocolatière Patricia Cohrs a bien tenté à ses débuts de donner un nom français à sa boutique, mais les gens du quartier se refilaient la bonne adresse de la «Belgian chocolate shop» de bouche à oreille. Le nom est resté, justifié par la nationalité […]

Montfort veut améliorer les services de santé en français à travers la province

Accroître les services de soins de santé en français à travers la province, ainsi qu’augmenter l’impact de l’enseignement et de la recherche, sont deux des cinq objectifs clés du premier plan stratégique commun de l’Hôpital Montfort, de Santé Montfort et de Savoir Montfort. Les représentants de ces trois organisations ont présenté leur plan stratégique commun de 2024-2028, cette semaine, sous une mission Une francophonie audacieuse pour des communautés en santé. «C’est un désir collectif de l’ensemble des membres des conseils d’administration et des équipes d’avoir une vision commune pour Montfort; d’avoir une mission distinctive pour l’hôpital, pour l’Institut Savoir et […]

Prescriptions: la langue est parfois un obstacle pour les Franco-Ontariens

Les patients francophones et allophones d’établissements de soins de longue durée en Ontario sont plus susceptibles de se voir prescrire à tort des antipsychotiques. C’est ce qu’a démontré une récente étude de l’Université d’Ottawa (Ud’O). La chaire en médecine familiale à l’Ud’O et l’Institut du Savoir Montfort, Lise Bjerre, révèle dans son rapport l’importance cruciale de la concordance linguistique des soins de longue durée. Cette recherche, financée par le Consortium national de formation en santé (CNFS) présente des résultats d’une étude populationnelle pendant une dizaine d’années auprès d’environ 200 000 personnes vivant dans des établissements de soins de longue durée […]

Le monde sans fin, exposition, Jean-Marc Jancovici

L’éco-exposition «Le monde sans fin» passe par l’AFT

L’«éco-exposition» Le monde sans fin vient d’ouvrir à la galerie de l’Alliance française de Toronto sur l’avenue Spadina. Il s’agit d’une adaptation de l’album éponyme né de la collaboration entre le bédéiste Christophe Bain et l’ingénieur et professeur Jean-Marc Jancovici. Paru en 2021, l’ouvrage porte sur les énergies et les changements climatiques explorés dans le contexte de l’histoire de l’humanité. Traduit en plusieurs langues, incluant même le turc et le japonais, c’est le livre qui s’est le plus vendu en France en 2022 avec plus de 500 000 exemplaires. Vulgarisation de la science Si le livre d’environ 190 pages nous […]

CLIN, Club de lecture, Salon du livre de Toronto

Le Salon du livre de Toronto lance son club de lecture

On vous l’annonçait en exclusivité il y a deux mois de cela: le Salon du livre de Toronto, sous sa nouvelle direction, s’apprêtait à lancer son club de lecture, un activité régulière et durable. C’est chose faite. C’est dans le cadre intimiste de l’hôtel Victoria, sur Yonge à l’angle de Wellington au centre-ville de Toronto, que le lancement officiel du CLIN (Club de lecture inclusif) a eu lieu ce 27 novembre, avec pour premier auteur invité Sherman Sezibera pour son roman La cité de Kali récemment publié aux Éditions Terre d’accueil. Au menu: une discussion littéraire, suivie d’une séance de […]

santé mentale, La Maison, foire santé au féminin

La Maison veut promouvoir les services de santé mentale pour les femmes

«Les femmes représentent un groupe avec des besoins spécifiques en santé mentale», déclare Wilhelmine Babua, directrice générale de La Maison d’hébergement des femmes francophones de Toronto. C’est ce qui a motivé l’organisme à organiser sa première Foire de la santé au féminin, le vendredi 22 novembre au Centre civique de North York: un événement surtout dédié à la santé mentale. La Maison s’était assurée de la collaboration de partenaires comme les Entités de planification 3 et 4, le Collège Boréal et Oasis Centre des Femmes. Échanger et informer On y fournissait des ressources en matière de santé mentale pour les […]

Le four micro-ondes tue toutes les bactéries?

Le four à micro-ondes permet de réchauffer rapidement la nourriture, mais est-ce suffisant pour tuer les bactéries capables de provoquer des infections alimentaires? Les fours à micro-ondes fonctionnent en émettant des ondes électromagnétiques à une fréquence d’environ 2450 MHz. L’énergie de ces ondes est absorbée par l’eau, le gras et les sucres des aliments, qui se mettent alors à vibrer à un rythme de 2,5 millions de fois par seconde. Ce sont ces vibrations qui génèrent de la chaleur. Or, pour détruire les bactéries et autres micro-organismes qui pourraient être présents dans la nourriture, la température doit atteindre un niveau suffisamment élevé. […]

Vaches et grippe aviaire: la transmission aux humains se concrétise

Sur le front de la grippe aviaire, c’est à la fois le scénario du pire qui se concrétise… et une nouvelle rassurante. Aux États-Unis, le virus s’avère plus souvent présent chez les travailleurs agricoles qu’on ne l’avait mesuré. En revanche, plusieurs de ces personnes n’ont pas eu de symptômes, ce qui laisse croire que le virus est moins virulent que ce que l’on craignait. Rappelons que la grippe aviaire H5N1, après avoir été détectée depuis la fin de 2021 chez au moins 50 espèces de mammifères — ce qui signifie qu’elle a acquis une ou des mutations lui permettant de franchir la barrière […]

L’Université Saint-Paul prend le Chemin de Compostelle

L’Université Saint-Paul à Ottawa a annoncé le lancement d’un cours hors de l’ordinaire qui se déroulera à la marche sur le Chemin de Compostelle, en Europe, du 4 au 14 mai 2025. C’est le recteur de l’Université, Louis Patrick Leroux, qui a voulu lancer cette initiative après près de huit mois en poste. «Je me suis posé la question: comment rendre l’université plus connue à l’international, et comment aussi ouvrir le monde à nos étudiants le plus possible», explique-t-il en entrevue avec Le Droit. Cours ouvert à tous Le cours, ouvert à tous, est prévu de débuter en France afin […]

Sushis à prix réduit sur Too Good To Go

La plateforme Too Good To Go, qui s’occupe de vendre à bas prix des surplus d’épiceries et de restaurants pour réduire le gaspillage, propose maintenant des Paniers Surprise Bento de sushis dans 66 comptoirs en Ontario, et une vingtaine dans les quatre autres provinces les plus populeuses du pays. Des paniers sont offerts à 7,99$ ou 9,99$ via l’application, soit environ le tiers du prix régulier des aliments qui s’y trouvent. L’assortiment de surplus peut inclure des combos de saumon, des rouleaux californiens, des bols de riz au poulet teriyaki ou encore des bols de pokés au saumon. Succès instantané […]

Violence : augmentation des appels d’urgence à Hamilton

En 2023, plus de 5 993 appels ont été reçus sur des lignes d’aide d’urgence à Hamilton. Et 1 735 femmes ont contacté des centres de soutien aux agressions sexuelles. Cependant, ces chiffres ne représentent qu’une partie de la réalité. De nombreuses victimes de violence hésitent à se manifester, par crainte de la stigmatisation, de l’intervention de la police, ou de la complexité du système judiciaire. Ce sont les données révélées par Erin Griver, co-présidente de WAWG (Woman Abuse Working Group), lors de leur événement du Mois de la prévention de la violence faite aux femmes, jeudi 21 novembre au […]

Les Zinspiré.e.s 12 : nos jeunes auteurs visent la perfection

La 12e édition des Zinspiré.e.s, ce concours de création du Théâtre français de Toronto pour les ados, sera présentée du 5 décembre au 10 janvier devant des publics scolaires, mais aussi pour le grand public, dans la salle de la rue Berkeley, les 11 et 14 décembre. Intitulée cette année Le nombre sublime, inspirée par la quête de perfection associée au nombre 12, cette édition veut captiver, émouvoir et surprendre ses publics en célébrant les jeunes voix franco-ontariennes. 200 participants Récompensée par plusieurs nominations et prix Dora Mavor Moore au fil des années, le cru 2024 des Zinspiré·e·s permettra de […]