Grandiose, le Rwanda se goûte avec gourmandise

Glorieux, génial, généreux… Autant d’adjectifs qui me viennent à l’esprit tandis que je découvre le Rwanda, petit pays de l’Afrique des Grands Lacs. C’est la gentillesse extraordinaire des gens qui me cueille à mon arrivée et que j’observerai tout au long de mon voyage qui me frappe en premier. Sourires, gestes tendres d’un parent envers son enfant. Compassion et mobilisation de la population face à un accident de la route. Disponibilité pour aider l’étranger égaré à trouver sa route. Implication dans la formation et le soutien apportés aux femmes à travers de nombreuses associations pour leur permettre de travailler et […]

Une meilleure alimentation peut équilibrer nos hormones? Faux!

Des aliments supposément bénéfiques pour le bon fonctionnement hormonal ont la cote chez des influenceurs des réseaux sociaux. On constate toutefois que cette idée est basée sur une mauvaise compréhension de la façon dont fonctionne notre corps. Faits à retenir L’idée de « rééquilibrer ses hormones » par l’alimentation est populaire. Avec 200 hormones dans notre corps, il y aura toujours des déséquilibres. La plupart de ces variations sont normales. «Diètes hormonales» Depuis quelques années, des influenceurs, entre autres sur TikTok, font la promotion de régimes qui permettraient de « rééquilibrer » les hormones pour venir à bout de différents problèmes de santé. Certains proposent […]

Musique : le Top 10 de l’année 2024

Le choix de mon top 10 de la musique est basé sur l’émotion ressentie lors de l’écoute et la qualité de la production. Comme chaque année, le choix entre certains albums a souvent été douloureux. Mais voici ma sélection de belles découvertes et de voix familières qui enchanteront vos fêtes de fin d’année. 10e position : J’mettrai le feu, Messe Je débute ce top 10 par une belle découverte un peu plus intense. Ils n’en sont qu’à un deuxième EP, mais les jeunes musiciens de la formation Messe offrent un son mature et très intéressant. Avec J’mettrai le feu, la formation de […]

chocolaterie belge, Belgian Chocolate Shop

La chocolaterie belge au coeur des Beaches depuis 40 ans!

Dans le quartier idyllique des Beaches à Toronto, une famille opère depuis 40 ans sa boutique de chocolats faits sur place, dans la plus pure tradition belge. Dès le 12 décembre et pour les douze jours de Noël, la chocolaterie marquera le coup avec humour pour remercier ses admirateurs, qui en redemandent depuis des décennies. La chocolatière Patricia Cohrs a bien tenté à ses débuts de donner un nom français à sa boutique, mais les gens du quartier se refilaient la bonne adresse de la «Belgian chocolate shop» de bouche à oreille. Le nom est resté, justifié par la nationalité […]

Montfort veut améliorer les services de santé en français à travers la province

Accroître les services de soins de santé en français à travers la province, ainsi qu’augmenter l’impact de l’enseignement et de la recherche, sont deux des cinq objectifs clés du premier plan stratégique commun de l’Hôpital Montfort, de Santé Montfort et de Savoir Montfort. Les représentants de ces trois organisations ont présenté leur plan stratégique commun de 2024-2028, cette semaine, sous une mission Une francophonie audacieuse pour des communautés en santé. «C’est un désir collectif de l’ensemble des membres des conseils d’administration et des équipes d’avoir une vision commune pour Montfort; d’avoir une mission distinctive pour l’hôpital, pour l’Institut Savoir et […]

Prescriptions: la langue est parfois un obstacle pour les Franco-Ontariens

Les patients francophones et allophones d’établissements de soins de longue durée en Ontario sont plus susceptibles de se voir prescrire à tort des antipsychotiques. C’est ce qu’a démontré une récente étude de l’Université d’Ottawa (Ud’O). La chaire en médecine familiale à l’Ud’O et l’Institut du Savoir Montfort, Lise Bjerre, révèle dans son rapport l’importance cruciale de la concordance linguistique des soins de longue durée. Cette recherche, financée par le Consortium national de formation en santé (CNFS) présente des résultats d’une étude populationnelle pendant une dizaine d’années auprès d’environ 200 000 personnes vivant dans des établissements de soins de longue durée […]

Le monde sans fin, exposition, Jean-Marc Jancovici

L’éco-exposition «Le monde sans fin» passe par l’AFT

L’«éco-exposition» Le monde sans fin vient d’ouvrir à la galerie de l’Alliance française de Toronto sur l’avenue Spadina. Il s’agit d’une adaptation de l’album éponyme né de la collaboration entre le bédéiste Christophe Bain et l’ingénieur et professeur Jean-Marc Jancovici. Paru en 2021, l’ouvrage porte sur les énergies et les changements climatiques explorés dans le contexte de l’histoire de l’humanité. Traduit en plusieurs langues, incluant même le turc et le japonais, c’est le livre qui s’est le plus vendu en France en 2022 avec plus de 500 000 exemplaires. Vulgarisation de la science Si le livre d’environ 190 pages nous […]

CLIN, Club de lecture, Salon du livre de Toronto

Le Salon du livre de Toronto lance son club de lecture

On vous l’annonçait en exclusivité il y a deux mois de cela: le Salon du livre de Toronto, sous sa nouvelle direction, s’apprêtait à lancer son club de lecture, un activité régulière et durable. C’est chose faite. C’est dans le cadre intimiste de l’hôtel Victoria, sur Yonge à l’angle de Wellington au centre-ville de Toronto, que le lancement officiel du CLIN (Club de lecture inclusif) a eu lieu ce 27 novembre, avec pour premier auteur invité Sherman Sezibera pour son roman La cité de Kali récemment publié aux Éditions Terre d’accueil. Au menu: une discussion littéraire, suivie d’une séance de […]

santé mentale, La Maison, foire santé au féminin

La Maison veut promouvoir les services de santé mentale pour les femmes

«Les femmes représentent un groupe avec des besoins spécifiques en santé mentale», déclare Wilhelmine Babua, directrice générale de La Maison d’hébergement des femmes francophones de Toronto. C’est ce qui a motivé l’organisme à organiser sa première Foire de la santé au féminin, le vendredi 22 novembre au Centre civique de North York: un événement surtout dédié à la santé mentale. La Maison s’était assurée de la collaboration de partenaires comme les Entités de planification 3 et 4, le Collège Boréal et Oasis Centre des Femmes. Échanger et informer On y fournissait des ressources en matière de santé mentale pour les […]

Le four micro-ondes tue toutes les bactéries?

Le four à micro-ondes permet de réchauffer rapidement la nourriture, mais est-ce suffisant pour tuer les bactéries capables de provoquer des infections alimentaires? Les fours à micro-ondes fonctionnent en émettant des ondes électromagnétiques à une fréquence d’environ 2450 MHz. L’énergie de ces ondes est absorbée par l’eau, le gras et les sucres des aliments, qui se mettent alors à vibrer à un rythme de 2,5 millions de fois par seconde. Ce sont ces vibrations qui génèrent de la chaleur. Or, pour détruire les bactéries et autres micro-organismes qui pourraient être présents dans la nourriture, la température doit atteindre un niveau suffisamment élevé. […]

10 coups de coeur pour profiter du Winter Village

Le Winter Village de la Distillerie bat son plein jusqu’au 5 janvier. C’est le traditionnel temps de l’année où l’on se demande quand est-ce qu’on peut y aller gratuitement (et d’autres questions existentielles du genre). Vous trouverez évidemment toutes les informations sur le site web du Winter Village, incluant les billets EXPRESS à 30$, la soirée spéciale de la veille du jour de l’An avec feux d’artifice (aussi à 30$). Mais voici mes TOP-10 coups de coeur bien arbitraires pour vous aider à profiter de votre visite. D’abord, pour la logistique C’est GRATUIT les lundi, mardi et mercredi jusqu’au 16 […]

Vaches et grippe aviaire: la transmission aux humains se concrétise

Sur le front de la grippe aviaire, c’est à la fois le scénario du pire qui se concrétise… et une nouvelle rassurante. Aux États-Unis, le virus s’avère plus souvent présent chez les travailleurs agricoles qu’on ne l’avait mesuré. En revanche, plusieurs de ces personnes n’ont pas eu de symptômes, ce qui laisse croire que le virus est moins virulent que ce que l’on craignait. Rappelons que la grippe aviaire H5N1, après avoir été détectée depuis la fin de 2021 chez au moins 50 espèces de mammifères — ce qui signifie qu’elle a acquis une ou des mutations lui permettant de franchir la barrière […]