Chez Douce France : du chocolat chaud Angelina pour commencer l’automne!

La chocolaterie et épicerie fine torontoise Douce France est désormais importatrice et distributrice officielles des produits Angelina au Canada. La luxueuse maison parisienne est notamment réputée pour son chocolat chaud, à retrouver dans la boutique du 820 avenue Danforth. Sa propriétaire Christel Saba sélectionne des délices de la gastronomie française. Elle vous y accueille en personne pour vous servir et vous conseiller. Vous pouvez également visiter le site web de Douce France pour y découvrir ses produits. Envie de faire plaisir ou de succomber à un péché mignon? Douce France expédie aussi partout au Canada, voire même à l’étranger. Le […]

L’avortement au Canada, un droit inégal d’une région à l’autre

Une loi interdisant la quasi-totalité des avortements est entrée en vigueur au Texas le 1er septembre. Si le portrait n’est pas aussi sombre du côté canadien de la frontière, l’accès à l’avortement demeure inégal d’une région à l’autre du pays. À mesure qu’on s’éloigne des grands centres, les femmes doivent encore affronter de nombreux obstacles, une situation qui va même en se détériorant dans certaines provinces. L’avortement légalisé au Canada en 1988 Grâce à une décision historique de la Cour suprême, l’avortement ne constitue plus un crime au Canada depuis 1988. En théorie, «les femmes y accèdent à demande et […]

Récompense prestigieuse pour le vaccin à ARN messager

Pendant des décennies, les vaccins à ARN avaient été considérés comme irréalistes. Deux des scientifiques qui ont démontré le contraire dans les années 2000 viennent de remporter un des prix Breakthrough en sciences de la vie, dotés d’une bourse de 3 millions $. En gros, les biochimistes Katalin Kariko et Drew Weissman ont trouvé comment contourner le système immunitaire suffisamment longtemps pour permettre à l’ARN messager de s’introduire dans la cellule et lui transmettre la «recette» pour fabriquer des protéines. L’ARN messager est ensuite détruit par nos cellules immunitaires. C’est ce processus qui est derrière les deux vaccins dits «à ARN» contre la […]

Michèle Laframboise publiée dans la revue Asimov

Nouveau succès dans la carrière de l’auteure torontoise de science-fiction Michèle Laframboise. Sa nouvelle Shooting at Warner’s Bay, écrite en 2019, vient d’être publiée dans l’édition septembre/octobre de la prestigieuse revue Asimov. « C’est la première revue de science-fiction au monde, elle est très connue et circule beaucoup aux États-Unis », indique Michèle Laframboise avec fierté. Avec 19 romans à son actif, l’auteure a déjà acquis un bon palmarès. Elle a notamment été deux fois lauréate du prix Solaris (2006 et 2010), et une fois du prix Aurora (2009). Un film de monstres… avec de vrais monstres? Shooting at Warner’s Bay, raconte […]

«Sortir des sentiers battus» au ROM: l’histoire méconnue de la photo

Explorer la photographie sous un angle nouveau, voilà à quoi nous invite le Musée royal de l’Ontario dans son exposition Sortir des sentiers battus. On y découvre l’histoire et les étapes marquantes de cet art depuis le 19e siècle, au travers d’oeuvres d’artistes plus ou moins connus du grand public. Photographes femmes, hommes, européens, asiatiques, latino-américains. On comprend alors que la photographie a toujours été un phénomène mondial, qu’elle s’est transformée au travers d’innovations et d’influences d’artistes de toutes nationalités. « La photographie a été très longtemps considérée comme la chasse gardée d’un petit groupe d’artistes de tradition occidentale. Il […]

Gabriel Osson interprète ses poèmes en musique

Déjà romancier, poète et peintre, Gabriel Osson se lance maintenant dans la musique. L’écrivain torontois d’origine haïtienne nous annonce un recueil de poèmes intitulé D’ici et d’ailleurs, prévu pour octobre 2021. Sur les 70 poèmes écrits, il a choisi d’interpréter musicalement 16 d’entre eux. Pour cela, il a travaillé avec son ami auteur, compositeur et guitariste Dieufaite Charles, alias Jahfaa. «Ça faisait longtemps que je rêvais de faire un recueil de poésies», raconte-t-il à l-express.ca. «L’année dernière, j’ai assisté à une conférence sur les arts littéraires lors de laquelle des artistes présentaient leurs œuvres chaque soirs. Certains le faisaient sur […]

Saloum au TIFF : rarissime film fantastique africain

Jean-Luc Herbulot, réalisateur africain né au Congo (Dealer, Sakho et Mangane), apporte au TIFF 2021 Saloum, le premier film africain sélectionné dans la section Midnight Madness de toute l’histoire du festival, et en français et wolof s’il vous plaît! La première projection a lieu ce jeudi 16 septembre. Nous avons rencontré le réalisateur pour parler de cet événement, du film, et du nouveau cinéma africain. Saloum commence comme un film d’action… se développe en un lent thriller… se termine comme un film d’horreur surnaturel? À la base on est parti en weekend dans le Saloum (une région du Sénégal), avec […]

Dominique Guillaumant, Abécédaire de mes ancêtres, généalogie

Généalogie : un blogue original sous la forme d’un abécédaire

Quand son neveu lui demande de lui expliquer qui sont ces deux personnes de leur famille qui se marient, Dominique Guillaumant ressort de son tiroir un arbre généalogique. Une cousine le lui avait offert quelques années plus tôt, mais elle l’avait rangé et un peu oublié. Cette fois-ci lui naît l’envie de construire son propre arbre à partir de ses ancêtres. Bien vite, elle se rend compte que les noms et les dates posées sur le papier ne lui disent rien. Ce qui l’intéresse, c’est de connaître la vie de ces personnes, comprendre leur époque et les chemins qu’ils ont […]

Des saules qui traitent des eaux usées et qui produisent du carburant!

Les saules n’ont pas fini de surprendre. Une récente étude réalisée au Québec montre que les plantations de ces arbres faciles à cultiver pourraient combiner traitement des eaux usées et production de carburant. C’est leur tolérance à la contamination et leur grande production de biomasse qui a attiré l’attention des chercheurs. Les saules ont toutes les qualités «On savait les saules capables de traiter les eaux usées… Et on connaissait la bioénergie qu’ils procurent… On a voulu combiner les deux dans un champ, pas au laboratoire», explique la doctorante de l’Université de Montréal et auteure principale de l’étude, Eszter Sas. Déjà, […]

Futurs virus : l’avenir est à la transmission par aérosols

La pandémie de covid aura offert aux médecins et au grand public un cours accéléré sur la transmission par gouttelettes ou par aérosols. Et ce cours risque de servir pour d’autres maladies respiratoires, puisqu’il révèle que la transmission par aérosols est sans doute plus répandue qu’on ne le croyait. Un rappel. On considère traditionnellement qu’une « gouttelette » fait plus de 100 micromètres de diamètre (1 micromètre = 1 millième de millimètre). Mais la caractéristique qui est devenue des plus importantes cette année est qu’une gouttelette, projetée par une personne qui éternue, qui chante ou qui parle, est soumise aux lois de la gravité […]

La programmation de Francophonie en Fête dévoilée

Le festival de musique Francophonie en fête vient de dévoiler la programmation de sa 16e édition, qui se déroulera dans la promenade Bentway, sous l’autoroute Gardiner, du 16 au 19 septembre. Le public aura l’embarras du choix des styles musicaux: du country de Reney Ray ou de Céleste Lévis, aux rythmes africains d’Akwaba ou de Sage Matuzolele, en passant par le jazz d’Éric St-Laurent ou le rétro des Chichettes. Francophonie en fête sous l’autoroute L’événement se tiendra à la Mezzanine Timber, sous l’autoroute Gardiner au niveau de l’avenue Strachan, avec scène et estrade extérieure couverte. Une terrasse aménagée pour servir […]

Aînés franco-ontariens : la FARFO accompagne les municipalités

Niveau de scolarité et de revenus inférieurs, isolement, santé physique et mentale moins bonne… Les aînés franco-ontariens sont plus âgés et vulnérables que le reste de la population ontarienne. Face aux défis du vieillissement, la Fédération des aînés et des retraités francophones de l’Ontario (FARFO) a lancé son programme «communautés-amies des aînés» en mars. Welland, Ottawa, Rivière des Français, Alfred-Plantagenet… Au total, l’organisme a rencontré virtuellement une quarantaine de municipalités urbaines et rurales de l’Ontario, afin de les accompagner dans l’élaboration ou l’amélioration de leur plan d’action «communautés-amies des aînés». «Dans les grandes villes, il y avait déjà des comités […]