Expériences gourmandes à Toronto: juin dans Little Portugal

Pleins feux sur les «pastel de nata» de Caldense Bakery dans Little Portugal (1209 rue Dundas Ouest). Impossible de ne manger qu’une seule des délectables tartelettes à la costarde apprêtées à la portugaise. Légèrement élastique à l’extérieur, puis fondant dans la bouche… On en prend pour emporter, puis on va les déguster dans le parc Trinity-Bellwoods, à 5 minutes de marche vers l’est. Coqs portugais Remarquez que les comptoirs de la boulangerie regorgent bien d’autres spécialités, telle la «rosca de coco», sorte de pain sucré avec cannelle et crème pâtissière et un nappage croquant à la noix de coco. Caldense […]

C’est le printemps aux James Gardens

J’aime explorer les rivières de Toronto et trouver de nouveaux accès. Ce weekend, je voulais voir les James Gardens au printemps. J’ai donc localisé une petite pâtisserie que je ne connaissais pas, située hors des sentiers battus, dans un quartier résidentiel, à seulement 250 mètres d’un accès à la rivière Humber. Par hasard, elle se trouvait non loin d’une grande jardinerie fourmillant de Torontois au pouce vert. C’est définitivement le printemps! Stationnement gratuit aux James Gardens Google Map me confirmait que James Gardens n’était qu’à 20 minutes de marche de Jadranka Pastries (257 Scarlett Rd). J’ai donc décidé qu’elle serait […]

Mes TOP-10 «gemmes» dans Yorkville

On oublie si facilement qu’il y a d’autres raisons que le magasinage de luxe pour visiter Yorkville. Voici les TOP-10 gemmes que j’aime revisiter dans cette enclave dans Toronto, sur lesquelles on peut compter peu importe l’événement de l’heure. À propos des Fleurs de Villes En fin de semaine dernière, je profitais de l’excuse des Fleurs de Villes, qui reviennent chaque printemps dans Yorkville, pour me balader dans ce chic quartier. J’aime bien admirer les créations florales qui habillent les mannequins pour l’occasion. C’est d’ailleurs un festival qui se déroule dans plusieurs villes du monde et l’on peut apprécier l’imagination […]

Exploration gourmande pour les curieux de Toronto: mai en Corée

Nous poursuivons notre petit tour du monde gourmand de Toronto vous offrant une bonne adresse gourmande par mois, incluant un mets typique et une balade intéressante aux alentours. Pour le mois de mai, tournons-nous vers la Corée, c’est-à-dire le quartier Koreatown. À ce jour, nous avons visité la Chine et ses raviolis chinois en janvier, le Canada des Autochtones et son burger au bison en février, l’Espagne et sa paëlla en mars, le Moyen-Orient et ses frites au Za’atar en avril. Hodo Kwaja dans Koreatown Les petits gâteaux en forme de noix de Grenoble de Hodo Kwaja dans Koreatown (656 […]

C’est le printemps aux Allan Gardens

Houla, ce n’était pas chaud pour le lapin de Pâques ce weekend! Par contre, le printemps s’en donnait à coeur joie dans les serres des Allan Gardens. On pourra encore profiter quelques temps des odorants arrangements printaniers dans la longue verrière sud de l’établissement. Les arrangements saisonniers des Allan Gardens Allan Gardens (19 avenue Horticultural, au coin de Carlton et Sherbourne, ouvert gratuitement 365 jours par année, de 10h à 17h) offre un arrangement différent par saison sous son grand dôme et dans la longue serre sud (celle où figure un petit étang avec fontaine). En début de saison, l’ensemble […]

Exploration gourmande: avril au Moyen-Orient chez Fet Zun

Je continue l’exploration gourmande de Toronto vous proposant un bon resto par mois, offrant un mets typique… En m’assurant qu’elle comprend une balade intéressante aux alentours. Voici donc Fet Zun, non loin de la Casa Loma. On se payait les raviolis de Chine en janvier. Le burger au bison du Canada des Autochtones en février. En mars, c’était le tour de la paëlla d’Espagne. Fet Zun : garçon gras Les délectables frites au za’atar sont un des délices de Fet Zun, à la limite du quartier The Annex (252 rue Dupont, non loin de la station de métro Dupont). Fet […]

Sentir les roses et le bon café dans Little Italy

Cette semaine, j’ai eu les cinq sens comblés dans un café/fleuriste en bordure du quartier de Little Italy! C’était ma première visite au Olivia’s Garden (569 rue Crawford, ouvert de 8h à 17h du lundi au jeudi, de 8h à 18h les vendredis et samedis, et de 10h à 17h le dimanche). Un nuage de belles odeurs nous accueille dès l’entrée: celles du café mélangé aux doux effluves de rose. Nous nous installons au comptoir du fond, près des étalages fleuris. Aux tables, de petits vases arborent une fleur du jour. C’est un festin pour les yeux. La machine à […]

Regent Park, un quartier haut en couleur!

Je redécouvrais récemment le pur plaisir d’admirer tous les petits détails de design du Daniels Spectrum, au coeur de Regent Park. Pour une photographe aimant jouer avec les angles des édifices d’architecture moderne, cette destination est un festin pour les yeux. Parlant de festin, on complète cette balade en se payant une viennoiserie décadente de la luxueuse croissanterie Le Beau. C’est pas donné, mais délectable. Le Daniels Spectrum C’est le Daniels Spectrum (585 rue Dundas Est) qui a donné le ton du redéveloppement de Regent Park initié en 2005. Ce carrefour culturel communautaire est géré par Artscape, dont la mission […]

Expériences gourmandes: mars en Espagne à La Paella

Cette année, je propose au début de chaque mois une bonne adresse gourmande offrant un mets typique, en m’assurant qu’elle offre une balade intéressante aux alentours. On se payait les raviolis de Chine en janvier, et le burger au bison du Canada des Autochtones en février. Pour se réchauffer en attendant le printemps, on tente la paella de… La Paella, dans le quartier Leslieville (1146 rue Queen Est). La Paella Ce joli restaurant de quartier n’a pas dérougi depuis le début de la pandémie, grâce à l’une des plus invitantes terrasses abritées et chauffées en ville. Ce n’est pas donné, […]

Le bienfait des balades et de la lumière matinales

Un ami a récemment porté à mon attention le podcast d’Andrew Huberman sur l’impact de la lumière du soleil sur notre rythme «circadien». Ça m’a fait réaliser que je connais aussi peu le fonctionnement de mon corps que celui de ma voiture! Ça m’a donné l’envie de me lancer dans une petite expérience de balades matinales autour du lever du soleil. Le Huberman Lab et ses podcasts Andrew Huberman est un professeur titulaire à la faculté de médecine de l’université de Stanford, mais vous m’auriez dit qu’il était bûcheron et je vous aurais cru. Ce colosse, une véritable force de […]

12 mois, 12 pays, 12 expériences gourmandes

Toronto est la ville la plus multiculturelle au monde. Et qui dit culture, dit cuisine! Pour l’édition de février du magazine VIVRE+ de la FARFO, j’ai rédigé récemment un article offrant un tour du monde… à Toronto, en 12 mois et 12 expériences gourmandes. Le thème de ce numéro était la diversité. Pour chaque mois, j’ai trouvé une bonne adresse offrant un mets typique, qui avait aussi l’avantage de permettre une balade intéressante aux alentours. J’ai pensé que ce serait une bonne idée de vous servir ce menu en petits morceaux, en vous présentant ma sélection du mois au début […]

tempête de neige, Toronto, 17 janvier 2022

Toronto enfin sous la neige! On se souviendra du 17 janvier 2022

Lundi 17 janvier, les Torontois se sont réveillés dans la tempête de neige. Plusieurs avec excitation. D’autres, la mort dans l’âme parce que devant se rendre physiquement à leur travail. Ce qui n’a pas dû bien se passer, plusieurs bus et tramways étant restés pris dans la neige! La pandémie a changé la donne pour les écoliers. Quand on est équipés pour faire classe en ligne, il n’y a apparemment pas de raison de sauter une journée d’école virtuelle… Quel dommage! Car les jours de tempête justifiant la fermeture des écoles comptent parmi nos beaux souvenirs d’enfance. En après-midi, quand […]