Expérience gourmande à Toronto: juillet en Éthiopie sur Danforth

Vous avez déjà essayé une injera? On sert ces crêpes salées géantes au café et restaurant éthiopien Hirut dans le quartier éclectique de East Danforth (2050 avenue Danforth, ouvert du mardi au dimanche dès 17h).

On y sert des portions de mets variés directement sur une crêpe géante, qu’on découpe à la main pour la tremper dans les mets en question. Une expérience amusante et conviviale!

Tour du monde

Voilà maintenant sept mois que nous vous offrons un tour du monde gourmand mensuel de Toronto. Chaque bonne adresse présente un mets typique et comprend une belle balade aux alentours.

Les pays effleurés à ce jour: la Chine et ses raviolis chinois en janvier, le Canada des Autochtones et son burger au bison en février, l’Espagne et sa paëlla en mars, le Moyen-Orient et ses frites au Za’atar en avril, la Corée et ses petits gâteaux en forme de noix de Grenoble en mai, le Portugal et ses tartelettes à la costarde en juin.

Juillet en Éthiopie

Hirut s’en est bien sorti durant la pandémie grâce à ses spectacles live sur sa petite terrasse invitante ayant pignon sur rue.

Ils ont depuis repris leur série de spectacles à l’intérieur. On peut même parfois assister à des séances de jams avec Girma Worldmichael, établi à Toronto, avec son Barnes/Woldemichael EthioJazz Quartet.

Voyez la programmation complète sur le site web du restaurant. Notez que certains spectacles de jazz présentés de 20h à 22h ont un coût d’admission de 15$. Ils offrent aussi des spectacles de comédie, et des événements littéraires ancrés dans la communauté.

Pendant que vous y êtes

Hirut est à 200 mètres du comptoir de crème glacée Carter’s Ice Cream (3 avenue Woodmount, ouvert tous les jours de midi à 22h). C’est un bon complément à la visite chez Hirut.

On peut déguster notre dessert glacé dans le joli parc East Lynn, de l’autre côté de Danforth Avenue.

L’avenue W Lynn descend le long du parc. Si vous poursuivez sur cette avenue, vous atteindrez en moins de 10 minutes un ravin caché, le parc Merrill Bridge Road, incluant un sentier unique qui long les cours arrières des résidents.

Attentions âmes sensibles: ce ravin traversé par Small’s Creek abritait un charmant boardwalk au coeur d’une forêt mature. Le boardwalk a été amputé et la forêt, presque complètement rasée par Metrolinx en mars 2022… (Voir mes photos avant-après. Gros soupir.)