Le cuivre: un oligo-élément essentiel pour notre corps

L’hiver s’en vient à grands pas et les gens commencent à s’y préparer. On fait le plein de vitamine D à cause du manque de soleil, de vitamine C et du zinc pour renforcer le système immunitaire. Et peut-être qu’on regarnit la pharmacie d’échinacée et d’autres suppléments susceptibles de nous aider à passer à travers la saison froide. Pourtant, il y a un petit minéral dont on ne pense pas souvent, mais qui joue un rôle important dans le corps humain, et ce, pendant toute l’année: le cuivre. Un manque chronique de cet oligo-élément peut entraîner des conséquences négatives autant […]

Protéger les enfants: éduquer, signaler, réformer

Près d’une dizaine d’intervenants, lors de cinq conférences, se sont succédé ce mercredi 26 novembre au Centre francophone du Grand Toronto (CFGT). Leur fil conducteur: proposer des pistes de réflexion pour les familles et les intervenants de première ligne au sujet des abus envers les enfants. Cette initiative du CFGT s’inscrit dans le cadre de leur projet d’accompagnement juridique. En collaboration avec Oasis Centre des femmes, avocats, spécialistes et thérapeutes ont expliqué les tenants et aboutissants du sujet, offrant ainsi à l’audience des outils juridiques et pratiques pour faire face à ces situations. La question des violences faites aux femmes […]

Micro-croisières en régions polaires avec Secret Atlas

De l’Arctique à l’Antarctique, ces immensités glacées ne cessent de nourrir l’imaginaire et attirent de nombreux voyageurs. Le rêve de beaucoup: appréhender ces déserts blancs au plus près et partir dans les traces des aventuriers d’autrefois pour découvrir ces fragiles contrées lointaines. Avec un effectif de 45 passagers pour l’Antarctique, et de 12 à 44 pour les destinations arctiques, la compagnie Secret Atlas propose des croisières intimistes pour mieux se fondre dans les éléments. Leurs vaisseaux, petits, solides et agiles, se faufilent là où de plus gros bateaux sont dans l’incapacité de s’aventurer, permettant ainsi un accès privilégié aux endroits […]

Un premier Canadien autour de la Lune d’ici avril

En avril prochain, voire dès février «si la fusée est prête», l’astronaute canadien Jeremy Hansen s’envolera vers la Lune avec trois Américains dans le cadre de la première mission spatiale habitée autour de notre satellite naturel depuis plus de 50 ans: Artemis 2. L’objectif est de tester la capsule Orion et les systèmes qui permettront le retour des humains sur le sol lunaire dès 2027 (la mission Artemis 3), a-t-il expliqué en entrevue à l-express.ca au cours d’une visite à Toronto la semaine dernière. Plus tard, une mission Artemis 4 commencera à assembler la station orbitale Gateway appelée à assister […]

Entrepreneur Challenge 2025 : l’IA gagne contre l’IA

Clément Vella, co-fondateur de Suqaba — un logiciel de simulation aidant les ingénieurs à concevoir leurs produits — a remporté la onzième édition de l’Entrepreneur Challenge. Organisée par l’Association des diplômés de grandes écoles françaises en Ontario (AAGEF), la compétition s’est déroulée ce mercredi 26 novembre au campus Glendon de l’Université York. Le jeune entrepreneur a remporté les prix du jury et du public grâce à sa «simulation IA qualifiée et informée», face à deux autres jeunes entreprises également basées sur l’intelligence artificielle. Cette place centrale accordée à l’IA dans le concours illustre un mouvement plus global dans le monde […]

La nature dans toute sa créativité et son ingéniosité

La vie est apparue sur Terre il y a plus de 3,7 milliards d’années. Les quelque 1,9 millions d’espèces d’organismes vivants décrits à ce jour par la science sont divisés en sept règnes, tels que végétal et animal. L’encyclopédie visuelle Complètement nature décortique cela avec brio. Tous les êtres vivants mènent une lutte permanente pour produire une descendance. Alors que l’éléphant peut avoir seulement cinq petits au cours de sa vie, certaines grenouilles produisent – tenez-vous bien – 20 000 têtards chaque année! Photographies époustouflantes Le plan de ce volumineux album aux photographies époustouflantes est le suivant: Micro-organismes et champignons, […]

Sauvignon Blanc : le globe-trotteur aux herbes fraîches

Huitième étape de notre exploration des cépages. Après la danse libre du Gamay, place à un blanc qui préfère la tension, la lumière oblique et les herbes fraîchement coupées: le Sauvignon Blanc. Globe-trotteur infatigable, il s’est imposé de la vallée de la Loire à la Nouvelle-Zélande, en passant par l’Afrique du Sud, sans jamais perdre son énergie. Partout où il passe, il laisse derrière lui un parfum de vivacité. Vin «sauvage» Né en France, entre la vallée de la Loire et Bordeaux, le Sauvignon Blanc tire son nom de «sauvage», en référence à son feuillage indiscipliné. À Sancerre, Pouilly Fumé […]

Marine Sibileau, animatrice de la série de balados littéraires Coeur d'encre à TFO.

Cinq nouvelles voix de notre littérature au balado de TFO

TFO enrichit sa première édition du balado Coeur d’encre avec cinq nouveaux épisodes dédiés à des voix majeures et émergentes de la littérature franco-canadienne. Animée par l’autrice et scénariste Marine Sibileau, cette édition spéciale de recommandations du temps des fêtes permet de plonger dans l’univers de cinq livres aux univers variés, sélectionnés pour plaire à tous les goûts et à tous les âges. Lancé au printemps dernier avec une première série d’entretiens consacrés aux lauréats du Prix Trillium 2025, le balado Coeur d’encre a été créé pour donner envie de lire, révéler les secrets derrière les pages et découvrir qui […]

Le Winter Village attend plus d’un million de visiteurs

Envie de goûter à des saveurs réconfortantes et de découvrir des produits faits main? Le Winter Village est de retour jusqu’au 4 janvier dans le quartier de la Distillerie. Un moment attendu à Toronto en cette saison des fêtes, permettant aux visiteurs de se plonger dans l’ambiance magique de Noël. L’année dernière, près d’un million de personnes y ont participé. Reste à voir si cette édition battra le record. Un marché qui attire les foules Créé en 2010 et renommé Winter Village en 2021, le Marché de Noël est l’activité phare de Toronto pendant les fêtes. En 16 ans, il […]

Fresque québécoise de la consommation alcoolique

Le cidre, le vin, la bière, le caribou et le champagne ont arrosé le gosier des Québécois depuis plus de quatre siècles. Catherine Ferland retrace leur histoire et leur adaptation aux réalité d’ici dans À boire! Alcools et buveurs, 16e-21e siècles. Lors de son troisième voyage vers le Canada à l’été 1541, Jacques Cartier fait embarquer 100 tonneaux de cidre breton. Quelques siècles plus tard, on cultivera religieusement la pomme: les cisterciens à Rougemont, les moines bénédictins à Saint-Benoît-du-Lac. Les habitants tentent de produire leurs propres boissons alcooliques dès le 17e siècle, à commencer par la bière d’épinette, puis la root beer […]

Trump pense être le seul à posséder la vérité

Dans le texte Développements inquiétants pour la primauté du droit, nous avons présenté un exemple où l’administration américaine attaque des membres de la magistrature. Aujourd’hui, nous attirons votre attention sur un cas où le président Donald Trump attaque tous les employés d’un cabinet juridique. L’ordonnance du 6 mars 2025 cible le cabinet d’avocats Perkins Coie LLP. Trump critique ce cabinet pour avoir représenté Hillary Clinton et pour avoir des politiques internes qui encouragent la diversité au niveau du recrutement. L’ordonnance a pour effet de limiter l’accès du personnel de Perkins aux édifices gouvernementaux, de suspendre les contrats gouvernementaux de Perkins […]

Métal acadien et yoga à CHOQ FM

La radio communautaire franco-torontoise CHOQ FM a lancé sa nouvelle saison lors d’une soirée portes ouvertes ce mercredi 19 novembre. La nouvelle programmation comprend des valeurs sûres, comme le sport et la musique du monde, mais aussi des nouveautés audacieuses comme un cours de yoga et une sélection de rock métal acadien! Les nouveautés La majeure partie de la grille 2025-26 reste identique à la précédente, avec des émissions phares qui se poursuivent, comme Vestiaire, pour les amateurs de sports. Six nouveautés, venant enrichir la diversité de l’offre, seront disponibles dès ce lundi 24 novembre. Ainsi, les auditeurs pourront découvrir […]