Les pains au chocolat torontois font recette

Si le débat sur la bonne dénomination n’est toujours pas clos chez les francophones, est-il au moins possible d’identifier le meilleur «pain au chocolat», «chocolatine», «croissant au chocolat» à Toronto? Parce que chacun a des attentes bien précises, il est plus facile de définir quel est le meilleur pour une caractéristique précise. Le plus beau C’est bien connu, la vue participe beaucoup à l’appréciation d’un repas, ou d’une pâtisserie. À ce jeu-là, les pains au chocolat de chez Nadège Pâtisserie vont ravir tant la rétine que les papilles. Une viennoiserie gonflée, très dorée, et qui est vraiment appétissante. Derrière cette […]

Profiter de l’hiver à Toronto

Qui a dit que l’hiver était une saison ennuyeuse? Sports d’hiver Toronto regorge de multitudes de parcs, de pistes cyclables et de quelques plages ouvertes à l’année. Pendant la saison hivernale, les activités sportives à pratiquer sont la raquette, la randonnée pédestre, le toboggan, le ski de fond, le ski alpin et le patin. Comme Toronto est loin des grosses stations de ski alpin et de planche à neige, le centre Earl Bales Ski and Snowboard, à North York, permet aux résidants de la ville de pratiquer ce sport. Quant à la course et à la bicyclette, ils sont praticables […]

Charles Rochereau de la Sablière, consul de France et de Belgique à Toronto pendant les deux guerres mondiales

Agent consulaire français à Toronto de 1908 à 1945 (pendant 37 ans!), habitant une majestueuse résidence au 301 rue Jarvis, au cœur du quartier de la grande bourgeoisie de Toronto à l’époque, Charles Rochereau de la Sablière est mort en octobre 1946 à l’âge de 85 ans. Son épouse, née Marie Nurmberger, est décédée trois ans plus tard. Il était fréquent, à cette époque où les ambassadeurs étaient des «ministres», de maintenir des consuls («agents consulaires») en poste aussi longtemps, qui représentaient parfois plus d’un pays. Né à Croissy (banlieue ouest de Paris) le 22 août 1863, Charles Rochereau de […]

Access MBA: le pied dans la porte de votre grande école d’administration

Vous êtes professionnel dans des domaines tels que la finance, la consultation ou encore l’ingénierie, et êtes à la recherche d’une formation en gestion pour évoluer dans votre carrière ou faire le saut vers une autre industrie? La tournée Access MBA vise à vous mettre en relation avec des directeurs d’admission des meilleures écoles locales et internationales offrant une maîtrise en administration des affaires. Inscription gratuite L’événement à inscription gratuite revient à Toronto le jeudi 19 mars 2020, de 16h30 à 20h, à l’hôtel Hyatt Regency, 370 rue King Ouest. Il comprendra des conférencières de haut niveau comme Jacqueline Aldrovandi, […]

5 sorties à faire cette semaine à Toronto : du 2 au 8 mars

Sur la route L’Alliance française propose le jeudi 5 mars à 18h un de ses rendez-vous en lien avec des pièces présentées en ville: un club de lecture et une discussion autour de la pièce Jack, de Marie-Pierre Proulx, qui sera à l’affiche de l’AFT la semaine suivante à l’AFT. L’histoire suit Alexandra, qui entreprend une traversée solitaire de l’Amérique du Nord, qui la mène vers Jack, son grand-père. Exposition Voyage Huit artistes partagent, à la Twist Gallery (1100 rue Queen Ouest), leur souvenir de voyage à travers une exposition de leurs oeuvres. Cette Travel Exhibition est visible du 3 […]

Des courts-métrages de la diaspora africaine au Labo

Au cours des prochains jours, Le Labo franco-torontois d’arts médiatique, installé au studio 277 du 401 rue Richmond Ouest, organise quelques activités. Pour clôturer le Mois de l’histoire des Noirs, 8 courts-métrages de la diaspora africaine francophone y seront présentés avec Cinemawon ces vendredi 28 et samedi 29 février de 19h à 21h. Entrée libre. Rencontres Et du mois de mars au mois de juin, en partenariat avec la Bibliothèque de Référence de Toronto, Le Labo va présenter des artistes de sa cohorte de «mentorat mi-carrière». Dans le cadre de cette série, ce lundi 2 mars, de 18h à 19h30, […]

Rester à Toronto, c’est aussi voyager

Comme la ville elle-même, les attractions touristiques de Toronto sont en constante expansion et évolution. Passons en revue certains des plus grands attraits de la ville dédiés au jeu, à l’histoire, et parfois aux deux. Car rester à Toronto, ça aussi voyager un peu. Le Musée royal de l’Ontario Une première visite du Musée royal de l’Ontario (le ROM) se projette nécessairement dans tous les sens de notre curiosité. Toutefois, les visites suivantes devraient s’attarder et approfondir une ou deux sections de ce grand musée d’histoire naturelle. Sinon, on demeure une girouette qui visite en tous sens. À ma dernière […]

Radio: Isabelle Ménard à la barre d’Enfin Samedi

C’est Isabelle Ménard qui animera l’émission radiophonique franco-ontarienne Enfin Samedi de la première chaîne de Radio-Canada, à partir de ce 29 février. Diffusée entre 7h et 11h à partir des studios de Sudbury, l’émission hebdomadaire de variétés culturelles et politiques a aussi un nouveau réalisateur: Patrick Wright. L’émission du samedi matin, qui avait pris la relève de Grands Lacs Café, avec Éric Robitaille, a été animée par Olivier Mercure de juillet à décembre derniers, puis par Claudia Hébert par intérim. On y passe en revue l’actualité locale, nationale et même internationale, avec des chroniqueurs et des correspondants. Humour et théâtre […]

Des jeunes Noirs de Toronto initiés à l’entrepreneuriat et à l’autonomie

Continuons à parler d’entrepreneuriat et de leadership pour favoriser l’intégration économique et l’inclusion des jeunes Noirs à Toronto. C’est ce qu’a retenu Amikley Fontaine, le président de la Fondation Sylvenie Lindor et organisateur, samedi dernier à l’Hôtel de Ville de Toronto, d’un événement «Mathieu D’Acosta» qui a offert des conférences et ateliers de formation sur ces sujets. Pour la Fondation et son projet «Action jeunesse à Toronto pour le changement», c’était une façon de célébrer le Mois de l’histoire des Noirs sur le thème de la première personne noire ayant foulé le sol canadien: le marin portugais Mathieu D’Acosta ou […]

Théâtre Novo: Dino Gonçalves passera le flambeau

Dino Gonçalves, le directeur artistique de Théâtre Novo à Toronto, a profité de l’assemblée générale du groupe, le 24 février, pour annoncer son départ d’ici la fin de l’année 2020. Il restera impliqué au sein de la troupe qu’il a fondée en 2014 autour du spectacle Électro! Bing! Bang! La compagnie théâtrale pluridisciplinaire professionnelle dresse un bilan positif de ses activités en 2019. Tournées Des écoles et des centres culturels de Toronto, Gatineau et de la baie georgienne ont reçu la pièce de théâtre Les aventures d’Amandine et Rosalie, écrit par Nathalie Nadon et destinée aux élèves de la maternelle/jardin/1re […]

Jake Muzzin signe une prolongation de contrat avec les Maple Leafs

Les Maple Leafs de Toronto ont annoncé mardi après-midi avoir accordé une prolongation de contrat au défenseur Jake Muzzin. Détails Muzzin, originaire de Woodstock en Ontario, signe donc une entente de 22.5 millions $ US pour 4 saisons. La valeur annuelle est de 5.625 millions. Bonus Comme c’est souvent le cas avec les contrats de la LNH, celui de Muzzin comporte la rondelette somme de 16,8 millions en bonis de signature. Clause La prolongation de contrat signé inclue une clause de non-mouvement pour la saison prochaine avant de se transformer en clause de non- échange pour les saisons suivantes. Il […]

Musique : le 12e album de Njacko Backo interpelle la jeunesse

À tous les enfants de la Terre, c’est le double album que l’artiste chanteur et percussionniste torontois d’origine camerounaise Njacko Backo va mettre sur le marché dans quelques jours. L’artiste y offre un mélange de conseils et d’interpellations à la jeunesse. Nous avons rencontré Njacko Backo dans son studio à l’approche de la fête et concert de sortie officielle de son opus le samedi 29 février à 20h au Small World Music Centre (180 rue Shaw). Retour en force Après pratiquement 5 ans d’absence sur le marché du disque, Njacko Backo revient en force avec cet album enregistré avec son […]