La grande petite vie du creton

Non, ce n’est pas du pâté. Ni des rillettes. Ce qui lui ressemble le plus est peut-être le pâté marmite du Poitou. Mais encore là… C’est aussi ironiquement un personnage de la série télévisuelle La Petite Vie. Mais l’origine de ce plat est beaucoup plus ancienne. Alors, qu’est-ce que du creton? Ou des cretons, c’est selon. Pour Le Robert, il s’agit d’un «pâté à base de viande de porc assaisonnée avec des oignons». Le Larousse? «Au Canada, charcuterie généralement constituée de viande de porc haché.» C’est assez réducteur comme définitions. Le creton, c’est bien plus que ça. Ce n’est pas […]

Au ROM: retour des meilleurs clichés de la nature

L’une des expositions préférées des visiteurs du Musée Royal de l’Ontario (ROM) est de retour pour une 11e année le 25 novembre: Le Photographe naturaliste de l’année de renommée mondiale, en provenance du Natural History Museum (NHM) de Londres, où ce concours annuel en est à sa 59e édition. L’exposition célèbre la composition artistique, l’excellence technique et les vues à couper le souffle du monde naturel. Elle se poursuivra jusqu’au 26 mai 2024. Photographe naturaliste de l’année L’exposition présentera les lauréats du prestigieux Prix du Photographe naturaliste de l’année, Laurent Ballesta (France), et du Prix du jeune Photographe naturaliste de […]

Dernière semaine pour l’exposition à la Galerie Thompson Landry

Depuis le 26 octobre, la Galerie Thompson Landry, un fleuron du quartier de la Distillerie à Toronto, présente une sélection d’oeuvres d’artistes québécois. Cette exposition mêlant réalisme et abstrait est offerte aux spectateurs jusqu’au 26 novembre. La galerie expose des oeuvres d’artistes québécois tels que Yoakim Bélanger, Michel Blouin, Chantal P. Durocher, Jean Gaudreau, Jean-Pierre Lafrance, Alain Leblond, Hyun Jou Lee et Vanessa. En entrevue avec l-express.ca, les propriétaires de la galerie, Sylvain Landry et Joanne Thompson, indiquent que leur mission est d’«exposer les oeuvres d’art dans de bonnes conditions». Deux décennies d’évolution artistique Le parcours de Sylvain Landry, un musicien […]

De la danse dans le creux de vos mains à l’AFT

L’expérience artistique Solos prêts-à-porter, de la compagnie québécoise Danse K par K, sera à l’affiche de la galerie Pierre Léon de l’Alliance française de Toronto du 20 au 25 novembre. Il s’agit d’une série de solos de danse, réduits à petite échelle et projetés avec un faisceau lumineux vers le sol, visant à offrir aux spectateurs «une expérience unique et captivante». Couleurs d’automne Les mouvements et les performances des danseurs prennent vie dans le creux de nos mains tendues. C’est «une aventure sensorielle combinant la beauté de la danse avec la magie de la projection numérique», lit-on dans la promotion […]

Hommages de partout à Karl Tremblay et la musique des Cowboys fringants

Toute la francophonie est en deuil à la suite de la mort, à 47 ans, de Karl Tremblay, le chanteur des Cowboys fringants qui a marqué l’univers sonore de toute une génération. On savait qu’il était atteint d’un cancer de la prostate. Le grand spectacle des Cowboys fringants sur les Plaines d’Abraham, en juillet, s’était transformé en vague d’amour pour les créateurs des Étoiles filantes, de L’Amérique pleure et d’autres chansons impérissables. Plusieurs émissions de Radio-Canada lui rendront hommage ces samedi 18 et dimanche 19 novembre. Claudine Prévost plongera dans le répertoire des Cowboys fringants pendant deux heures dans son […]

Visiter Milan en aile de saison

Ville phare de la Lombardie et capitale mondiale de la mode, Milan, deuxième ville d’Italie avec une population de 1 373 410 habitants, s’impose comme le poumon universitaire, financier, commercial et industriel du pays. Au-delà de ces étiquettes prestigieuses, Milan est une ville séduisante qui invite à la flânerie. Choisir de s’y rendre en dehors des périodes d’affluence permet d’en profiter sans stress et sans sur-affluence. La cathédrale du Duomo Les tours en verre et l’architecture moderne, reflets du dynamisme urbain de Milan, se détachent au loin sur le ciel bleu. Elles offrent un contraste saisissant et heureux avec celles, gothiques, qui hérissent […]

Les salons du livre, «principale porte d’entrée vers la littérature en français»

D’un bout à l’autre du pays, les salons du livre en situation minoritaire maillent le paysage culturel franco-canadien. Deux actrices du milieu reviennent sur le rôle clé de ces manifestations littéraires dans l’accès aux ouvrages en français et le rayonnement des auteurs et de leurs œuvres. Alexandra Bolduc, directrice du Salon du livre de Vancouver en Colombie-Britannique, et Liette Paulin, directrice générale du Salon du livre de Dieppe au Nouveau-Brunswick, partagent leur vision et leurs défis. Elles parlent de leur amour de la littérature et de leur rôle de passeuses de culture. Quel rôle jouent les salons du livre dans les communautés […]

19e édition du festival du film de l’Union européenne

Du 16 au 30 novembre, le théâtre de l’Alliance française accueille à nouveau le festival du film de l’Union européenne (EUFF). Au programme, ce sont 27 films sous-titrés en anglais, un par pays de l’Union européenne, qui seront diffusés gratuitement de 18h et 20h30 tous les jours. Pour la 4e année consécutive en ligne, le festival continue de fonctionner en mode hybride afin d’être accessible à travers le Canada. Grâce aux partenariats avec l’Institut du Film à Ottawa et la Cinémathèque à Vancouver, les films seront donc rediffusés en ligne du 1er au 17 décembre. En entrevue avec l-express.ca, le […]

Votre téléphone vous écoute-t-il? 6 choses à savoir

Une publicité surgit sur un de nos écrans après qu’on ait mentionné un intérêt pour un produit? Plusieurs sont convaincus que leur téléphone les écoute. Est-ce plausible? Peut-être pas de la façon dont on l’imagine. 1. Énergivore À la base, espionner un usager via le micro du téléphone est possible. Une récente loi française autorise d’ailleurs les services de police à activer à distance le micro (entre autres) d’un téléphone portable dans le cadre d’enquêtes relevant du terrorisme ou du crime organisé. Mais espionner l’ensemble des usagers 24 heures sur 24 par l’intermédiaire du micro du téléphone serait extrêmement peu efficace. Ce serait […]

Plongée dans le polar pour le dramaturge Claude Guilmain

Habitué à l’écriture de dialogues pour le théâtre, Claude Guilmain a dû apprendre à écrire «en prose» pour son premier roman, Welsford, un polar qui vient de sortir aux éditions Prise de parole. Un lancement avait lieu ce lundi 6 novembre au Bloom Bar Studio de l’avenue St-Clair Ouest. Entourés d’amis et avec sa compagne la comédienne Louise Naubert, Claude Guilmain a répondu aux questions de Dominique Denis. Fin imprévisible… pour l’auteur L’auteur indique qu’il ne souhaitait pas nécessairement produire un «polar» avec ses plans, ses codes et son dénouement complètement insoupçonné. Il affirme même qu’il n’a pas toujours su, […]

TALK lance son premier album et voit grand

Après avoir comptabilisé plus de 150 millions d’écoutes de ses chansons, obtenu plusieurs certifications platines à travers le monde pour sa pièce Run Away to Mars, et foulé la scène des Plaines d’Abraham à deux reprises, Nicholas Durocher, mieux connu sous le nom TALK, a lancé son premier album le 20 octobre dernier. Un album folk rock qui s’inspire des plus grands Ce premier album Lord of the Flies & Birds & Bees met en valeur ses divers talents, allant des ballades émotionnelles aux hymnes grandiose d’aréna. L’artiste de 27 ans qui dit essayer d’amener un peu d’amour et de positivité […]

Les applications des téléphones protègent moins les aînés

Les aînés seraient plus à risque avec les applications de leur téléphone, alerte une récente étude québécoise. Ils sont plus enclins à laisser leurs coordonnées personnelles visibles dans les applications. Ils sont «moins méfiants, ce qui fait d’eux une cible de choix pour les attaques contre la sécurité et la vie privée», relève Pranay Kapoor, étudiant à l’Institut d’ingénierie des systèmes d’information de l’Université Concordia et premier auteur de l’étude. Ces applications très utiles traitent de nombreuses données privées, comme les rapports médicaux, la localisation en direct et les informations personnelles identifiables (IPI). Les chercheurs ont testé 146 applications d’Android sur […]