Pierre Ferland

Chroniqueur à l-express.ca, le média franco de Toronto et du Centre-Sud de l'Ontario. Pierre Ferland est fondateur-animateur du podcast Read Between the Wines. Il a interviewé les grands noms de l’industrie du vin tels que Ken Forrester, Simon Woolf, Vanessa Price et Karen MacNeil ainsi que de nombreux vignerons de la vallée du Niagara. Son balado rejoint des auditeurs dans 27 pays. Il est également consultant en vin et en marketing.

Cloudsley Cellars : le prodige du Pinot Noir

Je vous donne le choix: est-ce que vous préférez acheter votre vin d’un vigneron ou d’un garagiste? Je mésuse peut-être à peine, mais vous êtes sûrement familiers avec le terme «hole-in-the-wall» pour désigner un restaurant sans aucun attrait extérieur, mais qui réussit à vous livrer une expérience culinaire inoubliable. Vigneron garagiste Le terme «vigneron garagiste» est au milieu d’un mouvement presque révolutionnaire dans le monde viticole. Il désigne un vigneron qui fabrique de petites quantités de vin sans installations sophistiquées ou adresse prestigieuse. Sous cette étiquette, que certains peuvent trouver ambiguë, se retrouve des gens immensément passionnés de la vigne […]

Château des Charmes, Chronique vins, Pierre Ferland

Les charmes des vins de Niagara

Pour lancer cette nouvelle chronique, il a été facile pour moi de trouver un sujet pertinent où bien des lecteurs allaient être familiers, soit les Charmes de Niagara, avec un grand C. Je parle bien sûr de Château des Charmes – CDC pour les intimes. L’histoire des vins de Niagara Château des Charmes a été fondé en 1978 par Paul Bosc, cinquième génération de viticulteurs français. Bosc est l’un des piliers de notre industrie viticole. Le succès que la région connaît de nos jours est en bonne partie grâce à la vision de ce bâtisseur. À cet effet, il a […]

Pierre Ferland, chronique vin, balado Read Between The Wines

Une nouvelle chronique sur le vin et ses artisans

Tout a été dit sur le vin… mais pas par moi. Je me permets d’emprunter cette citation du poète québécois Gilles Vigneault pour vous présenter cette nouvelle chronique. D’ores et déjà, je vous annonce que c’est une «chronique» et non pas un outil de critique ou d’évaluations. Le musicien Frank Zappa a dit: «écrire à propos de la musique, c’est comme danser à propos de l’architecture». On peut en dire autant sur le vin… Histoires fascinantes et uniques Par l’entremise de critiques de vins, l’industrie du vin tente de nous convaincre que, d’une part, le vin ABC mérite une note […]

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