Les laits végétaux ne sont pas plus nutritifs que le lait de vache

Les boissons végétales, appelées à tort «lait» végétal, remplacent de plus en plus le lait de vache dans nos cafés, smoothies et autres préparations. Leurs adeptes invoquent souvent des «raisons de santé» pour les consommer. Ces substituts représentent-ils vraiment un meilleur choix nutritif ? Des griefs contre le lait de vache… Le lait a été malmené dans la dernière décennie: accusé de favoriser la prise de poids et l’inflammation chronique, de provoquer des troubles digestifs, d’augmenter le risque d’accidents vasculaires cérébraux (AVC)… En plus de se faire reprocher d’être moins nutritif et moins bénéfique à la santé osseuse que ne l’avaient […]

On peut vivre sans sucre

Les méfaits des aliments sucrés sont connus: surpoids, diabète, caries, hypertension, accumulation du gras dans le foie… Au point où plusieurs veulent s’en sevrer. Mais peut-on vivre sans sucre? Si manger est généralement un plaisir, c’est aussi une condition de notre survie. Le corps puise, dans les aliments que nous consommons, l’énergie qui lui est indispensable pour fonctionner. Et même pendant que nous dormons, il puise cette énergie dans des réserves constituées par certains organes. Cette énergie provient de trois grands groupes de macronutriments: les protéines, les glucides et les lipides. Le sucre utilisé ou stocké Le corps digère les aliments […]

On ne sait pas encore comment guérir la «covid longue»

Bien que les symptômes de la covid soient de courte durée chez la majorité des gens, certains trainent ces symptômes pendant des semaines, voire des mois. Or, on n’a pas encore trouvé la meilleure façon de traiter ces malades de longue durée. Encore faudrait-il en comprendre les causes. Traitements bidons En février, l’actrice Gwyneth Paltrow écrivait sur le site Goop — un site réputé pour ses produits pseudoscientifiques et ses conseils de santé potentiellement dangereux — qu’elle suivait un régime principalement cétogène et végétal, sans sucre ni alcool, jeûnait jusqu’à 11 h tous les jours et prenait des saunas infrarouges pour se remettre de la CoViD-19. Et elle […]

Covid : les variants ne sont pas arrivés à l’improviste

Les variants du SRAS-CoV-2, le virus responsable de la CoViD-19, se propagent à travers le monde et sèment l’inquiétude. Pourtant, ces mutations sont un phénomène normal et prévisible. L’origine de la question Le 3 février 2021, la directrice du programme de dépistage et de traçage du virus au ministère britannique de la Santé a été prise à partie par les scientifiques pour avoir affirmé que «personne n’aurait pu prévoir» que le virus de la covid pourrait engendrer des variants plus contagieux. Sans aller aussi loin que la fonctionnaire britannique, plusieurs personnes ont laissé entendre ces dernières semaines qu’on n’aurait pas pu prédire l’émergence […]

Le sucre tue plus de gens que le tabac?

La consommation excessive de sucre ajouté tuerait plus de gens que le tabac. Ces propos de l’auteur et journaliste scientifique Gary Taubes et de l’endocrinologue Robert Lustig, de l’Université de Californie, ont fait beaucoup jaser au cours de la dernière décennie. Qu’en est-il réellement? 10 ans de moins Les méfaits du tabac ont fait l’objet de centaines de milliers d’études et sont largement établis. Le tabagisme est un facteur de risque important pour 21 maladies, dont le cancer du poumon, des affections respiratoires et des maladies cardiovasculaires. En moyenne, l’espérance de vie d’un fumeur est réduite de 10 ans. Selon l’Organisation […]

Nouveaux variants du virus: plus contagieux pire que plus mortels

Des variants du coronavirus ont été identifiés à la fin de 2020 au Royaume-Uni, en Afrique du Sud et au Brésil, avant de se propager dans plus de 60 pays, dont le Canada. Il a rapidement été dit qu’ils étaient plus contagieux, quoique pas plus mortels. Mais ce n’est pas aussi simple. Mutations plus efficaces Un virus subit continuellement des mutations. Plus le nombre de personnes infectées s’accroît, plus le risque augmente qu’une de ces mutations rende ce virus plus «efficace». Depuis le début de la pandémie, l’une des principales craintes a donc été de voir apparaître un variant plus […]

Autorisation des vaccins anti-covid: ce qu’il faut savoir

La rapidité avec laquelle les premiers vaccins contre la CoViD-19 ont été approuvés laisse planer la crainte que des étapes aient été court-circuitées. Mais Santé Canada assure qu’aucune étape n’a été sautée. Si les vaccins contre la COVID-19 ont pu être mis au point et approuvés en moins d’un an, c’est d’abord en raison des investissements énormes qui ont été consentis à la recherche et au développement, en plus d’une collaboration sans précédent entre des chercheurs du monde entier. De plus, les fabricants ont été autorisés à mener à la chaîne, et parfois même simultanément, leurs essais cliniques de phases 1, 2 et 3. […]

Les chats de maison dorment davantage? Ça dépend

Votre chat passe sa journée avachi sur le divan, alors que celui de la ruelle semble gambader pendant des heures, sans avoir besoin de repos. Les chats de maison dorment-ils plus longtemps que les autres? Réponse: ça dépend. Un chat adulte en bonne santé dort en moyenne 15 heures par jour. Pour les chatons, chez qui le sommeil favorise la libération de l’hormone de croissance, les périodes de repos peuvent s’étendre sur 20 heures. Il en est de même pour les chats âgés et moins actifs. Instinct sauvage Ce rythme de repos est un vestige de l’époque où le chat vivait à l’état […]

imposition des mains magnétisme aimant guérisseurs

Le magnétisme et les aimants pour soulager la douleur?

Des gens qui se proclament «guérisseurs» utilisent ce qu’ils appellent le magnétisme animal, de même que les aimants, pour soulager la douleur, apaiser les tensions et réduire l’anxiété. La pratique est-elle vraiment efficace? Mesmer Le concept de magnétisme animal a été développé par Franz-Anton Mesmer, en 1773. Selon ce médecin allemand, nous avons tous la capacité de guérir notre prochain grâce à un «fluide magnétique». Le «magnétiseur», c’est-à-dire la personne capable d’utiliser ce fluide, va le transmettre à la personne qu’il traite par l’imposition des mains afin de «rééquilibrer» ses «énergies» et l’aider à combattre la maladie. Effet de l’imagination […]

La «ronronthérapie»: oui, oui, ça existe

Le ronronnement des chats aurait des vertus thérapeutiques capables de réduire ponctuellement le stress, l’insomnie et l’anxiété. Est-ce vrai? Lorsqu’il ronronne, le chat émet des vibrations sonores «apaisantes» qui agiraient comme «un médicament sans effet secondaire», affirme par exemple Jean-Yves Gauchet, un vétérinaire de Toulouse, qui revendique la paternité en France de la «ronronthérapie». Sensation de plaisir Il soutient qu’en ronronnant, le chat émet des sons de basse fréquence, entre 20 et 50 hertz, qui seraient perçus par les corpuscules de Pacini, des terminaisons nerveuses situées sous notre peau et sensibles aux vibrations. Ces récepteurs transmettraient alors une sensation de […]

Antisudorifique et cancer du sein: 20 ans d’inquiétude

Présent dans de nombreux antisudorifiques, le sel d’aluminium est souvent accusé de provoquer ou d’aggraver les cancers du sein. Ces craintes sont-elles fondées? Le débat sur la toxicité du sel d’aluminium contenu dans les antisudorifiques a cours depuis des décennies. Les toxines retenues L’hypothèse veut que les sels d’aluminium empêchent le corps de transpirer et retiennent ainsi les toxines à l’intérieur de notre organisme. La raison: lorsque la peau est humide, ces sels, ou chlorhydrates d’aluminium, se transforment en hydroxydes d’aluminium. Un produit qui bouche les pores afin de bloquer la transpiration… et ainsi empêcher les odeurs de se manifester. […]

Du persil pour nettoyer les reins? Voyons donc!

Selon la rumeur, boire une infusion à base de persil aiderait à nettoyer les reins et à assurer leur bon fonctionnement. Voyons ça… Les reins agissent comme un filtre pour éliminer les déchets toxiques produits par notre corps et qui sont transportés par le sang. De plus, ils régulent la quantité d’eau dans l’organisme et produisent des hormones qui contribuent, entre autres, à contrôler la tension artérielle. Tout ceci fait consensus dans la communauté médicale. Ce que les partisans du nettoyage des reins ajoutent à ces considérations, c’est que les toxines s’accumuleraient dans les reins, qui auraient donc besoin d’être […]