Les Voix du coeur, en chair et en voix!

Depuis quelques semaines, les membres de l’ensemble vocal torontois Les Voix du coeur ont la joie de revivre l’ambiance conviviale des répétitions en personne, après un hiatus physique de plus d’un an. Une année de débrouillardise Afin de garder l’esprit d’équipe tout au long de l’année, malgré la pandémie, la directrice musicale Manon Côté a développé une série d’ateliers variés. Théâtre, improvisation, théorie musicale… Les fidèles choristes ne se sont pas ennuyés! L’ensemble a profité de la plateforme Jamulus pour répéter à distance. Il a également lancé une vidéo de la chanson phare de son prochain spectacle, prévu pour 2022: […]

Un futur savon produit par des bactéries… pour éliminer les bactéries?

Avec la covid, la vente de savons antimicrobiens a grimpé en flèche et, avec elle, les préoccupations environnementales sur les impacts de ces produits. À la recherche d’un composé chimique plus doux pour l’environnement et efficace contre les microorganismes, une équipe de l’Institut national de la recherche scientifique (INRS) a pisté une molécule qu’elle dit prometteuse pour la conception de l’élément actif du détergent. C’est un peu le serpent qui se mord la queue. Un futur savon biologique fait de molécules produites par des bactéries… susceptibles d’éliminer des bactéries! Les savons actuels sont dérivés du pétrole «Il s’agit d’une première […]

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Musique de la francophonie canadienne: beaucoup de talents dans l’Ouest

Choisir de faire de la musique en français en milieu minoritaire relève du défi. Souvent, il faut défricher le terrain pour pouvoir simplement passer sur les ondes de la radio locale et présenter des spectacles devant de petites foules, tout en continuant de créer et de gérer la petite entreprise. Par chance, les communautés francophones à l’extérieur du Québec réussissent à bâtir des ponts, développer un marché et encourager les artistes francophones à continuer. Étienne Fletcher récidive L’ex-membre du groupe Indigo Joseph, l’auteur-compositeur-interprète fransaskois Étienne Fletcher, nous avait charmés en 2019 avec son EP Face A. Voilà qu’il récidive avec Entre-deux, son […]

Femme, francophone et TDAH: un parcours semé d’embuches

Qu’est-ce que le TDAH? Comment le diagnostiquer? Pourquoi cette différence entre hommes et femmes qui en sont atteints? Où trouver les ressources, un bon médecin, des services? Ce dernier point trouve déjà peu de réponses au Canada anglophone. Dans les communautés francophones minoritaires, le constat est décourageant. Mais les choses tendent à changer doucement. Le trouble du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité (TDAH ou TDA) est un trouble neurodéveloppemental chronique qui affecte le fonctionnement quotidien de la personne atteinte. Selon un document du Centre de sensibilisation au TDAH Canada (CSTC), près de 1,5 million de Canadiens en sont affectés. […]

Les huîtres, un aphrodisiaque? Un mythe délicieux

Les huîtres seraient un repas de choix pour les amoureux qui souhaitent pimenter leur vie sexuelle, à ce qu’on dit. Méritent-elles vraiment leur statut d’aliment aphrodisiaque? Levons le voile sur ce mythe. Depuis la Grèce antique Les supposées vertus aphrodisiaques de l’huître remontent à la Grèce antique. On raconte alors que la déesse de l’amour, Aphrodite, aurait émergé des océans sur une huître pour venir donner naissance à son fils sur la terre ferme. Plus récemment, au 18e siècle, le séducteur Giacomo Casanova attribuait son succès auprès de la gent féminine à la cinquantaine d’huîtres qu’il consommait chaque matin. Cette affirmation […]

L’âgisme, la discrimination ordinaire la plus difficile à éliminer

Est-ce que ça vous est déjà arrivé de penser que la vie d’un aîné valait moins que celle d’un enfant? Cette question crue a été posée en juin dernier dans une enquête en ligne de la Fédération des aînées et des aînés francophones du Canada (FAAFC) pour mesurer l’ampleur de l’âgisme qui traverse la société canadienne. «Malheureusement, la réponse «non» n’a pas fait l’unanimité», regrette Jessica Dupuis, coordinatrice nationale en gestion de projets pour la FAAFC. Campagnes nationales et internationale contre l’âgisme L’organisme national et six associations provinciales ont depuis lancé un Comité d’action sur la sensibilisation à cette discrimination […]

Une quarantaine de conférences, films, concerts à l’Alliance française de Toronto jusqu’en avril

L’Alliance française de Toronto (AFT) vient de lancer sa saison culturelle 2021-22. Les amateurs de culture francophone peuvent se réjouir puisque la programmation comprendra des dizaines de conférences, films, concerts et autres spectacles en ligne, mais aussi en présentiel. « Après un an et demi de fermeture et de programmes virtuels, nous sommes ravis que le théâtre ait pu rouvrir ses portes au public », a annoncé l’animatrice Katia Valisolala, du service culturel de l’AFT. En effet, la cérémonie d’ouverture, mardi soir, avait eu lieu devant public au Théâtre Spadina, ainsi que sur Zoom. C’est une nouvelle saison d’autant plus importante qu’en […]

Red Sky Performance met la culture autochtone à l’honneur

Red Sky Performance est une compagnie de danse contemporaine autochtone, la première au Canada. Située à Toronto, elle a été créée en 2000 par Sandra Laronde qui en est la directrice administrative et artistique. Mistatim : raconter la réconciliation À l’occasion de la Journée de la vérité et de la réconciliation, ce 30 septembre, Red Sky a dévoilé le film Mistatim, destiné aux plus jeunes. Il a été réalisé en collaboration avec l’Orchestre Symphonique de Toronto, et en association avec le Crow’s Theatre. Mistatim raconte la réconciliation et l’histoire des pensionnats autochtones, à travers une amitié et l’apprivoisement d’un cheval […]

Pour faire plaisir à vos proches, passez chez Douce France!

L’entreprise Douce France a été fondée en 2012 par Christel Saba avec l’ambition de défendre, de faire connaître et de promouvoir les savoirs et savoir-faire des artisans de France dans le domaine de la gastronomie en particulier. Aujourd’hui, Christel revient à sa passion première: la confection de présentations et de cadeaux originaux. Ils lui ont d’ailleurs valu plusieurs reconnaissances, dont celle du prix de Lauréate de la Manche, en Normandie en 1986. C’est ainsi que la prestigieuse Maison Beauvillé, Entreprise du Patrimoine Vivant, vient de commencer un partenariat avec Douce France, donnant ainsi l’opportunité à tout un chacun de faire […]

10 jours d’arts vivants multiples pour célébrer la diversité créole

La Compagnie Théâtre Créole convie le grand public à la 3e édition de son FestiThéâtreCréole qui se tiendra du 22 au 31 octobre à Montréal et en ligne, pour célébrer le mois du créole. Le 22 octobre marquera le lancement du festival au Conseil des arts de Montréal, dont la programmation propose une tournée de la créolité dans toute sa diversité. Car il existe une multitude de créolités et autant de cultures y sont rattachées. Le créole, c’est plus qu’un ensemble de langues, selon la Compagnie Théâtre Créole. « Le festival a pour mérite de satisfaire un large public, allant […]

Une journée décontractée à Niagara-on-the-Lake

Ma fille (maman de quatre enfants) et moi avons récemment célébré son 35e anniversaire en prenant 24h de congé dans le village pittoresque de Niagara-on-the-Lake, à une heure et demie de route de Toronto. Oui, bien sûr, il y a les fameux vignobles où l’on peut déguster les meilleurs crus de l’Ontario tout en parcourant les superbes domaines de la région. Mais au-delà des excellents vins, Niagara-on-the-Lake recèle un décor enchanteur: sa promenade au bord du lac, ses magnifiques maisons d’hôtes, jardins luxuriants, antiquaires et cafés-boutiques, restos gourmets. Une ambiance chic et décontractée! Parfait pour s’évader 24h sans regret! Voici […]

Fêtez l’Action de Grâce en douceur chez Douce France

Les fameux calissons d’Aix-en-Provence sont une des délicatesses les plus appréciées chez Douce France. Tout particulièrement ceux de la Maison Léonard Parli. Cette «Entreprise du patrimoine vivant» se distingue ainsi par un savoir-faire unique datant du 19e siècle. Les amandes y sont toujours broyées à la meule en pierre, ce qui leur confère une texture si particulière. La quantité d’amandes est toujours aussi généreuse: 42%. Le sucre provient des fruits confits préparés à l’ancienne par la Maison Léonard Parli. Savez-vous comment reconnaître un bon calisson bien frais et sucré à point? Brisez-le en deux, la cassure doit être nette et […]