Cloudsley Cellars : le prodige du Pinot Noir

Je vous donne le choix: est-ce que vous préférez acheter votre vin d’un vigneron ou d’un garagiste? Je mésuse peut-être à peine, mais vous êtes sûrement familiers avec le terme «hole-in-the-wall» pour désigner un restaurant sans aucun attrait extérieur, mais qui réussit à vous livrer une expérience culinaire inoubliable. Vigneron garagiste Le terme «vigneron garagiste» est au milieu d’un mouvement presque révolutionnaire dans le monde viticole. Il désigne un vigneron qui fabrique de petites quantités de vin sans installations sophistiquées ou adresse prestigieuse. Sous cette étiquette, que certains peuvent trouver ambiguë, se retrouve des gens immensément passionnés de la vigne […]

La «démission silencieuse» s’applique également aux employeurs

L’année écoulée a été marquée par plusieurs tendances de la main-d’œuvre post-covid. La première était la «grande démission», avec environ 20% des employé.es qui prévoyaient quitter leur emploi en 2022. Plus récemment, le sujet de la «démission silencieuse» a fait la une des journaux. C’est un concept popularisé sur TikTok dans lequel les employé.es font leur travail… mais pas au-delà de ce qui leur est demandé. En fait, la «démission silencieuse» n’est pas différente du désengagement. Alors que le désengagement est le résultat d’une expérience de travail malsaine. Regardez-vous dans le miroir Selon un récent sondage Gallup-Workhuman, la reconnaissance de […]

Jeanick Fournier, gagnante de Canada’s Got Talent, lance son premier album

La chanteuse québécoise Jeanick Fournier surfe présentement sur la vague de sa victoire à Canada’s Got Talent. Après avoir remporté le prestigieux concours en mai dernier, elle vient tout juste de lancer son premier album éponyme sur l’étiquette Universal. L-express.ca s’est entretenu avec elle pour parler de son parcours et de l’album paru le 7 octobre dernier. Le tourbillon Canada’s Got Talent Alors âgée de 49 ans, l’ancienne préposée aux bénéficiaires dans un centre de soins palliatifs de Saguenay a remporté les grands honneurs de la plus récente édition du concours Canada’s Got Talent. Après avoir obtenu un «billet doré» […]

25e festival Cinéfranco, en salles et en ligne

Le festival torontois Cinéfranco revient en novembre pour une 25e édition, dans trois salles du 4 au 15, et en ligne du 3 au 20, avec une sélection de 30 longs métrages et 20 courts. En ouverture du festival, la fondatrice et directrice Marcelle Lean et son équipe ont choisi un documentaire français sur le cinéma de Claude Lelouch, Tourner pour vivre. Le film de clôture est la comédie québécoise Les 12 travaux d’Imelda, de Martin Villeneuve, qui sera présent à Toronto. Tous les genres, tous les goûts «Il y en a pour tous les goûts», assure Marcelle Lean, «pour […]

Madère, l’île du printemps éternel

Il existe dans l’Atlantique, au large de la côte nord-ouest africaine, une île où la douceur de vivre s’installe toute l’année et où la végétation caressée par le soleil offre au visiteur un véritable jardin exotique au beau milieu de l’océan: Madère. Madère, fait partie des quatre îles d’un archipel portugais portant le même nom. C’est sur ce joyau verdoyant que je pose mon sac pour explorer la diversité d’une nature généreuse et exubérante. Un paradis pour les amoureux de la randonnée C’est avant tout pour randonner que je suis venue à Madère. Je commence par m’élever en grimpant sur […]

Château des Charmes, Chronique vins, Pierre Ferland

Les charmes des vins de Niagara

Pour lancer cette nouvelle chronique, il a été facile pour moi de trouver un sujet pertinent où bien des lecteurs allaient être familiers, soit les Charmes de Niagara, avec un grand C. Je parle bien sûr de Château des Charmes – CDC pour les intimes. L’histoire des vins de Niagara Château des Charmes a été fondé en 1978 par Paul Bosc, cinquième génération de viticulteurs français. Bosc est l’un des piliers de notre industrie viticole. Le succès que la région connaît de nos jours est en bonne partie grâce à la vision de ce bâtisseur. À cet effet, il a […]

Pierre Ferland, chronique vin, balado Read Between The Wines

Une nouvelle chronique sur le vin et ses artisans

Tout a été dit sur le vin… mais pas par moi. Je me permets d’emprunter cette citation du poète québécois Gilles Vigneault pour vous présenter cette nouvelle chronique. D’ores et déjà, je vous annonce que c’est une «chronique» et non pas un outil de critique ou d’évaluations. Le musicien Frank Zappa a dit: «écrire à propos de la musique, c’est comme danser à propos de l’architecture». On peut en dire autant sur le vin… Histoires fascinantes et uniques Par l’entremise de critiques de vins, l’industrie du vin tente de nous convaincre que, d’une part, le vin ABC mérite une note […]

Jazz cinématique à l’Alliance française

L’Alliance française de Toronto propose une soirée de jazz «cinématique», le mardi 25 octobre à 20h, à son théâtre Spadina, avec le Trio Lorenzo Naccarato venu d’Occitanie. Le pianiste franco-italien est accompagné de Benjamin Naud à la batterie et d’Adrien Rodriguez à la contrebasse. Jazz Fondé il y a 10 ans, ce trio propose une musique s’inspirant à la fois du répertoire impressionniste et minimaliste (Maurice Ravel, Claude Debussy, Erik Satie), du jazz actuel (Robert Glasper, Christian Scott) et des musiques répétitives (Philip Glass, Steve Reich). Sorti en 2016 sur étiquette Laborie Jazz, son premier album éponyme reçoit un accueil […]

timbres, Premières Nations, réconciliation, Postes Canada

Des timbres pour illustrer la vision d’artistes autochtones sur la vérité et la réconciliation

Dans un objectif de susciter la sensibilisation et la réflexion sur l’histoire tragique des pensionnats autochtones et le besoin de guérison et de réconciliation, Postes Canada a émis quatre nouveaux timbres le 29 septembre, à la veille de la Journée nationale de la vérité et de la réconciliation. Les quatre nouveaux timbres mettent en lumière des artistes inuits, métis et des Premières Nations. Ils comportent également des mots dans les langues traditionnelles et les dialectes régionaux des artistes. Ces timbres sont oblitérés à Brantford, en Ontario. C’est l’endroit où était situé le Mohawk Institute, dont l’ouverture au début des années 1830 en a […]

Flou sur le nombre de jeunes canadiens infectés par la covid

Depuis le début de la pandémie, personne ne sait exactement combien d’enfants et d’adolescents ont été infectés par le coronavirus au Canada. Une étude pancanadienne vient d’être lancée pour remédier à ce manque de données, et aider les autorités de santé publique à mieux gérer la crise sanitaire. Combien d’enfants et d’adolescents canadiens ont été infectés par la covid depuis le début de la crise sanitaire? Il est à l’heure actuelle impossible de le dire. «Les taux d’infection sont largement inconnus, car la grande majorité des cas de covid chez les moins de 18 ans ont été bénins ou asymptomatiques, […]

tabac, cigarettes, fumer, obésité, surpoids

Aucune surprise: cigarettes et surpoids, mauvaise combinaison

Tout le monde sait que fumer augmente le risque d’avoir plusieurs problèmes de santé. Être en surpoids aussi. Mais que peut produire une combinaison des deux? Réponse: on a trouvé un lien avec pas moins de 226 problèmes de santé… Des très prévisibles troubles cardiaques jusqu’à l’apnée du sommeil. L’équipe de l’Université Oxford qui arrive à ce total n’espérait pas y trouver de surprises. Les liens avec le tabac ou le surpoids sont connus depuis longtemps. Estimer l’évolution du risque des maladies Les chercheurs voulaient avant tout estimer l’évolution du risque de diverses maladies, chez les fumeurs, en fonction de […]

francophonie, musique, chronique musicale, musique, femmes

Musique : un projet solo, un alter ego et une hyperbole

C’est le temps des récoltes et elles ne se font pas que dans les champs. Pour octobre, je vous propose un panier de musique comprenant un album solo, un artiste et son alter ego et une hyperbole. Julie Aubé : Le rétro au goût du jour Débutons notre liste de musique d’octobre avec le deuxième opus solo de l’auteure-compositrice-interprète acadienne Julie Aubé, que l’on a pu découvrir en 2009 dans le cadre du concours Accros de la chanson au Nouveau-Brunswick. Depuis, elle connaît une carrière fulgurante au sein du trio acadien Les Hay Babies. Pour faire suite à son premier […]