Cent événements fondateurs de la sexualité

Après avoir publié Les 100 premières fois du rock’n’roll, du cinéma, de l’architecture et du vin, les Éditions Gründ nous offrent maintenant un ouvrage qui raconte en cent dates-clés le chemin par lequel le corps a acquis le droit à la liberté et au plaisir. Il s’agit de Sexualité: les 100 premières fois, d’Olivier Calon. De la préhistoire jusqu’à aujourd’hui, des premières femmes sculptées jusqu’à la pilule du plaisir, ces premières fois composent une histoire de corps et de cœur. «La sexualité, c’est la vie; ne serait-ce que parce qu’elle permet de la donner. Son histoire est notre histoire à […]

La ville de Québec à l’honneur à fête du vin à Bordeaux

La ville de Bordeaux vibrera aux couleurs du fleurdelisé cette année. La Saint Jean-Baptiste sera même célébrée par un grand spectacle en soirée sur la place des Quinconces, la plus grande place d’Europe. La Ville de Québec est en effet l’invitée d’honneur de la 7e Fête du vin de Bordeaux (24-27 juin). La vieille capitale aura donc le privilège d’ouvrir le bal le 24 juin prochain, en la personne de son Maire Régis Labeaume. Une grande soirée «Carte blanche» à Québec célèbrera la Fête nationale québécoise dans la ville jumelle de Québec depuis 1962. Le spectacle gratuit proposera un hommage […]

Du saumon grillé et un verre de Chenin blanc

La vallée de la Loire est la région la plus productrice des vins de France. Les vins rosés et blancs dominent, produits à partir de nombreux cépages différents tous bien acclimatés. Le Chenin Blanc a une place importante dans la région de Saumur et dans d’autres parties de la Loire. Sans être un cépage noble, ce raisin offre une flexibilité peu commune, pouvant donner des vins secs, semi-doux voire même des vins liquoreux. Bien travaillé, le Chenin Blanc peut produire des vins de haute qualité. Originaire de cette région, le Chenin Blanc a été planté en Afrique du Sud par […]

Escapade à Montréal: décompression printanière garantie

Montréal au printemps, c’est le soleil et la ville avant la cohue des festivals. Et gare cette année à un mois de juin surchargé, avec les Francofolies déplacées en juin (8-19 juin), une semaine à peine avant le Festival de Jazz (25 juin-6 juillet), dans la foulée du Grand prix de formule Un (7 juin). Pour ma part, au programme d’une décompression printanière de quatre jours à la mi-mai dernier: Totem, le dernier spectacle du Cirque du Soleil, dans une mise en scène ciselée de Robert Lepage; l’exposition sur Miles Davis au Musée des Beaux-Arts, époustouflante et seule étape nord-américaine; […]

Apprivoiser le français du Québec

C’est un tout petit livre. Assez discret. Qui se glisse bien dans la poche. On le dit destiné aux voyageurs francophones qui visitent le Québec. Le petit ouvrage vise à fournir des notions du français tel que parlé au Québec à ces visiteurs qui, bien que parlant la même langue que la majorité des Québécois, pourraient se retrouver confus devant certaines particularités du parler de la Belle Province. De prime abord, le petit guide publié par la maison Ulysse se veut un ouvrage pratique. Mais on lui trouve rapidement des vertus humoristiques, si bien qu’il est assez agréable de le […]

L’université revisitée (troisième partie)

Jeff Rybak, qui termine présentement son droit à l’Université de Toronto, est l’auteur d’un livre écrit pour les universitaires, mais dont tous les étudiants de la 10e à la 12e devraient discuter dans leurs séances d’orientation au secondaire. Malgré son titre plutôt négatif, What’s Wrong With University (and how to make it work for you anyway) offre en fait un angle très rafraîchissant sur le sujet de la motivation des jeunes. C’est le genre d’ouvrage que les parents gagneraient à lire afin de se convaincre d’ouvrir leurs horizons pour aider leurs ados à se poser les bonnes questions. Celles qui […]

Mémoires d’un Autochtone

Il est bien rare d’avoir l’occasion de lire le récit de la vie d’un Autochtone et de la façon dont il réagit à la colonisation par les «Euricanadiens» de la contrée dans laquelle il vit. C’est assez dire tout l’intérêt des mémoires d’un Inuk que nous présente, avec beaucoup de discrétion, Thibault Martin, professeur de sociologie à l’Université du Québec en Outaouais. Un Inuk parle Le professeur Martin, qui a travaillé avec son auteur à la mise au point du texte d’Eddy Weetaltuk, un Inuk «né dans la neige alors que ma mère coupait du bois pour tenir sa famille […]

De quoi réveiller vos zygomatiques

Réveiller quoi? Zygomatique est un des dix derniers mots du dictionnaire. Cet adjectif qualifie les deux muscles qui amènent les coins de la bouche vers les oreilles, et qui agissent principalement dans l’action du rire. Je présente donc un livre qui vous fera rire. Il s’agit de 100 tests fous pour les fous de tests, préparés par Pascal Naud. Un petit livre amusant, je vous en passe un papier! J’avais commandé ce livre pour tuer le temps lors de longs trajets en avion. Mais dès que l’ai reçu, j’ai commencé à le feuilleter et à «subir» ces tests fous sur-le-champ. […]

Nouvel essor des vins de Toscane

La Toscane semble avoir pris un nouvel essor avec les vins dits «super toscans» qui mélangent le traditionnel Sangiovese avec différents cépages internationaux, tels que le Syrah, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon. Il faut toutefois que le Sangiovese ait 50% de présence dans ces mélanges. L’Al Passo selon les années peut avoir 50% de Merlot et 50% de Sangiovese ou passer de 80% de Sangiovese et 20% de Merlot! Ce dernier représente un vin d’un beau rubis intense avec des niveaux moyens de tannins aux arômes fruités tout en conservant un palais sec et velouté et 13.9% de niveau […]

Trio d’escapades au sud-ouest de Toronto

À l’arrivée de l’été, on se demande où on pourrait aller pour échapper à la ville. Voici une série de suggestions qui sont assez proches de Toronto tout en semblant flotter dans des espaces-temps fort différents. J’aime beaucoup suggérer des escapades accessibles en transports collectifs. Toutefois, ces explorations se font beaucoup mieux en automobile. Néanmoins, London est très facilement accessible en train (la gare VIA est au centre-ville) et quelques taxis règlent vite des problèmes de mobilité. London, la grande oubliée La ville de London constitue le «secret le mieux gardé», pour employer un cliché, de toutes les bonnes destinations […]

Un bonnet réfrigérant contre la perte de cheveux

«Ne vous inquiétez pas, ça va repousser», «Il y a de très belles perruques aujourd’hui, vous savez»… Est-ce vraiment cette sorte d’encouragement, empathique, mais ô combien maladroit, que les femmes atteintes d’un cancer du sein, au moment d’amorcer leur chimiothérapie, veulent entendre devant la perte annoncée de leurs cheveux? Poser la question, c’est y répondre. Il existe pourtant un moyen de prévenir la perte capillaire. Un moyen, aux résultats encore partiels certes, et dont l’innocuité n’a pas été démontrée hors de tout doute, mais suffisamment efficace pour qu’on l’utilise de façon routinière en Europe: le bonnet réfrigérant. Comme un bonnet […]

Tourisme vinicole: des saveurs à découvrir

Depuis plusieurs années, la France (et maintenant l’Italie) attire le touriste québécois. Si plusieurs adoptent le circuit en autocar, d’autres préfèrent une liberté permettant d’adapter leur horaire selon l’humeur ou l’occasion. Un voyage dans le vignoble ne s’improvise pas. Toutes les appellations de France et d’Italie sont organisées de telle manière qu’un comité, un syndicat ou une maison de vin centralise les informations pour les amateurs en villégiature. On trouvera chez eux une liste de tous les producteurs qui commercialisent en bouteilles, avec les heures d’accueil et parfois leurs tarifs. Certaines structures d’accueil comme la Maison de la qualité des […]