La belle aventure des deux Daniel

Dans le cadre de notre série estivale de reportages sur les commerçants francophones de Toronto, nous vous présentons cette semaine le traiteur réputé Daniel et Daniel, devenu au fil des années l’un des plus importants du Grand Toronto. Daniel et Daniel a pignon sur rue au cœur du quartier historique Cabbagetown depuis 1980. Située à l’angle des rues Parliament et Carlton, la compagnie mène ses opérations au sein d’un immeuble victorien datant de la fin des années 1800. Depuis les 30 dernières années, Cabbagetown abritant une population plutôt hétéroclite, a beaucoup changé, avec des hauts et des bas. «L’ouverture du […]

Le Salon du livre de retour au centre-ville

Le Salon du Livre de Toronto se tiendra, toujours au mois de décembre, du 8 au 11, mais cette fois-ci en plein centre-ville, à la Bibliothèque Reference située sur Yonge et Bloor. Plus d’excuses pour ceux qui prétextaient l’éloignement du Salon du livre, au Parc des expositions, pour ne pas s’y rendre. Autre nouveauté cette année: l’écrivain Paul Savoie est le nouveau directeur général du Salon depuis le mois de mai dernier. L’assemblée générale du Salon du Livre de Toronto s’est tenue mardi 8 juin au Collège français. Ce fut l’occasion notamment de faire le bilan de l’édition 2009 et […]

Un Torontois nous invite à toujours jeter un coup d’œil derrière nous

Né à Windsor et vivant maintenant à Toronto, Len Gasparini a publié des nouvelles et de la poésie. Il est l’auteur, entre autres, de Blind Spot, The Undertaker’s Wife, The Broken World: Poems 1967-1998 et A Demon in My View. Ce dernier ouvrage comprend quatorze nouvelles que Daniel Poliquin a traduites; le recueil est paru aux Éditions L’Interligne sous le titre de Nouvelle Noirceur. Avec Nouvelle noirceur, Len Gasparini nous entraîne dans un univers peuplé de personnages marginaux et complexes, dont la psychologie se révèle par l’accumulation de détails bien ficelés. Tout en explorant les côtés sombres de l’âme humaine, […]

Empreinte musicale

La berceuse de Brahms murmurée par maman pour accueillir le sommeil. Le tube de l’heure siffloté par papa lors d’une balade. À ces doux moments, s’ajoutent les mélodies de la radio, de la télé et des disques qui composent l’univers auditif de l’enfant. Qu’en reste-t-il? Les sons qui nous entourent sont des empreintes sur notre vécu. L’enfant, tout en sensibilité, ressent la musicalité avec ses émotions avant d’utiliser son cerveau. Cette musique est belle parce qu’elle lui inspire la joie et non l’alliance des harmonies. Une chanson l’attire parce qu’elle ressemble à celle chantée tendrement par sa grand-mère. L’histoire musicale […]

Promouvoir la santé des enfants d’âge préscolaire

Le Réseau franco-santé du Sud de l’Ontario (RFSSO) vient de développer une trousse éducative axée sur l’alimentation et l’activité physique sécuritaire pour la petite enfance. Le lancement de la trousse s’est déroulé à l’école élémentaire l’Académie de la Tamise du Conseil scolaire de district Centre-Sud-Ouest à London, jeudi 4 juin. «La trousse vise à promouvoir la pratique de saines habitudes alimentaires et d’activités physiques chez les enfants et leurs parents. L’initiative fait partie d’un projet-pilote mis en oeuvre avec le Centre préscolaire francophone La Ribambelle à London, qui dessert plus de 200 familles», mentionne Fatoumata Barry, agente de communications et […]

Tout un choc!

Nombre de mères, dont je fais partie, ont ressenti le syndrome de l’imposteur le jour où elles ont ramené à la maison leur nouveau-né (sans manuel d’instruction). L’expression «nurture shock» fait référence à cet état de choc quand on réalise que le fameux instinct maternel, qui nous pousse à protéger et soigner ce cher nouveau-né, ne saura nous dicter comment agir dans toutes les situations. On apprend vite à s’en remettre à une foule d’experts sur tous les sujets et bientôt s’installe une sorte de consensus collectif sur la «bonne façon de faire» tout et rien. Or, voilà que les […]

Clos La Coutale Cahors 2007, vedette de la livraison Vintages du 12 juin

Les vins sont plus ou moins rouges selon les cépages qui les ont vus naître. Bien que la vinification soit un processus naturel, la chimie y est aussi pour quelque chose. Il y a un certain nombre de constituants d’origine phénolique qui se ressemblent : les anthocyanes et les tanins. Lors de dégustations ou de visites de chais, on parle de tanins du vin, de tanins ronds, de tanins astringents. C’est la traduction d’une sensation gustative. Les anthocyanes représentent tous les pigments rouges des plantes dans la nature. Les anthocyanes du raisin sont les mêmes molécules que dans les pétunias, […]

La Somalie, terre de pirates

Qu’il est loin le temps où régnait dans cette région du Moyen-Orient et de la Corne de l’Afrique une paix inégalée entre le royaume d’Israël et le Royaume de Saba, à la suite de la fastueuse rencontre à Jérusalem entre le roi Salomon et la reine de Saba, vers 960 avant notre ère! Légende que tout cela? Sans doute pour une bonne part. Car le royaume de Saba et sa reine s’entourent toujours de mystère et les archéologues se disputent la découverte de son palais, au Yémen pour certains, en Éthiopie pour d’autres. Et les traditions légendaires de ces pays […]

Journal intime d’une fugitive de l’esclavage américain

Pendant la guerre de Sécession (1861-1865), de nombreux esclaves risquent leur vie pour gagner leur liberté en empruntant le chemin de fer clandestin qui va de la Virginie jusqu’au Canada-Ouest (Ontario). C’est l’histoire de l’une de ces fugitives que Karleen Bradford raconte dans Du désespoir à la liberté. Ce roman fait partie de la collection Cher Journal des Éditions Scholastic, collection dont les auteures sont des femmes soucieuses de transmettre la passion de l’histoire aux jeunes d’ici. Du désespoir à la liberté raconte les aventures de Julia Jackson sur le chemin de fer clandestin, entre 1863 et 1864. Pour écrire […]

Comme à la maison chez Sophie!

Vivre en français à Toronto c’est aussi connaître les commerçants francophones de la Ville-Reine. Alors L’Express se lance à leur rencontre et vous les fait découvrir. Cette semaine, Sophie Racicot, est la propriétaire du café Sophie à l’intersection des rues Queen Est et Logan. Cela fait 8 mois que Sophie a ouvert son café au 889 de la rue Queen Est, dans le quartier de Leslieville. Le lieu est accueillant, clair et lumineux. Et la carte fait tout de suite saliver. Quiches, tartes, soupes sont les spécialités de cette québécoise. «J’ai voulu reconstituer un endroit calme, où l’on se sente […]

Deux Torontois parmi les finalistes du Prix Trillium

C’est le 24 juin que le ministre ontarien de la Culture et du tourisme, Michael Chan, annoncera le nom des lauréats du Prix littéraire annuel Trillium et du Prix de poésie Trillium. Au total, 17 écrivains francophones ou anglophones sont finalistes pour ces deux prestigieux prix. Du côté francophone, deux Torontois figurent parmi les finalistes, soit Daniel Soha et Ryad Assani-Razaki. Selon le ministre Chan, «les Prix littéraires Trillium sont une tradition chérie de longue date, célébrant l’envergure et la diversité incroyables du talent littéraire en Ontario». Cette année, tant du côté francophone qu’anglophone, on trouve des grands noms de […]

La Vieille Ferme 2009 (suite et fin)

Dans ma chronique précédente, je racontais ma surprise de voir le Côtes du Ventoux La Vieille Ferme 2009 si tôt sur les tablettes de la LCBO au début mai 2010. Ce qui signifie un court délai après la mise en bouteille. Il faut savoir que la mise en bouteille choque le vin. Le vin est alors dissocié, peu bavard et ce, pour environ trois mois. Enfin, le voyage en bateau le choque tout autant. La disponibilité du millésime 2008 (huit mois) a d’ailleurs été de courte durée comparativement au 2007 (18 mois). Faut dire que le climat en 2008 dans […]