Préparer la maternelle

Je ne me souviens pas de ma première journée à la maternelle. Je n’ai pas de photos et pas de souvenirs. Ma mère m’a raconté à quel point j’étais heureuse et tout à la fois anxieuse de cette première journée dans la cour des grands. Février marque en général un moment que les parents gardent en mémoire puisque c’est la période de publicité pour l’inscription scolaire. La maternelle temps plein pour les petits francophones ontariens de 4 ans avant le 31 décembre 2010 et le jardin temps plein pour les grands de 5 ans avant le 31 décembre 2010. Inscrire […]

Au coeur de la Roumanie profonde

En plein cœur de la Roumanie, là où les Carpates se mettent à chahuter pour mieux enceindre la Transylvanie, il suffit de quitter l’asphalte poussiéreux de la route européenne 60 pour fouler les pavés des ruelles de la ville de Sighisoara et entrer soudainement dans l’époque médiévale. Avec son passé tourmenté, fortifiée comme pour mieux se protéger de la modernité douteuse qui l’entoure, la ville est un témoin privilégié de l’histoire européenne. Nous sommes au XIIe siècle et l’Europe tremble devant les Mongols de Gengis Khan et de son fils Ogodai, dont la soif de sang, la cruauté raffinée et […]

Les créoles et non le créole

Avant toute chose, recevez mes meilleurs vœux pour l’année 2010. Il commence à se faire tard pour vous les offrir, mais puisque c’est maintenant que je vous retrouve dans ces pages, il aurait été impoli de ne pas vous souhaiter tout ce qu’il y a de meilleur pour la prochaine année. Vous le savez déjà, il arrive que l’actualité m’inspire certaines de ces chroniques. L’année 2010 commence tristement pour le peuple haïtien avec ce terrible séisme qui a détruit de nombreux bâtiments et fauché des milliers de vies. Les reportages frappants nous ont montré toute l’horreur de ce drame. Ce […]

Daniel Poliquin impressionné par l’affect politique

Finaliste du prix littéraire Charles Taylor pour sa biographie de René Lévesque, l’écrivain franco-ontarien Daniel Poliquin s’amuse de retrouver parmi ses concurrents l’auteur d’une biographie sur Pierre Elliott Trudeau. Il n’en fallait pas moins pour que l’entrevue dérive dans tous les sens, s’éloignant de son sujet initial qui était le prix littéraire. Rencontre atypique avec un auteur qui n’a pas sa langue dans sa poche. Tous les critiques littéraires sont unanimes, la biographie de René Lévesque par Daniel Poliquin ne rentre pas dans les canons de l’exercice. Nous avons ici à faire à une biographie écrite par un romancier, qui […]

Un coup d’œil chez les modernes

Connaissez-vous Ingres et sa postérité? Avez-vous vu La Source ou L’Odalisque? Avez-vous visité l’exposition Inagres au Musée des beaux-arts de Québec? Le nom d’Alfons Mucha vous dit-il quelque chose? Et son association avec Sarah Bernhardt? Si vous répondez non à toutes ces questions ou à plusieurs d’entre elles, il est grand temps de jeter un regard chez les modernes. Et nous y sommes grandement aidé par les Éditions d’art Somogy qui publient en magnifiques ouvrages les catalogues d’expositions, et en ce qui nous concerne, ceux des expositions consacrées à Ingres par le Musée des beaux-arts de Québec et le Musée […]

Un Carnet de bord pour tous les élèves

En 2007, Hélène Koscielniak a publié le roman Marraine que j’ai particulièrement aimé. Je me souviens avoir écrit dans L’Express du 12 juin 2007: «J’espère qu’elle songe déjà à écrire un autre roman, peut-être une suite puisque la dernière phrase de Marraine ouvre déjà la porte…» Carnet de bord n’est pas une suite, mais il s’agit d’un puissant roman à mettre dans les mains de tous les élèves de nos écoles secondaires. L’action de Carnet de bord se déroule principalement à Kapuskasing, dans le Nord de l’Ontario, et met en scène une institutrice d’école secondaire, Jocelyne Pelletier, dont la vie […]

Hong Kong et ses 10 000 restaurants

Le nouvel an chinois est un moment fort pour visiter Hong Kong. La nouvelle année du tigre commencera le 14 février et les nombreuses fêtes du nouvel an chinois s’étaleront sur deux semaines, du 8 au 21 février 2010. Les célébrations de Nouvel an chinois sont extrêmement spectaculaires à Hong Kong, déployant notamment un incroyable feu d’artifices sur la célèbre baie de Victoria Harbour et une parade de nuit monstre au centre-ville, le Central District. «GastronoMichelin» Hong Kong est depuis longtemps une capitale gastronomique de rang mondial, car on y trouve les meilleures cuisines de l’Orient et de l’Occident, pures […]

Pergolèse: un génie de la musique italienne

Il y a 300 ans, le 4 janvier 1710, naissait au sein de la faille Draghi, dans la petite ville italienne de Jessi, province d’Ancône, un garçon que l’on qualifierait plus tard «d’un des génies les plus authentiques du préclassicisme italien», sous le nom de Pergolèse. La période musicale préclassique prend corps vers 1720, lorsque les musiciens de la nouvelle génération trouvent le mode baroque en vogue trop rigide et trop intellectuel, et préfère une expression musicale plus spontanée. La réaction contre le style baroque s’est manifestée sous des formes variées en France, avec le courant rococo ou de style […]

Une savoureuse histoire de la Nouvelle-France

Historien-raconteur, Jean-Claude Germain vient de publier Nous étions le Nouveau Monde: le feuilleton des origines. Cet ouvrage nous convie à revisiter une galerie de personnages essentiels, depuis balbutiements de la Nouvelle-France jusqu’après la bataille des Plaines d’Abraham. En dépit d’une recherche sérieuse, le ton demeure léger, pour ne pas dire coquin. Les titres de certains chapitres donnent, à eux seuls, le ton de cet ouvrage. En voici quelques exemples: Pas de bébé au berceau, pas de castor au canot, Cachez cet évêque que je ne saurais voir, À chacun ses suicides et ses tortures, Le blanc-bec et le petit marquis, […]

Mamie est morte

Les tragédies nous rappellent à quel point il est difficile de perdre un être cher. Les parents pleurent. Les enfants pleurent de voir pleurer les parents. La mort d’un proche est difficile, car elle amène un manque dans notre vie à nous. C’est moi qui me retrouve avec un vide. Je ne pourrai plus avoir le plaisir de parler et partager avec la personne disparue. Je ne pourrai a m’appuyer sur ses précieux conseils. Je reste seul devant moi-même. Je pleure pour la personne qui a quitté ce monde et je pleure pour moi. Beaucoup pour moi. Submergé par mon […]

Le Cabernet franc

Le Cabernet Franc est un cépage originaire semble-t-il de la région de la Loire, qui a migré dans le Bordelais où nous retrouvons la documentation de sa présence dès le XVIIIe siècle. Ce cépage entre dans la composition des grands vins rouges de la région des Graves, créant une belle synergie de saveurs et d’arômes avec le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Il est moins coté comme vin de cépage en général, et se retrouve maintenant comme un des plants les plus cultivés dans les deux hémisphères. Il est cultivé dans plusieurs pays d’Europe comme l’Italie, l’Espagne, la Hongrie, la […]

Quand on mange trop «santé»

Une étude nutritionnelle menée l’an dernier à Toronto a permis de noter que la perception «santé» d’un aliment se traduisait par une surconsommation de ce même aliment. Comme si les consommateurs perdaient de vue le nombre de calories ingérées… C’est ce qu’avait observé la nutritionniste Véronique Provencher, maintenant rattachée à l’Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels. Depuis, elle a mis sur pied une programmation de recherche dont l’objectif principal est d’évaluer dans quelle mesure les perceptions que l’on se fait d’un aliment influencent l’apport alimentaire et l’appétit. Ainsi, lorsqu’un aliment est présenté à des gens, paré d’allégations nutritionnelles favorables […]