Le boum des cafés de spécialité

Fini le double-crème, double sucre du Tim Hortons. Pour les palais les plus exigeants, direction les bars à café, où chaque tasse est préparée avec précision et tout le savoir-faire des baristas. «On incite les gens à déguster un café plutôt qu’à l’avaler, à redécouvrir ses qualités gustatives, aromatiques et olfactives. Ça fait partie de notre travail d’éducation», partage Pierre Tardiveau, patron du Sens Cafe à Kingston, en Ontario. Le Français a immigré il y a un peu plus de deux ans au Canada pour ouvrir son bar à café. Le passionné est intarissable sur la saisonnalité des grains, leurs différences […]

Nouveau souffle musical en 2024

Pour débuter cette nouvelle année de découvertes musicales, je vous propose d’embarquer avec Port-aux-Poutines, à Terre-Neuve, avant de prendre la route vers l’Ontario pour un retour à l’essentiel avec Dayv Poulin. Le duo Prairie Comeau nous amènera quant à lui sur les traces de vieilles chansons. Souffle d’espoir francophone Sur l’ile de Terre-Neuve, j’ai découvert un groupe magnifique au nom particulier: Port-aux-Poutines. Avec leur album éponyme, Port-aux-Poutines, Jenna Maloney et Axel Belgarde nous invitent dans un univers celtique traditionnel canadien-français. Le duo nous partage ses fiertés francophones dans un environnement anglophone. Tout au long de cet opus, il nous offre […]

La veillée du Jour de l’An de Radio-Canada

C’est une tradition: Radio-Canada domine la soirée du 31 décembre avec ses émissions d’humour et de variétés culminant par l’heure du Bye Bye menant au décompte de la fin de l’année. L’époque où toute la population passait le réveillon devant la télévision est toutefois révolue, puisqu’on peut regarder toutes ces émissions spéciales en rattrapage le lendemain ou plus tard sur tou.tv. Comme l’an dernier, le quintette d’humoristes franco-ontariens Improtéine «exposera» 2023 à 18h30. Selon Francopresse, «ils joueront aux apprentis journalistes en quête des fausses raisons derrière les vraies informations qui ont marqué l’actualité ontarienne». Puis, on retrouvera En direct du […]

On n’attrape pas de coup de soleil en avion

Alors que des vacanciers s’envolent pour le Sud, certains d’entre eux sont enclins à appliquer de la crème solaire à l’aéroport pour se protéger des rayons du Soleil… dans l’avion. Remontoons à l’origine de cette recommandation aperçue dans plusieurs vidéos. Qu’en est-il vraiment ? À la base, comme l’explique la Dre Elizabeth Jones dans un article du HuffPost publié l’été dernier, la vitre du hublot des avions bloque efficacement la grande majorité des rayons UVB, c’est-à-dire ceux qui peuvent causer des coups de soleil. À ne pas confondre avec les rayons UVA qui sont, eux, responsables du vieillissement prématuré de la peau, des rides, et à […]

Un nouveau laboratoire du Collège La Cité au Foyer Richelieu de Welland

Dès janvier 2024, le Collège La Cité à Toronto offrira un programme de Préposé aux services de soutien personnel, en collaboration avec le Foyer Richelieu de Welland. Ce programme sera offert à temps plein en mode hybride. Ce sera une première pour La Cité dans la région du Grand Toronto et du Sud de l’Ontario. Cours et stages pratiques Les cours pratiques et les stages se feront sur place au Foyer Richelieu, où on a construit un laboratoire élaboré spécialement à cet effet. «La population est vieillissante», indique Hélène Grégoire, directrice du campus de Toronto de La Cité. «Il y a un […]

3 séries, 1 film, 4 courts-métrages à voir ces temps-ci sur les plateformes

Périodiquement dans l-express.ca, l’équipe de Cinéfranco, le festival torontois du film francophone, partage avec vous des suggestions de films ou de séries sur les plateformes Netflix, Crave, Apple TV, Disney, Club Illico et d’autres. Voici trois séries, un film et quatre courts-métrages disponibles ce mois-ci. ALPHONSE Nicolas Bedos, réalisateur et scénariste d’Alphonse, nous plonge dans le monde intrigant des désirs sexuels de femmes âgées. Prime Vidéo a introduit cette série sans faire de bruit car M. Bedos est accusé d’agression sexuelle et de viol… Mais quelle histoire! Jacques Bisson, gigolo septuagénaire, est en perte de vitesse. Pour maintenir sa clientèle de femmes mûres, il fait […]

3e saison de la série La vie compliquée de Léa Olivier

Retour de La vie compliquée de Léa Olivier sur TFO

À partir du 14 janvier, la série La vie compliquée de Léa Olivier fera son apparition pour sa troisième et ultime saison sur TFO tous les dimanches à 12h et à 18h. Le média public franco-ontarien TFO propose ces épisodes de 30 minutes en exclusivité pour quatre mois. Si vous n’avez pas encore visionné les deux premières saisons de 12 épisodes chacune, TFO propose une séance de rattrapage en rediffusant les épisodes les samedis et dimanches de 16h à 18h du 23 décembre au 7 janvier. Options et défis pour Léa Ayant passé son été en camp de vacances, l’héroïne de […]

Célébrer Noël à Athènes

Le hasard fait bien les choses et je me retrouve à Athènes pour mon anniversaire, au moment même où la capitale actuelle de la Grèce revêt ses habits de fêtes pour célébrer la fin de l’année. 18h. La nuit est tombée sur Athènes et les étoiles brillent de mille feux. Celles des avenues coiffées de guirlandes lumineuses et de la place Syntagma, où je contemple, éblouie, l’immense sapin de Noël décoré et les structures lumineuses de ballons gonflables, cadeaux et ours géants se refléter dans la fontaine centrale. Des habits de lumière pour la capitale grecque En descendant la rue […]

Le thème du prochain Salon du livre: «Ontario, je t’aime… en français!»

La 31e édition du Salon du livre de Toronto aura lieu du 29 février au 3 mars à l’Université de l’Ontario français, avec pour thème Ontario, je t’aime… en français! C’est en paraphrasant le titre du roman Toronto, je t’aime, de Didier Leclair, que le Salon se propose de «célébrer le livre franco-ontarien et canadien, ses artisans et ses artisanes, son public, ainsi que les éditeurs franco-canadiens». Le président Valéry Vlad et le directeur général par intérim Jean Martin ont également annoncé cette semaine que Dyane Adam, qui a piloté le projet d’Université de l’Ontario français, sera la présidente d’honneur […]

La saison 2 de Paris Paris bientôt sur Unis TV

Le tunnel surnaturel menant de Paris, Ontario, à Paris, la capitale française, mène aussi à Paris au Texas! C’est la prémisse de la deuxième saison de la série Paris Paris, dont les deux premiers épisodes ont été visionnés en avant-première au théâtre de l’Alliance française de Toronto ce mardi 12 décembre. La suite de 13 épisodes sera dévoilée au grand public le 9 janvier à 19h30 sur Unis TV. La saison 1 est d’ailleurs accessible gratuitement sur le site de la chaîne. Créée et scénarisée par le couple Dominic Desjardins et Rayne Zukerman (Zazie Films), la série est portée à l’écran […]

Les spéciaux de fin d’année, plein fun sur l’actualité

Avec le temps des fêtes, ils sont de retour… les spéciaux de fin d’année. Deux groupes d’humoristes nous confient leur mécanique de l’humour, avec comme leitmotiv de rire de tout, avec intelligence. Les abus sexuels commis par des prêtres dans le Nord de l’Ontario, la suspension des nouvelles par Meta, les heures du conte animées par des drag queens, la pénurie de main-d’œuvre ou encore la crise du logement… L’actualité de 2023 n’a pas manqué de controverses et de scandales pour inspirer les humoristes aux commandes des émissions spéciales de fin d’année. Les Newbies et Improtéine Le trio acadien Les Newbies […]

Un super-microscope contre l’Alzheimer au Collège La Cité

L’entreprise pharmaceutique ontarienne Motigenix investit plus de 1,8 million $ pour avoir accès pendant cinq ans à un laboratoire de recherche du Collège La Cité, à Ottawa, et pour l’acquisition d’un microscope possédant des capacités exceptionnelles. Cet investissement, annoncé ce mercredi 6 décembre, ferait avancer les recherches sur le traitement de maladies neurodégénératives comme l’Alzheimer et le Parkinson. Expérience exceptionnelle pour les étudiants «Grâce à l’appui de Motigenix, les futurs diplômés du programme de Baccalauréat spécialisé en biotechnologie du Collège pourront vivre une expérience authentique exceptionnelle», a déclaré Lise Bourgeois, la PDG de La Cité. Ses étudiants seront «les seuls […]