Le village global du vin

Paru d’abord en 1981, Le guide du vin Phaneuf est vite devenu une référence pour les professionnels comme pour les amateurs. Peu importe votre budget ou l’expérience de votre palais, vous risquez d’y trouver des conseils indispensables pour faire de bons choix en toutes circonstances. Signée Nadia Fournier, cette 33e édition présente l’évolution des millésimes en un clin d’œil et des dossiers spéciaux sur l’actualité viticole. On y trouve des suggestions pour bien marier vins et mets. Et, tradition le veut, on a droit à la fameuse liste des meilleurs vins à moins de 15 $ et de ceux entre […]

Les jumelles Dionne

Elles sont cinq, mais on les appelle le plus souvent «les jumelles» Dionne et non les quintuplées. C’est le 28 mai 1934, entre 3 heures et 6 heures du matin, que madame Elzire Dionne, née Legros, (24 ans) donne naissance à cinq filles identiques. Selon les statistiques, la possibilité d’une naissance réussie de quintuplées était de 1 sur 57 millions. Les «bébés miracle» deviennent du jour au lendemain des vedettes. 1. Le premier bébé à voir le jour s’appelle Yvonne. Puis il y a Annette et Cécile. Qui sont les deux autres? 2. Au total, les quintuplées pesaient 13 livres […]

Du filet de kangourou pour la Saint-Valentin!

Quand j’étais jeune, mon père pêchait le doré dans le lac Sainte-Claire et chassait l’orignal près de Timmins. Aujourd’hui, on se la coule douce en faisant un tour au marché St. Lawrence, où il est facile de se procurer du kangourou, de l’autruche, du chameau ou de l’émeu. Il est difficile de passer devant l’étal de Whitehouse Meats sans d’abord froncer les sourcils, puis nous ébahir à la vue des coupes de viande que Garry Hill propose: cuisse d’autruche, filet de chameau, aloyau d’émeu, longe de kangourou, sanglier aux pommes et canneberges. Nous imaginons déjà ces diverses coupes de viande […]

L’impubliable fait beaucoup jaser

Après la publication du roman L’enfant de l’étranger, le quotidien The Guardian a écrit que son auteur Alan Hollinghurst «mérite incontestablement le titre de meilleur romancier anglais contemporain». L’ouvrage a été qualifié d’éblouissant. C’est un livre qui exige une grande concentration, qui ne se plie pas à une lecture désinvolte. Alan Hollinghurst nous plonge dans la vallée du Nord Middlesex, tout au long du vingtième siècle. L’histoire commence en 1913. George Sawle amène en week-end aux Deux Arpents, la maison familiale, un camarade de Cambridge, Cecil Valance. Cet aristocrate poète fait forte impression sur les Sawle, et notamment sur la […]

Amérique centrale: 10 jours de croisière, 2 800 passagers, 85 000 repas

Du 28 décembre 2013 au 8 janvier 2014, j’ai accompagné deux amies pour une croisière à bord du Coral Princess. En partance de Fort Lauderdale, cet hôtel flottant nous a conduits à Aruba, Cartagena (Colombie), Limon (Costa Rica), Panama et Grand Cayman. Je croyais que les diverses excursions dans ces endroits allaient me régaler, mais ce sont plutôt les activités à bord qui m’ont le plus emballé. Le Coral Princess a été conçu spécialement pour les croisières au canal de Panama. Ce navire est assez étroit pour passer dans le canal tout en étant assez grand pour offrir le luxe […]

Nos parcs nationaux

Le Canada regorge de majestueux parcs nationaux comme celui de Banff ou de réserves comme celle de Pacific Rim. Vous avez compris que le quiz de cette semaine va porter sur nos parcs nationaux, leur étendue, leur ancienneté et leurs particularités. À vos marques, un, deux, trois, c’est parti! 1. Le premier parc national a été ouvert en 1885. De quel parc il s’agit (indice: il est situé dans l’Ouest canadien)? 2. Le plus petit parc national ne mesure que 8,7 km2. De quel parc il s’agit (indice: il est situé en Ontario)? 3. Un parc national a été créé au […]

La petite histoire du Canada

Cette semaine, toutes les questions portent sur diverses anecdotes de la petite histoire du Canada. Vous aurez l’occasion de tester vos connaissances dans des domaines aussi variés que les timbres, les Grands Lacs, le Festival des tulipes, les visites royales, présidentielles et papales. 1. Qu’est-ce qui figurait sur le premier timbre-poste du Canada en 1851: Pères de la Confédération, reine Victoria, castor? 2. Comment s’appelle la résidence du gouverneur général: Massey Hall, Carleton Hall, Rideau Hall? 3. Où demeure le Premier ministre du Canada: 1, rue Wellington; 10, rue Rideau; 24, rue Sussex? 4. Aucun des cinq Grands Lacs n’est […]

Dominique Noguez et ses acouphènes de l’âme

Dominique Noguez aime, pour le moment, les garçons. Adolescent à l’époque de Montherlant, mais adulte à celle de Guillaume Dustan, le romancier et essayiste Dominique Noguez raconte l’amour de sa vie dans Une année qui commence bien. Il s’agit d’une relation tumultueuse où l’âme, comme le corps, est totalement mise à nu. Il en résulte d’atroces acouphènes. À 50 ans, Dominique Noguez rencontre Cyril Durieux, fils de diplomate et financier qui n’a pas encore 25 ans. C’est le coup de foudre. Il faut dire que ce jeune homme est la beauté même. L’auteur écrit que Cyril tient du torero El […]

Dix chefs du Parti Libéral

Le Parti libéral du Canada a connu plusieurs chefs depuis le centenaire de la confédération (1967). Dix, pour être plus précis et si on inclut les chefs par intérim. En moyenne, c’est un tous les quatre ou cinq ans. Les voici en ordre alphabétique: Jean Chrétien Stéphane Dion Bill Graham Michael Ignatieff Paul Martin Lester B. Pearson Bob Rae Justin Trudeau Pierre Elliott Trudeau John Turner 1. Pouvez-vous les placer en ordre chronologique? 2. Cinq de ces chefs sont devenus premiers ministres du Canada. Lesquels? 3. Savez-vous qui a dit «L’État n’a rien à faire dans les chambres à coucher […]

Coups de cœur de notre chroniqueur

Au cours de l’année 2013, j’ai recensé quelque cinquante ouvrages pour L’Express. C’est maintenant le moment de vous faire part de mes coups de cœur. On y trouve un roman, des nouvelles, un essai et une anthologie; les auteurs sont d’ici et d’ailleurs. 1. Jean Mohsen Fahmy, Les Chemins de la liberté, tome 1 – Marie et Fabien, Éditions JCL. Voici un roman qui met en scène non seulement deux jeunes Acadiens et un généreux bienfaiteur, mais des grands noms de l’histoire française de la fin du XVIIIe siècle, soit Beaumarchais, le chevalier d’Éon et Voltaire. Dans les derniers chapitres, […]

Tourner la page

On dit souvent que toute bonne chose a une fin. Cinquante semaines à pouvoir livrer librement mon opinion sur des sujets qui me tiennent à cœur ont été une bonne chose pour moi, un privilège même. On dit aussi qu’il ne faut pas abuser des bonnes choses. Je choisis donc de tourner la page. Cette chronique est mon 50e et dernier «J’ai pour mon dire». Au fil des ans, L’Express m’a offert une tribune de choix pour aborder, entre autres, des bribes d’histoire franco-ontarienne. Ce fut le cas avec la chronique Les Hiers, qui fut suivie du quiz Qui suis-je? […]

Un parfum pour deux mamans

William et Geneviève ont passé un automne chaud. Lors des élections municipales, une de leurs deux mamans s’est fait élire maire de Toronto. Au moins une fois par semaine, les jumeaux voient la photo de Kathleen dans le journal, parfois avec sa compagne Élisabeth. Les enfants de l’école Charles-Sauriol posent toutes sortes de questions à William et Geneviève. Avez-vous des billets gratuits pour les pièces du Théâtre français? Pouvez-vous monter gratuitement au sommet de la Tour CN? Tout au long de la campagne électorale, Kathleen avait promis une administration transparente, un budget équilibré et un parti pris en faveur de […]