L’eczéma des enfants causé par des allergies alimentaires?

En présence d’eczéma chez un tout-petit, on conseille parfois aux parents d’éviter certains aliments. C’est une approche qui n’est pas toujours efficace et qui comporte même des risques. Plusieurs parents, et même des professionnels de la santé, croient que l’eczéma chez un enfant est une manifestation d’une allergie alimentaire. Oeufs, lait, arachides, soya Selon ce qu’écrivait en 2010 le dermatologue américain Ki-Young Suh, les allergologues et les dermatologues ont des opinions différentes sur le sujet. Les premiers prétendent que certains aliments peuvent provoquer des poussées d’eczéma. Les seconds affirment que l’eczéma causé par une allergie alimentaire est rare. Dans une étude qui […]

Un animal à la maison diminue le risque d’allergies chez les enfants?

La présence d’un animal de compagnie à la maison prévient-elle le développement des allergies et de l’asthme chez les enfants, en stimulant leur système immunitaire? La réponse est plus compliquée qu’elle n’en a l’air. L’enfance plus importante Comme le résumait en 2017 la Dre Megan A. Moreno, on a longtemps pensé que le fait d’être exposé très tôt aux animaux domestiques pouvait au contraire déclencher une réponse immunitaire chez l’enfant et ainsi, causer des allergies ou des maladies auto-immunes. Or, depuis quelques années, des scientifiques croient plutôt que l’exposition aux germes et aux bactéries pendant l’enfance pourrait aider le développement du […]

Une tique qui rend allergique à la viande? Oui, et elle s’en vient chez nous!

La saison du barbecue bat son plein, mais pour certains, manger un hamburger ne serait plus possible à cause d’une allergie à la viande. Est-il possible qu’une tique soit responsable de cette allergie? La tique et sa molécule La rumeur est fondée. Et la coupable n’est pas tant la tique qu’une molécule: l’alpha-gal. Il s’agit d’un sucre, qui est présent dans l’intestin et la salive d’une espèce appelée la tique étoilée. Lors d’une piqûre, cette molécule est introduite dans la circulation sanguine de la victime. En réaction à cet intrus, le corps produit des anticorps pour s’en débarrasser. Si la […]

Rare mais vrai: on peut être allergique à la bière

Si la liste des problèmes associés à l’alcool est déjà longue, il en est un qui laisse plusieurs personnes sceptiques: une allergie à la bière que de nombreux consommateurs affirment avoir développée. Des chercheurs confirment que certains ingrédients utilisés dans la fabrication de la bière peuvent être en cause. D’emblée, il s’agirait toutefois d’une allergie rare: aux États-Unis, de 2% à 3% des adultes seraient touchés, selon Healthline, un site d’information sur la santé, qui cite une dizaine de sources scientifiques sur le sujet. Malt et blé C’est aussi ce qu’avait conclu, entre autres, une équipe de dermatologues et d’allergologues […]

Penser la canopée urbaine pour réduire les allergies

Les bienfaits du verdissement des villes ne sont plus à démontrer: réduction de la température de l’air et du bruit, embellissement de l’environnement, promotion de l’activité physique. Mais la multiplication des arbres risque-t-elle d’être nuisible à certains de ceux qui souffrent d’allergies saisonnières? Le potentiel allergène des arbres urbains s’avère très mal connu, révèle une récente étude québécoise. Alors que plusieurs villes cherchent à augmenter leurs canopées, il importe de mieux comprendre leur contribution aux allergies saisonnière et de diversifier les espèces en conséquence. Pollen «Nous manquons d’informations valables sur l’allergénicité du pollen des arbres urbains. Nous plantons encore trop souvent dans […]

Donner des arachides aux bébés pour prévenir les allergies?

Depuis au moins deux décennies, les professionnels de la santé recommandent aux parents de ne pas donner d’aliments allergènes, comme les œufs et les noix, à leurs enfants en bas âge. Or, de récentes études ont remis en question cette pratique censée éviter les réactions allergiques. Chez les nourrissons à haut risque De plus en plus de données probantes indiquent en effet que l’introduction d’aliments allergènes solides avant l’âge de six mois, chez les nourrissons considérés à haut risque, contribuerait à prévenir l’apparition d’une allergie alimentaire, particulièrement aux œufs et aux arachides. Les bébés sont considérés à haut risque s’ils […]

Combattre les allergies une arachide à la fois

Des spécialistes québécois tentent d’aider les victimes d’allergies sévères en les exposant à des doses croissantes de la substance. Une stratégie qui ne fait pas encore l’objet de recommandations des organismes canadiens de santé, au contraire des États-Unis. Une clinique d’immunothérapie orale a ouvert ses portes le 31 août au CHU Sainte-Justine. Le traitement proposé, appelé désensibilisation, ne fait toutefois pas encore l’objet de recommandations chez Santé Canada, dont le site affirme que la seule prévention possible est «d’éviter l’aliment allergène en cause». L’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) suggère les mêmes mesures préventives. Aucune déclaration gouvernementale n’est […]

Le miel local efficace contre les allergies: un mythe

Vous avez les yeux rouges, le palais qui vous démange et vous êtes ensevelis sous une montagne de mouchoirs depuis le début de la saison de l’allergie à l’herbe à poux? Si vous vous êtes tournés vers internet, vous avez vu des articles affirmant que le miel local serait un remède efficace pour prévenir les symptômes d’allergies. Ce conseil tient-il la route? Comme un vaccin L’idée que le miel local puisse prévenir les allergies repose sur le concept d’immunothérapie. L’argumentaire semble logique: puisque les abeilles butinent des fleurs, le miel contient du pollen. Donc, en mangeant chaque jour du miel […]

Pseudosciences: des influenceurs douteux sur la santé

«Il faut se méfier des marques à la mode lancées par les influenceurs à l’information peu fiable.» Pour une rare fois à l’Université McGill, on parlait d’une membre de la famille Kardashian et de sa marque de «bien-être» aux prétentions pseudoscientifiques. C’est sur cette citation de Joe Schwarcz, directeur de l’Organisation pour la science et la société, que débutait le récent symposium annuel de science publique Trottier. Celui-ci s’intéressait cette année aux «tendances» scientifiques «déconcertantes», comme les suppléments alimentaires ou l’Ozempic. Effets à long terme? Ce dernier médicament, louangé par des vedettes, vendu sous prescription, a été présenté ces dernières […]

Empoisonnement au mercure: 50 ans plus tard, trois fois plus de suicides

Un empoisonnement au mercure dans une rivière locale survenu il y a plus de 50 ans continue d’avoir des retombées: il y a eu trois fois plus de suicides chez les adolescents d’une communauté autochtone de l’Ontario que chez les autres Premières nations du Canada, révélait une étude en juillet dernier. Un impact humain et environnemental qui a affaibli toute une communauté et qui pourrait n’être que la partie émergée de l’iceberg. La papetière Dryden Chemical De 1962 à 1975, l’ancienne papetière Dryden Chemical avait déversé 9000 kilogrammes de mercure dans le lac où s’approvisionnait la communauté de Grassy Narrows, une […]

Le beurre d’arachides, un trésor méconnu

Saviez-vous que le beurre d’arachides, cet aliment dont raffolent petits et grands, est une invention québécoise? Et que, selon un sondage fait par Erikson Research, les Québécois en sont parmi les plus grands consommateurs en Amérique du Nord? Bienvenue dans le monde fascinant du beurre de pinotte! Un peu d’histoire Si l’on remontait le fil du temps à l’époque des empires des Aztèques et des Incas, nous verrions que ces civilisations consommaient une sorte de pâte épaisse faite de cacahuètes rôties réduites en purée. Par ailleurs, le terme «cacahuète», qui vient du mot tlalcacahuatl de la langue nahuatl des Aztèques, […]

Femmes entrepreneures en route vers le succès

Le Mouvement ontarien pour les femmes immigrantes francophones (MOFIF), établi à Toronto et Ottawa, a récemment lancé le Cercle des Millionnaires. Ce nouveau programme accélérateur vise à soutenir les femmes entrepreneures francophones ambitieuses dans la réalisation de leur plein potentiel entrepreneurial. La formation promeut l’apport des femmes entrepreneures francophones d’exception à la vitalité économique de notre société, pouvant générer des emplois, de nouvelles opportunités d’affaires à Toronto, ailleurs en Ontario et au pays, et pourquoi pas à l’international. Voici l’histoire du cheminement vers le succès de deux entrepreneures francophones de la région du Grand Toronto participant au Cercle des Millionnaires. Anne-Marie […]