Manger de la viande est loin d’être aussi mauvais que fumer

Manger de la viande est-il aussi mauvais pour la santé que de fumer la cigarette, comme le suggère le documentaire What the Health? diffusé sur Netflix cet été. Dès les premières minutes, Kip Andersen, coréalisateur et protagoniste du film, rapporte que l’Organisation mondiale pour la santé (OMS) a classé les viandes transformées dans le groupe des cancérogènes avérés, au même titre que la cigarette, l’amiante et le plutonium. Manger une portion quotidienne de bacon, par exemple, augmenterait les risques d’avoir un cancer colorectal de 18%, rapporte-t-il. La viande rouge n’est pas non plus épargnée: elle ferait partie du groupe des […]

Regent Park et Moss Park: ça va la santé?

Vous habitez dans les quartiers torontois de Regent Park ou de Moss Park? Le MOFIF (Mouvement des femmes immigrantes francophones) veut savoir comment va votre santé, si vous comprenez bien le système, si des services vous manquent ou avez des difficultés à accéder à des soins de santé en français. Un sondage en ligne est offert pour permettre de cerner les besoins dans ces secteurs de l’Est du centre-ville (entre Church et le DVP, et entre Bloor et Front). «Nous souhaitons recevoir un nombre de réponses suffisamment représentatif d’ici au lundi 21 août», indique la présidente Fayza Abdallaoui. Le MOFIF […]

Ralentir le Parkinson en luttant contre le diabète

Pourquoi utiliserait-on un médicament destiné aux diabétiques pour traiter les patients atteints de Parkinson? Parce qu’il aurait un effet bénéfique sur le cerveau. L’exénatide, utilisé dans ce médicament, est une molécule qui active des récepteurs présents dans le foie, dans le but de produire de l’insuline. Or, depuis peu, on a aussi découvert qu’elle agissait sur le fonctionnement de la dopamine dans le cerveau. Et le problème du Parkinson est la diminution de dopamine, qui fragilise les cellules nerveuses de manière progressive, mais irréversible. Des chercheurs du Collège universitaire de Londres ont publié des résultats la semaine dernière dans The […]

La maladie de Lyme prépare sa saison 2018

À l’heure qu’il est, à travers l’Amérique du Nord et l’Europe, une nouvelle génération de ces tiques noires dont les humains craignent qu’elles ne leur transmettent la maladie de Lyme, est en train d’éclore. Mais contrairement à ce que l’attention des humains pourrait suggérer, nous ne sommes pas les premières cibles. La tique nouvellement née s’intéresse d’abord et avant tout aux petits mammifères, en particulier les souris. Et c’est après avoir ramassé dans le sang des souris la bactérie responsable de la maladie de Lyme — entre autres — que les tiques nous la transmettront peut-être l’année suivante. Des prédateurs […]

Les vieilles pilules contraceptives contre le cancer

Un composé, utilisé dans la fabrication des premières pilules contraceptives, pourrait aider aujourd’hui à la lutte contre le cancer. Des premières expérimentations, effectuées par une équipe de recherche québécoise, s’annoncent en effet prometteuses: la prolifération de tumeurs cancéreuses chez des souris aurait été neutralisée et leur nombre réduit sous l’action combinée de ce composé et d’une molécule. C’est dans un dérivé du mestranol, un estrogène utilisé dans ces premiers anovulants, que Donald Poirier, chercheur du Centre de recherche hospitalier de l’Université Laval, a trouvé la solution au problème qu’il cherchait à résoudre depuis plusieurs années. «Cette découverte nous a permis […]

Les rhumatismes sensibles à la météo: une illusion

Votre grand-père vous annonce du mauvais temps lorsque son arthrose aux genoux s’amplifie. Votre belle-sœur se plaint de son arthrite rhumatoïde les jours de pluie. Nos articulations jouent-elles vraiment le rôle de station météo? Selon des données cliniques relevées par des chercheurs de partout dans le monde, notamment dans une étude néerlandaise, plus de 60% des gens consultés pensent que la pluie et la température aggravent leurs symptômes d’arthrose, l’une des principales formes d’arthrite. Certains avancent même qu’ils peuvent prédire la météo d’après l’intensité de leurs douleurs. «Lorsqu’on souffre, on cherche une cause. La météo devient le parfait bouc émissaire», […]

Opioïdes aux États-Unis: huit fois plus d’accrocs que de patients traités

Des coupes annoncées au programme Medicaid, l’assurance-maladie publique couvrant les Américains les plus vulnérables et défavorisés (le Medicare couvre les aînés), pénaliseraient directement les 2,5 millions d’Américains aux prises avec une dépendance aux opioïdes. Sous Barack Obama, l’expansion du programme Medicaid, qui assure actuellement 20 millions de personnes, comptait sur un budget total de 840 milliards $ pour les 10 prochaines années. Certains sénateurs des états les plus touchés par la crise des opioïdes (Kentucky, Michigan et Ohio) souhaitaient conserver un fonds séparé de 45 milliards $ sur 10 ans, destiné à la prévention et au traitement de cette dépendance. […]

Le vélo-boulot dégonfle le stress

Vélo, boulot, dodo serait un mode de vie à adopter pour lutter contre le stress, d’après une récente étude québécoise. Si les chercheurs n’ont pas vu d’effet remarquable sur l’humeur des travailleurs qui avaient choisi ce mode de transport, les cyclistes ont toutefois témoigné en commençant leur journée de travail d’une diminution de stress. «On parle de rouler en ville, là où le niveau de stress est plus important, et malgré ça, l’effet positif sur le stress est indéniable», annonce le chercheur de l’École de gestion John-Molson de l’Université Concordia, Stéphane Brutus. Soupçonnant que les cyclistes étaient moins stressés à […]

Améliorer la santé des hommes en petites étapes

La nouvelle n’a pas connu un grand retentissement le mois dernier: le gouvernement ontarien fait équipe avec la Fondation canadienne de la santé des hommes (FCSH) en lui fournissant 5 millions $ sur 5 ans pour encourager les hommes à «faire de petits changements qui peuvent faire toute une différence pour leur santé». Les statistiques en matière de santé seraient alarmantes. Selon la FCSH, les hommes sont 40% plus susceptibles que les femmes de mourir du cancer et 70% plus susceptibles de mourir d’une pathologie du coeur. Ces risques plus élevés peuvent être directement reliés à la nutrition, à l’exercice, […]

Se laver tous les jours, mauvais pour la santé?

Votre ado se traîne les pieds pour aller prendre sa douche et s’interroge sur la nécessité de se laver tous les jours. Il n’est pas le seul. Aux États-Unis et ailleurs, les adeptes du «cleansing reduction» gagnent du terrain, invoquant pour réduire la fréquence des douches, les risques pour la peau, le microbiome ou le système immunitaire. La pratique du diminution du lavage recommande d’espacer les douches pour réduire les risques de problèmes de peau, mais en continuant de se laver quotidiennement certaines zones — aisselles, pieds et parties intimes — pour limiter les odeurs désagréables. Leurs arguments font notamment […]

Des légumes aux noms attrayants pour en manger plus

Inutile de cuisiner les légumes différemment pour en manger plus. Selon des chercheurs de l’Université Stanford, il suffirait de leur donner un nom attrayant pour ouvrir l’appétit. Les «betteraves dynamitées», «les échalotes croustillantes» et les «carottes ondulées» ont en effet obtenu plus de succès auprès des clients de la cantine de l’Université de Standford que les légumes aux appellations usuelles ou santé et ce, même s’ils avaient été cuisinés selon la même recette. Soumis à ce petit subterfuge, les jeunes universitaires ont consommé 23% plus de légumes. Les légumes aux noms attrayants («haricots crépitants», par exemple) ont été choisis 25% […]

Cuisson au barbecue et cancer: évitez de carboniser

La saison du barbecue est lancée, mais peut-être craignez-vous les risques de cancer associés à ce mode de cuisson? En fait, c’est la cuisson des viandes à très haute température (au-dessus de 200°C ou de 400°F) et sur une longue période qui est associée à l’augmentation de certains types de cancers (de la prostate, du côlon, du sein et du pancréas). En clair, il faut que la viande soit carbonisée. C’est pourquoi l’Agence de la santé publique du Canada recommande de limiter l’exposition aux viandes carbonisées pour réduire les risques de cancer. Carbonisation toxique La cuisson des viandes et des poissons à […]