Du grain à moudre pour un «Tour de Café»

Le «Tour de Café», une visite guidée récurrente des «meilleurs cafés et pâtisseries de Toronto», aura lieu les 26 novembre et 3 décembre prochains. D’un café à l’autre Ces ateliers d’environ trois heures et demie sont animés par Savour Toronto, une compagnie créée en 2013 et qui organise des tours et expériences culinaires. «Nous sommes engagés à appuyer la scène culinaire et gastronomique de Toronto, en mettant l’accent sur un travail commun avec les meilleurs et les plus influents restaurateurs, chefs, artisans culinaires et gourmets de la ville» indique Suzanne Urpecz, co-fondatrice de Savour Toronto à L’Express. En 2015, la compagnie […]

Assiatou Diallo fête les deux ans de son entreprise

Assiatou Diallo a célébré jeudi soir dernier le deuxième anniversaire de son entreprise TAAB Cleaning entourée d’amis, de partenaires et d’employés. La fête, dont certains moments étaient diffusés en direct à la radio communautaire CHOQ-FM, a rassemblé une quarantaine de personnes dans les locaux de La Passerelle I.D.É., rue Carlton. Lancée avec deux employés et trois clients, l’entreprise de nettoyage de bureaux et de locaux institutionnels emploie aujourd’hui 30 personnes – surtout des femmes immigrantes qui, comme la patronne, ont dû surmonter de grandes difficultés – et a gagné la confiance de 70 clients, dont deux campus de l’Alliance française. […]

Le projet d’un TGV Toronto-Windsor se précise

La conception d’un train à grande vitesse (TGV) Toronto-Winsdor se précise avec la création par le gouvernement de l’Ontario, le mois dernier, d’une équipe consultative d’experts. Ses missions: fournir le soutien stratégique et consulter les secteurs privé et public, les municipalités et les collectivités pour construire ses prévisions. La constitution de cette équipe était «l’étape suivante» recommandée par l’ex-ministre David Collenette, «conseiller spécial pour le train à grande vitesse», dans un rapport en décembre 2016. Divers projets de TGV Québec-Windsor, Montréal-Toronto, Montréal-New York sont évoqués, plus ou moins sérieusement, en Ontario, au Québec et à Ottawa, depuis quelques décennies. Carrefour […]

Les dîners de Salvador et Gala

S’il est un livre qui arrive à point nommé, c’est bien celui des recettes de Salvador Dali, dont l’une ou l’autre pourrait bien enjoliver gustativement les réjouissances de fin d’année. Il s’agit de la réédition d’un livre de Dali devenu introuvable depuis le succès de sa parution en 1973, que les éditions Taschen remettent à l’honneur. Et cet ouvrage, Dalí: Les Dîners de Gala, brillamment proposé sous une riche jaquette dorée, offre un double intérêt: outrer ses 136 recettes surréalistes, il comporte aussi pour chacune d’elles des illustrations de Dali lui-même. De quoi s’en mettre plein les yeux avant de […]

Armand Gamache est doublement de retour

La 13e enquête d’Armand Gamache a été traduite en français et Louise Penny continue de séduire ses lecteurs avec Un outrage mortel. Après avoir nettoyé la Sûreté du Québec, Gamache doit maintenant faire le ménage dans l’école qui forme les policiers, laquelle «fait penser à un grand trou de merde». Le commandant Gamache fait toujours preuve de grandeur d’âme, ses pas ne dégagent pas une force mais plutôt une puissance. Il doit affronter certains profs qui ne se content pas d’enseigner comment attraper des criminels, mais qui montrent indirectement comment violer la loi sans se faire prendre. Un de ces […]

Le marché de Noël est ouvert

Ça y est! Le sapin géant décoré de 40,000 lumières et d’un demi-kilomètre de ruban doré est érigé au centre de la place publique de la Distillerie, et les marchands des petites cabanes aux étalages festifs sont prêts à recevoir la foule. Jusqu’au 23 décembre, la scène centrale présentera 450 performances variées selon un thème différent chaque jour. Le mardi est consacré aux spectacles de bluegrass et de folk; la musique du monde fuse le mercredi, alors que le jeudi fait place au classique. Le vendredi nous sert du jazz. Le pop est roi le samedi et le dimanche propose […]

Dans un mois, le métro dépassera les frontières de Toronto

Le prolongement de la ligne 1 du métro de Toronto, qui reliera la station Downsview Park (actuel terminus) à la nouvelle station Vaughan Metropolitan Centre, dans la région de York au-delà de la frontière nord de la métropole, sera utilisable dans 30 jours. Ce prolongement, promis d’abord pour 2015, s’étend sur 8,6 kilomètres et desservira six stations. Il ouvrira de nouvelles correspondances avec des autobus TTC, York Region et GO. Une promesse: 14 minutes pour rejoindre la station Vaughan Metropolitan Center depuis la station Sheppard West. Surtout, la ligne 1 desservira désormais l’Université York, une bonne nouvelle pour ses dizaines […]

Deux fois plus de pauvreté chez les Torontois de couleur

Les enfants de la région de Toronto appartenant à des familles «racialisées» ou «de couleur» ont deux fois plus de malchance de vivre dans la pauvreté, selon de nouvelles données du recensement de 2016 analysées par un groupe d’agences sociales locales. Intitulé Unequal City, le nouveau rapport, qui ne causera pas une grande surprise, montre qu’un enfant sur quatre (25.3%) de familles de couleur vit dans la pauvreté, comparé à un enfant sur dix (11,4%) de famille non racialisée. Les services de planification sociale de la Ville, la Société d’aide à l’enfance, Family Service Toronto, Ontario Campaign 2000, le Conseil […]

Des services d’établissement bilingues à Chatham-Kent

Les nouveaux arrivants à Chatham-Kent, dans le Sud de l’Ontario, ont maintenant accès à des services bilingues d’établissement grâce au Collège Boréal. L’inauguration officielle de ce nouveau point de service du Collège a eu lieu ce jeudi 16 novembre – malgré la grève du personnel enseignant depuis cinq semaines – dans le cadre d’une visite guidée de la région impliquant des représentants de la municipalité et des partenaires communautaires. On y a souligné les nombreuses opportunités offertes en région, notamment en termes de qualité de vie, possibilités d’emploi, logement et éducation. Info, emploi et activités Situé au 161, rue King […]

Les valeurs autochtones pour un curriculum plus inclusif

Le directeur de l’Éducation Martin Bertrand a reçu le 14 novembre le «Wampum» des peuples Haudenosaunee et Anishaabe de la péninsule ontarienne, au cours d’une cérémonie de «traité du bol et de la cuillère» entre les Premières Nations et le Conseil scolaire Viamonde. Créée par des élèves et membres du personnel, cette ceinture traditionnelle représente une entente de paix et de partage de valeurs entre les groupes coexistant sur le territoire. Le bol, ici, représente la terre mère, sur laquelle les peuples s’engagent à veiller, et la cuillère représente leur engagement à ne prendre à cette terre que ce dont […]

Quand l’art donne vie aux mots

Catherine Parayre, auteure francophone, et Shawn Serfas, artiste anglophone, ont collaboré pour créer un ensemble de pièces uniques, mêlant art visuel et littérature, intitulé Pseudo-Fiction. Leur travail est exposé jusqu’au 14 décembre à la galerie Pierre Léon de l’Alliance française, au 24 Spadina Road, où l’entrée est gratuite. Pseudo-fiction, pas autobiographie Catherine Parayre écrit des textes liés au thème de la blessure. Elle s’inspire de son expérience personnelle, notamment des deux accidents auxquels elle a survécu. Il lui a fallu 10 années pour être presque tout à fait guérie d’un premier accident de la route, survenu lorsqu’elle avait 18 ans, dans le […]

Aux morts pour la paix et la liberté, la TFS reconnaissante

Il y aura un siècle, en novembre 2018, que prenait fin la première grande hécatombe de l’époque contemporaine, tant par son bilan que par son niveau de violence alors jamais égalé. Selon l’historien Antoine Prost, la Première Guerre mondiale a fait 9,5 millions de morts ou disparus, auxquels il faudrait ajouter 1 million de victimes non comptabilisées (prisonniers morts en détention, des suites de leurs blessures après leur démobilisation ou encore victimes de maladie). Malgré la création de la Société des Nations (avec comme principes de base la justice, le respect du droit international et l’interdiction de la guerre), puis […]