Des suppléments de gras contre le déclin cognitif

Nous ne pouvons éviter de vieillir. L’objectif devient donc de rester en santé le plus longtemps possible. Des chercheurs y travaillent en tentant notamment de repousser le déclin cognitif à l’aide de l’alimentation. Les changements biologiques liés au vieillissement pourraient bénéficier d’un coup de pouce de la part de certains suppléments alimentaires, particulièrement les gras et autres lipides. Huile de coco enrichie Stephen Cunnane, titulaire d’une chaire de recherche sur le métabolisme cérébral et la cognition au cours du vieillissement, à l’Université de Sherbrooke, s’intéresse ainsi à l’huile de coco purifiée et enrichie d’acides gras. «Nous avons développé une émulsion […]

Beaucoup de gens croient en savoir plus sur la santé que les médecins

Plus de 33% des Américains (un sur trois) croient en savoir plus sur la santé que les médecins. Ce sont aussi ceux qui sont les plus susceptibles d’être anti-vaccins. Ce sont peut-être aussi ceux qui sont les plus à risque de croire les conseils médicaux de leur artiste préféré. Questions factuelles Trois chercheurs en santé publique et en politique ont testé en décembre dernier 1300 personnes, à qui ils ont demandé de comparer leur propre niveau de connaissance sur les causes de l’autisme avec le niveau de connaissances des médecins et des scientifiques. Ils ont ensuite posé à ces personnes […]

Programme de promotion de la santé en français

Promotion de la santé en français à Mississauga

L’accès à la santé dans la région de Toronto reste un défi, surtout pour les nouveaux arrivants. C’est pour améliorer cette situation que le East Mississauga Community Health Center a dévoilé ce mardi un plan d’action pour favoriser l’accès des francophones à la santé. Accompagnement Le but de ce plan est d’agir avec plus d’efficacité dans l’accompagnement des nouveaux arrivants, qu’ils soient immigrés ou réfugiés. «Ce sont les personnes qui ont le plus de mal à trouver les services adéquats en français», explique Christiane Fontaine, promotrice de la santé au centre. Avec la directrice générale Charis Romilly Turner et Tanzina […]

Le kombucha : pétillant, désaltérant, mais pas une panacée

Le kombucha est sur une lancée. Les ventes de cette boisson à base de thé fermenté ont augmenté de 30% au pays depuis un an. Plusieurs lui attribuent des bienfaits santé. Or, la science est bien loin d’avoir démontré de tels bienfaits. Thérapeutique? Cherchez rapidement sur le web et vous trouverez quantité d’articles et de vidéos qui affirment que le kombucha possède des vertus thérapeutiques. On prête à cette boisson d’origine incertaine (la Chine est souvent citée) des propriétés énergisantes, relaxantes, anti-inflammatoires et même anticancers: une véritable panacée! «C’est une boisson pétillante très tendance. Bien des gens la consomment simplement […]

Un temps de chien ? Il n’en est rien !

Il y a quelques semaines, tout l’est du Canada se trouvait en pleine canicule. En plus des pannes d’électricité et de l’annulation de plusieurs événements, on parle de trois décès en Ontario et de presque 90 au Québec. Voilà le triste bilan de cette vague de chaleur intense qui, selon les experts, pourrait en être suivie d’autres au cours de l’été. Mais, en fait, que signifient ces termes et comment pouvons-nous éviter d’autres tragédies à l’avenir? D’où vient le mot canicule? Le mot canicule trouve son origine dans le mot latin canicula, c’est-à-dire petite chienne, diminutif de canis, ou chien. Le terme canicula […]

Un nouveau lieu de reconnaissance du peuple métis

Un espace de reconnaissance métisse a été inauguré le 21 juin au Jardin du patrimoine de Saint-Boniface, au Manitoba. Plusieurs dizaines de personnes étaient rassemblées pour l’occasion, en cette Journée nationale des peuples Autochtones. Un nouveau sentier composé de six panneaux interprétatifs a été dévoilé. Le paysagisme et les panneaux ont été conçus par deux femmes métisses francophones, l’architecte Janelle Fillion et l’artiste Candace Lipischak. Janelle Fillion explique que ce lieu de reconnaissance a un but éducatif : aider les jeunes, les visiteurs, les voisins à comprendre ce que représente le peuple métis. Un espace qui parle Le comité bénévole […]

De la ferme à la fourchette, sans intermédiaire

Histoire de se démarquer, d’intéresser les restaurateurs, les consommateurs et les touristes à leurs produits, des producteurs locaux vous invitent à leurs tables ou à leurs comptoirs. Le concept de rapprocher les agriculteurs de leur clientèle première, et surtout de les fidéliser en leur offrant des produits de qualité, ne date pas d’hier. En restauration, dans les Amériques, la côte californienne semble avoir été à l’avant-scène dans les années 1970 alors que le restaurant Chez Panisse, à San Francisco, propose toujours à sa clientèle des produits bios des fermes locales. Acheter local… au Yukon Même au Yukon, on encourage les producteurs […]

Neuf pays élimineront l’hépatite C d’ici 2030… Pourquoi pas le Canada?

Lors d’une journée vouée à la sensibilisation à propos d’une maladie, il est rare qu’on ait des nouvelles réjouissantes à partager. En particulier lorsqu’il s’agit d’une infection virale comme l’hépatite C, une tueuse silencieuse qui cause des dommages graves au foie et qui affecte plus de 220 000 Canadiens. Mais cette année, en cette Journée mondiale contre l’hépatite (28 juillet), nous avons des raisons d’être optimistes. De nouveaux traitements permettent de guérir l’hépatite C chez la plupart des personnes, avec peu d’effets secondaires. Un tel progrès contre un virus découvert il y a à peine 30 ans, c’est formidable. C’est […]

Andréanne Dandeneau : tissée métisse

Lors de l’ouverture officielle du Musée canadien pour les droits de la personne, il y a dix ans, Ginette Reno portait un châle signé Andréanne Dandeneau, qui a déjà aussi créé une robe haute couture pour un lancement de saison du Royal Winnipeg Ballet. Portrait d’une créatrice qui confectionne des vêtements dans le respect de son héritage métis et de l’environnement. De Winnipeg à Montréal Née d’une famille métisse franco-manitobaine, cette designer spécialiste du bambou a d’abord étudié en Textile Sciences à la faculté à l’Université du Manitoba. Mais comme elle voulait parfaire ses études en français, elle est déménagée […]

Un monument aux pêcheurs disparues en mer

Plus de 200 personnes, dont de nombreux pêcheurs, ont assisté le 5 juillet à l’ouverture officielle du Parc du phare et de son monument aux pêcheurs disparues en mer, au Cap Sainte-Marie, à l’ouest de la Nouvelle-Écosse. La Société acadienne de Clare planche sur ce projet depuis plus de 15 ans, avec la municipalité, la Société historique acadienne de la Baie Sainte-Marie et le Centre acadien de l’Université Sainte-Anne. Le site du phare au Cap Sainte-Marie, qui comprend deux acres au bord de la mer, a subi de nombreuses améliorations au cours de la dernière année. On vise à attirer davantage de […]

L’orgue Casavant de l’église Saint-Pierre: ça vaut le détour

Il n’y a pas de fin aux anecdotes et à l’attachement touchant l’église Saint‑Pierre de Chéticamp, qui fête son 125e anniversaire en 2018. Les activités soulignant l’évènement ont commencés. Fondée en 1785, la paroisse de Chéticamp, dans le nord du Cape Breton, a vu la construction successive de trois églises, soit en 1790, en 1810 et en 1861, dont une à moins de deux kilomètres au sud-est de l’église actuelle. Le père Fiset, un homme de vision, reconnaissait que le centre du village était devenu le havre de Chéticamp et il voulait que l’église soit située là aussi. En 1885, après […]

Allaitement maternel ou lait en poudre ?

Allaitement maternel ou lait en poudre ? Nul autre que Donald Trump a relancé le débat ce mois-ci après qu’un article du New York Times eut accusé les États-Unis d’avoir voulu atténuer une résolution en faveur de l’allaitement maternel, présentée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS). «Les États-Unis soutiennent fortement l’allaitement, mais nous pensons que les femmes ne doivent pas se voir interdire l’accès au lait en poudre. De nombreuses femmes ont besoin de cette option à cause de la malnutrition et de la pauvreté», a-t-il tweeté. Plusieurs y ont vu un appui à l’industrie du lait pour nourrissons, dont […]