La rumba pendant huit jours

La Semaine de la francophonie à Toronto, commençant le 20 mars – Journée internationale de la francophonie – célèbre son 15e anniversaire avec huit jours de musique, de théâtre, d’arts visuels, de cinéma et de gastronomie. La soirée inaugurale, dans l’atrium de Radio-Canada, rue Front, met en vedette le quatuor «rétro-trash-bonbon» Cherry Chérie, dont le rockabilly promet d’enflammer la piste de danse. Jusqu’au 28 mars, la Semaine de la francophonie propose des activités un peu partout dans la ville. Toujours dans le registre rétro, le trio de chanteuses Les Chiclettes donneront leur tout nouveau spectacle, Hollywood!, à l’hôtel Gladstone, une […]

Pas assez d’eau pour 9 milliards d’êtres humains?

Dans une génération, la quantité d’eau estimée sera insuffisante pour alimenter les neuf milliards d’habitants que comptera la Terre. C’est ce que soutient le documentaire La soif du monde, d’Yann Arthus Bertrand, présenté mercredi dernier à l’Alliance française de Toronto dans le cadre de son premier «café scientifique» de la saison. Ludiwine Clouzot, fondatrice d’Écoloodi, une organisation française qui sensibilise les enfants à l’importance de protéger nos ressources en eau et les écosystèmes aquatiques, animait la discussion sur le rapport que nous entretenons avec cet «or bleu». La soif du monde contextualise des problématiques liées au manque et à l’assainissement […]

Sur la plage de la liberté

Si vous regardez RDI, vous savez que Claudine Bourbonnais est journaliste, animatrice des émissions d’information et présentatrice des nouvelles à RDI week-end. Cette année, elle est devenue écrivaine en publiant Métis Beach, un roman plein de rebondissements finement architecturés. Si je devais résumer le livre en une seule phrase, je dirais que Métis Beach cherche à prouver que l’argent et la célébrité ne sont pas nécessairement deux saloperies qui pourrissent l’âme. Pour y arriver, l’auteure crée le personnage Romain Carrier, alias Roman Carr, qu’on suit sur une période de quarante ans, soit de 1962 à 2003. L’action se déroule tour […]

Être singulier et pluriel, au présent et au passé, dans le réel et dans l’abstrait

Alain Bernard Marchand a été finaliste du Prix des lecteurs Radio-Canada pour son roman Le Sept cent vingt-cinquième numéro d’Apostrophes. Un roman comme il ne s’en est jamais écrit. Les 160 pages relatent la 725e entrevue réalisée fictivement pour Apostrophes (qui n’en a eu que 724 avant d’être remplacée par Bouillon de culture). Ni le nom de l’animateur ni celui de l’invité ne sont mentionnés, mais on devine assez rapidement que l’invité est nul autre qu’Alain Bernard Marchand. Bernard Pivot aurait mieux fait de le convier à Apostrophes plutôt que de recevoir Denise Bombardier. Nombre de ses propos sont tout […]

Divine Bordeaux

Ce qui m’a frappée à Bordeaux, c’est son dynamisme et sa luminosité. J’y étais l’espace d’une fin de semaine fin mai. La ville vibre au rythme d’une jeunesse de partout. Proche de l’océan, à quelques heures des Pyrénées, la cité du vin et sa région attirent de nombreux étudiants internationaux à la recherche d’un environnement naturel d’exception. Des jeunes de tous horizons se baladent dans les rues piétonnes du centre-ville aux petites places pittoresques. Bordeaux est pleine de vie! La pierre des bâtiments, les fontaines, les monuments grandioses dont celui aux Girondins place des Quinconces, le Jardin public et la […]

Un vent de France sur l’agroalimentaire canadien

Mercredi dernier, une délégation de huit entreprises agro alimentaires françaises avait rendez-vous avec plusieurs détaillants canadiens. Attendez-vous à retrouver bientôt dans vos supermarchés quelques douceurs de l’hexagone. Pâtisseries, fromages, condiments ou encore céréales et petits pains, autant de délices à la française qui pourraient peut-être bien régaler vos papilles d’ici peu. Accompagnées par UbiFrance, les entreprises Brioche Fonteneau, Daylicer (céréales), Européenne des condiments, Européenne des desserts, Florepi (pâtisserie), Foucteau-Pomone (desserts), Interval (fromage) et Senoble (desserts), ont réalisé ces derniers jours une «tournée» de l’Amérique du Nord afin de séduire les marchés étrangers. Débutée au Mexique, l’équipée gourmande a fait escale […]

Sauver des M$ en passant de Times à Garamond?

Des polices de caractères moins énergivores? À la fin-mars, les réseaux sociaux s’enthousiasmaient qu’un adolescent de 14 ans ait trouvé une recette pour économiser 467 millions $: utiliser Garamond comme police de caractère. Mais c’était trop beau pour être vrai. La conclusion de Suvir Mirchandani, au terme de son projet scolaire, semblait pourtant simple: Garamond serait 24% moins gourmande en encre que les Times New Roman, Century Gothic et Comic Sans qui lui ont servi de base de comparaison. Or, sachant combien les cartouches d’encre coûtent cher, si le gouvernement américain en imposait l’usage chez ses millions d’employés, on pourrait […]

Alain Baudot en compagnie de François Hollande

Vous vous souviendrez peut-être que, le 20 octobre 2013, Alain Baudot avait été intronisé dans la Confrérie gourmande du Cochon de Bayeux. Le voici maintenant en compagnie du Président François Hollande qui vient de faire son entrée dans ce club dirigé par les grandes maîtresses Nicole Levieux et Marie-Chantal Eudine. C’est lors de sa participation au Salon international de l’Agriculture à Paris que le Président de la République française a été intronisé, tout comme le Premier ministre Jean-Marc Ayrault et le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll. En signant le livre d’or, Hollande a écrit ce mot: «À la Confrérie […]

Invitation à savourer les Îles de la Madeleine

Depuis plus de dix ans, les croisières CTMA offre la seule et unique croisière sur le fleuve Saint-Laurent à destination des Îles de la Madeleine. Diverses croisières sont offertes de la mi-juin à la fin de septembre. Même si nous sommes en hiver, il est déjà temps de réserver votre place car elles s’envolent comme… de dodus homards rouges. Le CTMA Vacancier quitte Montréal le vendredi après-midi et y revient le vendredi matin suivant. Il arrive à Cap-aux-Meules le dimanche matin et les passagers peuvent partir à la découverte des Îles pendant trois jours. On dort toujours sur le bateau, […]

Valence, la ville où l’on ne s’ennuie jamais

Depuis son retour de Valence en septembre, Hélène ne rêve que d’y retourner parce que c’est «une destination parfaite pour des vacances au gré de nos fantaisies, relaxes ou animées.» Entourée de jardins, la verte Valence au charme typique des villes portuaires, abrite la Cité des arts et des sciences, espace futuriste logé au coeur des traditions espagnoles, tout en proposant des plages urbaines à l’infini dont celle du Cabañal-Arenas proche des montagnes du littoral qui imprègnent l’endroit d’une ambiance distincte, selon Hélène. Septembre est la période idéale pour se promener au crépuscule sur les vastes plages de Valence ou […]

Maui la douce: l’île prodige de Hawaï

Hawaï — Maui et Big Island sont les deux plus grandes îles d’Hawaï. Les attraits, toujours prodigieux, y sont parfois doux, parfois forts : jardins tropicaux, rouleaux de vagues, villages et brocantes, rochers de lave, vallées-clairières immenses observées depuis des routes en lacets, volcans toujours prêts à exploser… Au cours des prochaines semaines, nous vous présentons les coups de coeur de notre explorateur Benoit Legault. Cette semaine: Maui. Maui se dévoile comme une danseuse de hula aux pailles trop espacées. On y entrevoit plusieurs rêves cachés en partageant l’adrénaline des kite-surfers dès la sortie de l’aéroport, en direction de Hana, et […]

Escapades savoureuses pour voyageurs gourmands

Certains touristes préfèrent voyager à travers les gens, en prenant le temps d’aller à la rencontre des producteurs locaux qui détiennent l’histoire et les secrets des recettes ancestrales de leur coin de pays. Voilà ce que nous propose la tournée du verger de Midi-Pyrénées, le Tarn-et-Garonne, qui possède, entre autres joyaux, le safran, l’aromate le plus cher au monde surnommé l’or rouge. Dans le Quercy, petite région enracinée au cœur de la France, plusieurs fermiers exploitent la culture du safran. En septembre dernier, Françoise et Jean-Louis Zamboni m’accueillaient sur leur terre dans un cadre idyllique: la Ferme du Gendre, ancien […]