Gaspillage de gaz naturel
Le gaz naturel brûlé en pure perte à travers le monde équivaudrait à 3,5% de la ressource exploitée. Quatre chercheurs américains et un russe arrivent à ce chiffre en publiant, dans la revue Energies, la première carte mondiale des torchères. L’industrie appelle «torchères» ou «brûlages de gaz» l’action de brûler volontairement du gaz à différentes étapes de son exploitation. Les États-Unis abritent le plus grand nombre de torchères, suivis par la Russie, qui prend toutefois la première place pour la quantité de gaz inutilement brûlé. Le Venezuela est aussi pointé du doigt. Certains s’en inquiètent parce que le gaz naturel […]
Des robots pour la récolte des légumes
Un professeur de génie à l’Université de Guelph a développé une solution pour épargner du travail aux producteurs de légumes en serre, et cette solution est maintenant prête à être mise à l’essai dans une serre – un robot de taille humaine qui récoltera les légumes frais et qui enlèvera les feuilles des plants. Le prototype est doté d’une technologie de visualisation qui lui permet d’identifier si les légumes sont mûrs pour la récolte, ainsi qu’un bras spécialement conçu pour ramasser délicatement, mais pouvant fermement cueillir les légumes de la vigne sans les endommager. «Vous traitez avec des objets délicats, […]
«Toronto ne créé pas de bons emplois»
Toronto figure parmi les villes qui croissent rapidement, selon le professeur Pierre Filion. En effet, la Ville-Reine créé de l’emploi et reçoit 100 000 immigrants par année d’après ses dires. Point négatif: «Elle ne créé par forcément de bons emplois. Toronto subit les aspects négatifs de l’évolution des régions des Grands Lacs. La ville se désindustrialise.» Autre point caractéristique: Toronto est fortement centralisée, «un cas exceptionnel en Amérique du Nord». Les condominiums, principalement en verre, régissent l’esthétique du centre-ville. Dans la banlieue, les maisons côtoient quelques édifices en hauteur. Les Torontois qui ont moins de moyens «sont forcés de vivre […]
De votre supermarché à votre porte en une heure
Misant sur un besoin croissant de services sur demande, Instabuggy est une application qui permet aux consommateurs de faire leur épicerie en ligne et de la recevoir à la maison en moins d’une heure. «Nous offrons un service hors pair qui n’existe pas actuellement au Canada», explique le président-directeur général et fondateur d’Instabuggy, Julian Gleizer. «Les utilisateurs entrent le code postal de l’adresse où ils veulent faire livrer la commande et toutes les données des épiceries offertes dans ce rayon s’afficheront, laissant ainsi le choix aux clients de choisir avec qui ils aimeraient faire leur épicerie.» Là où Instabuggy diffère […]
Des nouvelles variétés de pommes ontariennes
Les phytogénéticiens et chercheurs en préférences des consommateurs de l’Ontario se sont associés aux pomiculteurs de la province afin d’amener sur le marché de nouvelles variétés locales de pommes. Traditionnellement, développer une nouvelle variété de pommes peut prendre jusqu’à 20 ans ou plus, temps pendant lequel les marchés et les préférences des consommateurs peuvent changer. Mais une association de recherche entre les pomiculteurs de l’Ontario et le Centre de recherches et d’innovation de Vineland espère réduire ce temps d’élaboration de moitié. Pour réussir à atteindre ce but, ils incorporent des données des consommateurs de Vineland et de la recherche sensorielle. Ceci […]
Pour de la viande de porc qui sente bon
Un nouvel outil en cours d’élaboration à l’Université Carleton sera en mesure d’identifier rapidement et facilement la présence de deux composés dans la viande de porc, qui peuvent lui donner une odeur désagréable lorsqu’elle est cuite. Dans le domaine du porc, cette odeur est appelée «l’odeur de verrat» et elle provient de deux composés, le scatole et l’androsténone, trouvés parmi les porcs non castrés (verrats) ou les mâles entiers. Actuellement, pour éviter la possibilité d’odeur de verrat, la majorité des agriculteurs font castrer les porcelets mâles à un très jeune âge. Il s’agit d’un travail intensif pour les agriculteurs et […]
Fruits et légumes frais conservés plus longtemps
De nouveaux bacs de rangement qui pourraient prolonger la durée de conservation des produits frais de l’Ontario sont actuellement mis à l’essai. Pour les agriculteurs, cela peut représenter un véritable défi de faire correspondre leur approvisionnement en fruits et légumes frais à la demande des consommateurs, en particulier au plus fort de la récolte en présence d’un fréquent excès de produits frais sur le marché, pouvant faire baisser les prix des producteurs. Les nouveaux bacs, conçus pour une utilisation dans des installations d’entreposage frigorifiques, pourraient aider à résoudre ce problème en prolongeant la durée de conservation des denrées périssables afin […]
Les RDÉE coordonnent leurs services d’intégration économique des immigrants francophones
Le Réseau de développement économique et d’employabilité du Canada (RDÉE Canada) et ses organismes membres provinciaux se sont entendus pour faciliter l’intégration économique des immigrants d’expression française. Un nouveau service, coordonné en collaboration avec le RDÉE Ontario, permettra aux ressources spécialisées des organismes membres du RDÉE Canada de desservir à distance les immigrants francophones de façon individualisée, au moyen de toute la gamme de leurs services en employabilité et en entrepreneuriat. Le rapprochement des nouveaux immigrants avec les organismes membres du réseau répondra en priorité aux besoins de trois groupes cibles: les demandeurs principaux, leurs conjoints et les jeunes dépendants […]
Porte-greffes clonés pour pommiers clonés
Pendant plus d’un an, le Dr Praveen Saxena, professeur et chercheur au département de l’agriculture végétale de l’Université de Guelph et son équipe de chercheurs, dont le Dr Max Jones, ont utilisé une méthode de culture de tissus pour multiplier et pour faire pousser les porte-greffes de pommiers plus rapidement que jamais, et ce, dans un environnement de laboratoire contrôlé. La recherche du Dr Saxena accélère le processus traditionnel de reproduction des porte-greffes par l’utilisation de méthodes modernes de cultures de tissus végétaux ou par la micropropagation (multiplication végétative in vitro). La nouvelle méthode de multiplication aidera les pomiculteurs à […]
Vive l’alimentation locale!
Un nouveau centre alimentaire dans l’Est de l’Ontario ouvrira ses portes et les représentants locaux ont de grandes aspirations concernant ce que cela pourrait accomplir pour la région. Le centre de développement Ontario Agri-Food Venture Centre (OAFVC) stimulera l’économie rurale et les entrepreneuriats alimentaires, en plus d’offrir des possibilités de formation locale pour aider à garder les gens dans la région, indique l’administratrice des questions agricoles du comté Northumberland. Le centre, à la fine pointe de la technologie, est disponible pour location soit à la journée ou à la demi-journée, il est entièrement doté de la technologie nécessaire pour ajouter […]
Un engrais intelligent
Imaginez un engrais qui demeure dans le sol jusqu’à ce que les plantes en aient besoin au lieu d’être emporté par les eaux, ou de donner aux plantes plus de nutriants qu’elles en ont besoin. C’est ce que la professeure de chimie Maria DeRosa et le professeur auxiliaire Carlos Monreal de l’Université Carleton développent – un engrais intelligent qui libère ses nutriants uniquement lorsque les cultures le lui indiquent. Il s’agit d’une technologie qui pourrait comporter de grands avantages pour l’environnement et la nutrition humaine. Actuellement, les engrais non utilisés ou excédentaires se retrouvent souvent dans les lacs et les […]
Cultiver de la litière
Une pénurie de paille de blé fait en sorte que les agriculteurs doivent chercher des litières de remplacement pour leur bétail et leurs volailles. Il se peut qu’ils les aient trouvées dans les cultures de biomasse comme le miscanthus et le panic raide. Initialement prévues comme une production d’énergie alternative ou comme ingrédients dans des plastiques à base de plantes et autres bioproduits, ces cultures sont de plus en plus en demande par les agriculteurs comme litière pour les bovins, les poulets à griller, les moutons ou même pour les cochons en litière profonde. Environ 2 500 acres de cultures de […]