Cliffside Hearth, le spécialiste de la tourtière

Située sur Kingston Road à Scarborough, la boulangerie Cliffside Hearth propose des tourtières de grande qualité pour les fêtes de fin d’année. Voici une mise en bouche. Plus de 30 ans d’expérience Alors que nous sommes dans la période la plus importante de l’année pour les boulangers, Cliffside Hearth nous a ouvert ses portes pour nous présenter ses tourtières ainsi que d’autres créations. Ouverte en 2011, cette boulangerie est tenue par David Aplin – artisan boulanger depuis 30 ans – et sa compagne Camelia Proulx. «Pendant plusieurs années, nous tenions une boulangerie communautaire chez nous. Mais on a vu l’émergence […]

Stolen Riches, les lacets qui s’exportent mondialement

Depuis 2012, l’entreprise torontoise Stolen Riches exporte ses lacets dans le monde entier. Plus récemment, elle a diversifié ses créations pour attirer une clientèle plus locale. Des lacets très reconnus Créée par David Barclay, Stolen Riches est une petite entreprise dont le siège est situé à l’est de Toronto. Ce dernier est né dans la ville reine, où sa famille dispose d’une entreprise de confection de lacets depuis 1915. «En 2008, j’ai vendu mon ancienne affaire juste avant la crise. Je suis parti faire un tour du monde. Puis, en 2010 j’ai eu l’idée d’un projet concret, celui de Stolen […]

Sur les traces des Acadiens d’ici et d’ailleurs

À la suite d’un voyage en France où il a constaté la difficulté d’accéder aux lieux historiques des Acadiens, Claude Boudreau a décidé de se consacrer à rendre ce patrimoine plus accessible. Vingt-cinq ans plus tard, son rêve est enfin devenu réalité avec son entreprise de voyage, DiasporAcadie. «Plus jeune, je voulais étudier soit en histoire, soit en marketing. Un conseiller d’orientation m’a dit “si tu veux être pauvre toute ta vie, va en histoire”, donc j’ai choisi la deuxième option. Mais j’ai conservé une passion pour ma généalogie et le voyage et j’ai finalement démarré ma propre compagnie», explique […]

Un plaisir visuel et gustatif au sommet de la Tour CN

Située à 351 mètres d’altitude en haut de la Tour CN, le Restaurant 360 est sans doute l’un des meilleurs restaurants de Toronto. Le panorama unique qu’il offre sur la ville en fait même l’un des plus prestigieux au monde. Depuis 1976 et la mise sur pied de la Tour CN, il existe un restaurant à son sommet. Sous sa forme actuelle, le Restaurant 360 a ouvert en 1995. En effet, mis à part quelques extensions des cuisines, le fonctionnement du restaurant est le même depuis le début. À noter que l’ascenseur jusqu’au Restaurant 360, puis l’accès au Belvédère et au Plancher de verre de […]

Le four autonettoyant est-il dangereux?

«Vous ne devriez jamais utiliser la fonction autonettoyante de votre four!» «Les fours autonettoyants sont un risque pour la santé !» Les titres alarmants ne manquent pas contre cette invention qui épargne beaucoup de travail à qui veut que l’intérieur de son four reste bien propre sans avoir à le frotter. Mais l’OSS (Organisation pour la santé et la société) constate que les risques en question sont loin d’avoir été démontrés, ce qui n’empêche pas qu’on doive adopter des précautions d’usage. Un four bien propre Le site HowStuffWorks rapporte que la fonction autonettoyage a été introduite par General Electric en 1963. Elle […]

Une escapade de deux jours à Chicago, ça vous tente?

À seulement 1h30 de vol de Toronto, Chicago est la destination idéale pour s’offrir une petite escapade de quelques jours. Petit tour d’horizon. Située dans l’État de l’Illinois, cher à Barack Obama, Chicago est la troisième plus grande ville américaine avec ses 9.5 millions d’habitants (aire urbaine comprise). Mis à part le mythique Lac Michigan qui borde la ville, de nombreuses attractions et monuments attirent en masse les touristes chaque année. De l’aéroport Billy Bishop de Toronto, des vols réguliers assurés par la compagnie Porter vous permettent d’arriver dans la «ville des vents» très rapidement, à l’aéroport Midway. Milennium Park […]

Défauts latents et patents: acheteurs et vendeurs, faites attention!

Le droit en Ontario fait une distinction entre: • des défauts patents (problèmes avec une maison facilement observables par un œil non averti lors d’une inspection de la propriété, telle qu’une fenêtre brisée, une porte manquante ou un sous-sol visiblement avec des infiltrations); • les vices cachés /défauts latents (problèmes qui ne sont pas faciles à voir, et qui pourraient même ne pas être détectés par un expert tel qu’un ingénieur, un entrepreneur ou un inspecteur en bâtiment expérimenté). Embauchez un inspecteur Les vendeurs (et leur agent) ne sont pas tenus de divulguer les défauts patents à des acheteurs potentiels […]

Le nouveau service Accès Tout Antidote

Avec la parution d’Antidote 10, Druide a introduit le service Accès Tout Antidote, ou service ATA, qui permet de maximiser l’utilisation du célèbre correcteur de texte. L’abonnement au service ATA, gratuit la première année, offre aux utilisateurs de la version monoposte quatre bénéfices majeurs en vue de maximiser l’utilité d’Antidote: l’accès à Antidote par le Web, la synchronisation, les mises à jour et les mises à niveau, ainsi que l’assistance personnalisée. Accès Web Fidèle adaptation de l’interface et des fonctions d’Antidote 10, Antidote Web vise à ce que ses outils bien connus — correcteur, dictionnaires, guides — puissent être utilisés […]

Un premier Salon international du livre à Jacmel

Le patrimoine littéraire est une source culturelle qui reflète nos besoins, nos espoirs, alimente notre présent, ouvre les portes sur nous-mêmes et le monde. Du 31 octobre au 2 novembre, la ville de Jacmel (Sud-Est d’Haïti), inaugurait son 1er Salon international du livre sur le thème Ville et Imaginaires. «Le Salon 2018 est dédié à la jeunesse pour reconnecter les jeunes avec les livres, parce que le livre c’est un Monde en soi», déclarait Pierre-Paul Ancion, Président Directeur Général des Éditions Pulùcia, rencontré par L’Express à Jacmel ce 2 novembre. «La dynamisation du tourisme jacmélien et son exploitation durable doivent passer nécessairement […]

Le HPI : un bon indicateur pour suivre l’évolution des prix de l’immobilier

Chaque mois, les journaux se font l’écho des tendances du marché immobilier du Grand Toronto, reprenant en tout ou en partie des analyses communiquées par TREB, le Toronto Real Estate Board. Alors que le marché immobilier du Grand Toronto a enregistré un net ralentissement en nombre de transactions sur l’année 2018 par rapport à 2017, on peut lire parfois des analyses contradictoires sur l’évolution des prix de vente. Pour suivre la tendance des prix des logements, le TREB a créé deux indicateurs, le premier étant le «prix moyen vendu MLS», le second étant le «MLS Home Price Index» ou HPI. Mode […]

Antidote 10, un nouveau complice

À l’occasion de son 25e anniversaire, Druide informatique vient de lancer Antidote 10, une grande édition de son célèbre logiciel de correction de texte. Parmi quelque 120 nouveautés pour le français et l’anglais, le correcteur aide maintenant à rédiger des textes plus inclusifs et plus lisibles. Les dictionnaires unissent les deux langues en donnant la traduction de 2,5 millions de mots et expressions. Et les utilisateurs peuvent profiter d’un nouveau service optionnel qui permet notamment de synchroniser leurs dictionnaires personnels entre plusieurs appareils. Deux nouveaux filtres Antidote 10 ajoute à son volet de correction du style deux filtres inédits. Le […]

Ce qu’il faut savoir sur la sciatique

Vous ressentez une douleur en bas du dos, qui se diffuse à l’arrière de votre jambe et qui ne cesse pas? Et si c’était une sciatique? La «sciatique» ou sciatalgie fait référence à la douleur que vous pouvez ressentir le long du nerf sciatique qui s’étend de vos lombaires jusqu’aux pieds, passant principalement à l’arrière de votre jambe. Qu’est-ce qui peut provoquer une douleur sciatique? Dans 85% des cas, cette douleur est provoquée par une hernie discale. Une hernie discale est une protrusion d’une partie du disque intervertébral, préalablement usé ou fissuré, venant parfois faire pression sur les racines nerveuses […]