Roman-réflexion de quatre femmes délurées

Quatre Parisiennes délurées se rencontrent pour draguer dans le quartier le plus hype, entre l’avenue Montaigne et la rue Saint-Honoré, pour s’offrir des dîners romantiques et pour papoter entre copines. L’une d’elle est Julia, une chaudasse de 40 ans qui, en moins de cinq minutes, peut harponner un mignon de 20 ans avec plus de métier qu’un pêcheur breton. Elle est la narratrice du roman Julia et ses Toy Boys, de Valérie Gans. La maison First Éditions présente ce roman en faisant un parallèle avec la production américaine Desperate Housewives. Si vous avez aimé cette série télévisée, clame-t-elle, vous allez tomber […]

Où trouver de bons fromages à Toronto?

«Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 365 variétés de fromages?» Évoquant la France, le Général de Gaulle soulignait par ces mots la richesse fromagère de l’Hexagone. Pour les habitants de la Ville-Reine aux papilles averties, il est parfois difficile de dénicher la perle rare pour échapper quelques instants à l’indétrônable cheddar. Voici quelques paradis perdus où les senteurs fromagères captent dès l’entrée notre attention et nous mettent irrésistiblement en appétit. Global cheese Chèvre, camembert, roquefort, emmental et gorgonzola, Global Cheese propose un tour du monde culinaire dans sa petite boutique du Kensington market. Le délicat fumet qui titille […]

La Despé débarque à Toronto

Une bière festive, résolument tournée vers les jeunes, qui rime avec fêtes et ambiances chaudes. C’est en résumé le concept de la Desperados, du brasseur français Fischer, qui est disponible depuis quelques jours dans les bars, boîtes de nuit et les Beer Store de la Ville-Reine. De la bière aromatisée à la tequila. Un concept novateur en Ontario, mais qui a déjà envahi la moitié de la planète. Depuis maintenant près de dix ans, la Desperados est l’une des meilleures ventes de boissons alcoolisées en Europe et en Amérique du Sud. Son implantation précoce au Québec il y a un […]

De Moscou à St-Pétersbourg, au fil de l’eau

Volga, tu es aussi vaste que la mer Quand au printemps fond la glace de l’hiver Chantant l’espace russe infini Volant sur l’eau, un air jaillit Oï po nad Volgoï (Chanson populaire russe) Plus long fleuve d’Europe, la Volga semble être à l’image de la grandeur de la Russie. En se laissant guider par ses flots, on est saisi par un sentiment d’immensité. Tant la majesté du territoire russe que la fierté de son peuple et la démesure de ses dirigeants frappent. Loin du capharnaüm de Moscou et des façades léchées de Saint-Pétersbourg, on découvre une Russie authentique et figée […]

Les 50 plus grands romans du XXe siècle

Les Éditions de La Martinière publient régulièrement des palmarès qui regroupent 50 personnes ou produits incontournables. À ce jour, la maison d’édition parisienne a présenté 50 couples incontournables, 50 femmes incontournables, 50 philosophes incontournables, 50 mythes incontournables et 50 films incontournables. Cette année, elle ajoute 50 romans incontournables. Ce choix est celui de Joachim Scholl, journaliste indépendant et critique littéraire allemand. Qu’est-ce qu’un roman? C’est Theodor Fontane, romancier allemand, qui en donne une définition en 1875, définition qui vaut toujours aujourd’hui: «Un roman doit nous raconter une histoire à laquelle nous croyons.» Depuis que le genre humain existe, il a […]

Yam Nua, ou salade de bœuf

à Tukkata Parlons un peu de Thaïlande, pour changer… cette Thaïlande au raffinement inouï, désormais reconnue comme un des hauts lieux de la gastronomie – et de la diététique – mondiales, au point où même sa version «cuisine rapide», préparée à la hâte dans les gargotes des pires quartiers de nos métropoles, fait figure de haute cuisine à comparer à ce que nous réserve l’Amérique et son nivellement du goût par l’absurde. Ce raffinement se manifeste à la fois par la subtilité des dosages, le soin extrême apporté à la présentation et la quantité de travail que cela représente, c’est-à-dire, […]

Flâneries littéraires et gastronomiques à Québec

Ma récente visite dans la Vieille Capitale m’a donné l’occasion de flâner allègrement, deux fois plus qu’une, toujours entre bonnes mains. Un charmant guide m’a d’abord fait découvrir le Vieux-Québec au gré de l’imaginaire d’écrivains qui ont visité, habité ou traversé la ville. Puis, une sympathique employée des Tours Dupont m’a conduit sur les 66 kilomètres qui encerclent l’Île d’Orléans pour une série de dégustations. Deux expériences qui m’ont permis de savourer Québec et ses environs comme jamais auparavant. C’est en naviguant sur Internet que j’ai découvert La Promenade des écrivains, une visite guidée qui marie le passé et le […]

Le retour du maître du polar suédois

Le Suédois Henning Mankell est bien connu pour sa série de romans policiers mettant en vedette l’inspecteur Kurt Wallander. J’ai recensé, pour L’Express, plusieurs de ces ouvrages, dont Les Morts de la Saint-Jean, La Muraille invisible et L’Homme qui souriait. Mankell récidive avec Le Retour du professeur de danse, mais nous ne retrouvons pas Wallander dans ce polar et l’action ne se déroule plus dans le sud de la Suède (Scanie). Nous sommes maintenant dans le nord du pays, aux abords de la forêt Harjedalen, et le protagoniste est le policier Stefan Lindman. Alors que Kurt Wallander souffre du diabète, […]

400 ans de dictionnaires français

En 1606, paraissait «chez David Douceur, Libraire juré, rue saint Jacques, à l’enseigne du Mercure arresté, avec privilège du Roi et de l’empereur» le Thresor de la Langue Françoyse, tant Ancienne que Moderne. C’est véritablement le premier dictionnaire qui présente les caractéristiques d’un dictionnaire français monolingue et qui ouvre la voie à tous les dictionnaires français ultérieurs que nous connaissons, y compris celui de l’Académie française. Ce dictionnaire est le fruit d’une importante évolution sociale et linguistique, le passage du latin au français. Au XVIe siècle, comme l’explique le grand spécialiste des dictionnaires anciens, le professeur Russon Wooldridge de l’Université […]

Les charmes de Québec hors les murs

Honnêtement, quand vous visitez la ville de Québec, allez-vous voir autre chose que ce qui se trouve dans les murs de la vieille ville? Sinon, vous avez manqué des saveurs québécoises authentiques et des lieux naturels exceptionnels. Quartiers sensuels Les odeurs et les sons de quartiers comme Saint-Roch et Saint-Jean-Baptiste distillent la personnalité véritable de Québec, au-delà de ses vieilles pierres… Le Vieux Québec est incontournable, mais le reste de la ville est adorable. À la Taverne Jos Dion (rue Saint-Vallier), vous découvrirez un «débit de boisson» traditionnellement québécois. Les seules surfaces non de bois sont les verres qu’on emplit […]

Brillant roman sur un prodige noir rongé par la vermine des préjugés

La couverture de Prodige noir indique ROMAN, mais la lecture de l’ouvrage donne lieu à une persistante impression d’authenticité. Sans doute parce que ce cinquième roman de François Guérin puise allègrement et intelligemment dans la réalité politique, culturelle et sociale du premier quart du XXe siècle. Prodige noir est un roman rédigé sous forme de journal intime, celui de Harry Button, jeune pianiste noir dans un bled de la Pennsylvanie. Button a 18 ans lorsqu’il commence à tenir un journal, à ordonner ses pensées confuses, à départager ses sentiments mêlés, à se projeter dans des lendemains incertains. Il le fera […]

Cinéma, peinture, faune et artefacts fous braque

Mon pèlerinage annuel à Québec m’a conduit au Musée de la civilisation, au Musée de l’Amérique française et au Musée national des beaux-arts du Québec. Au total, j’ai savouré quatre expositions, dont trois sont en montre jusqu’en 2007. Au menu figuraient une aventure dans le cinéma québécois, une collection de spécimens naturalisés, des artefacts fous braque et une rétrospective du peintre Clarence Gagnon. En présentant L’Aventure cinéma (v.o. québécoise), le Musée de la civilisation trace un parallèle entre l’histoire du cinéma québécois, de 1896 à 2006, et l’évolution de la société québécoise au cours de ces 110 ans. Ce tour […]