L’université, temple de la malbouffe?

En 2004, près de 25% des jeunes de 18 à 25 ans étaient considérés obèses au Canada (indice de masse corporelle supérieur à 30). À la fin des années 70, ils n’étaient que 13% dans ce cas. Pire, chez les jeunes adultes de 25 à 34 ans, la proportion d’obèses a plus que doublé, passant de 8,5% en 1979 à 20,5% en 2004. Le constat est alarmant. De plus en plus, les jeunes générations sont touchées par les problèmes de surpoids. Et si la réduction du temps alloué aux exercices physiques est une réalité, la mauvaise alimentation est aussi un […]

Gangs de rue et prostitution juvénile

Pour un semblant d’amour, pour de l’argent vite envolé, par goût du risque ou de l’aventure, mais aussi sous la menace, de nombreuses jeunes filles se retrouvent entraînées dans la prostitution sous l’influence de gangs de rue. L’implication des gangs de rue dans la prostitution juvénile est un sujet sur lequel se sont penchés Michel Dorais et Patrice Corriveau. Les résultats de leur recherche ont fait l’objet d’un petit livre intitulé Jeunes filles sous influence: prostitution juvénile et gangs de rue. Les deux chercheurs décrivent d’abord l’organisation des gangs de rue à partir de trois cercles concentriques. Au centre figure […]

Le Centre Pompidou de Paris a 30 ans

Le Centre Pompidou, à Paris, fête son trentième anniversaire. Inauguré le 31 janvier 1977, parfois décrié à ses débuts pour son architecture contestée qui lui valut notamment le surnom d’«usine à gaz», il est aujourd’hui le troisième monument le plus visité en France après la tour Eiffel et le musée du Louvre. Le Centre national d’art et de culture, qui doit son nom à la volonté de l’ancien président de la République Georges Pompidou (1969 à 1974) de créer une institution vouée à la création moderne et contemporaine, a accueilli 180 millions de visiteurs depuis sa création dans le 4e […]

Romance sur glace

À ceux qui n’ont encore rien prévu pour la Saint-Valentin ou qui sont à court d’idées originales pour célébrer la fête des amoureux, j’aimerais suggérer une expérience inoubliable tout près de chez nous. Imaginez-vous déambulant entre de gigantesques colonnes sculptées translucides, vous arrêtant sous un lustre immense à la pureté cristalline, ou accoudés à un bar de glace aux reflets bleutés. Éveillez vos sens à la pureté minérale de cette cathédrale opalescente et déclarez votre flamme à l’élu(e) de votre cœur ou renouvelez vos vœux dans une chapelle blanche. Laissez-vous transporter dans l’univers unique et insolite de l’Hôtel de Glace […]

Une romancière australienne à découvrir

La maison parisienne City Éditions vient de publier Le Suicideur, un thriller médico-légal de Kathryn Fox, un best-seller international traduit dans trente pays, un ouvrage qui s’inscrit, selon l’Australian Book Review, dans la lignée de Patricia Cornwell et de Kathy Reichs. C’est mon premier contact avec cette romancière australienne et j’en suis ravi. Ce triller s’étend sur plus de 450 pages. Attendez-vous donc à des descriptions détaillées, à de fréquents détours, voire à des intrigues parallèles. Attendez-vous aussi à de nombreuses références médicales et notes en bas de page puisque l’héroïne est un médecin légiste qui fraie, entre autres, avec […]

Redécouvrir Toronto par l’histoire, côté marché

Vous voulez découvrir l’histoire de Toronto en étant surpris, en riant, en explorant véritablement, en rencontrant des gens et en ne voyant pas le temps passer? Alors retenez ce nom: Bruce Bell. Je parcours le monde et je rencontre constamment des guides ennuyants qui ne font que répéter un texte sans penser d’abord aux goûts et aux besoins des touristes. Bruce Bell fait tout le contraire. C’est pourquoi il est une véritable (et très rare) vedette du domaine. À preuve, Bruce organise le dimanche 11 février à 11h et à 13h30 des brunchs très populaires au restaurant Epic du Fairmont […]

Des pléonasmes redondants

Combien de fois a-t-on entendu quelqu’un, pensant bien parler, utiliser l’expression «voire même»? D’abord, à l’écrit, on pense que la faute vient du fait d’avoir ajouté un «e» au mot «voir». Il n’en est rien. Employé comme adverbe, le mot «voire» prend bel et bien un «e». La faute, c’est de faire suivre ce mot d’un autre adverbe, «même», qui a pratiquement le même sens que «voire». C’est redondant. Et la redondance, en français, ça porte un nom. Un pléonasme. D’ailleurs, le mot «pléonasme» vient du grec «pleonasmos», qui signifie «surabondance». On définit tout simplement le pléonasme comme étant une […]

Réflexions et confidences de huit homosexuels

Relationniste et agent littéraire qui œuvre dans le milieu de l’édition depuis vingt ans, Mireille Bertrand a recueilli les réflexions et les confidences de huit homosexuels, soit cinq qui s’affichent ouvertement et trois qui demeurent dans le placard. De ces entretiens, il ressort une volonté, chez les gais, «de vouloir témoigner de ce besoin légitime d’être aimés et respectés avec leur différence (…), de pouvoir dire aux jeunes gais qu’il est possible de vivre son homosexualité dans la joie, le bonheur et la dignité». Mireille Bertrand s’est entretenu avec deux journalistes, un designer de mode, un humoriste, un pompier, un […]

Visite du MoMA nouveau et du New York éternel

Le Museum of Modern Art (MoMA) de New York rouvrait en novembre 2004 après des rénovations d’une telle ampleur qu’on peut parler de reconstruction. Quelque 425 millions de dollars ont servi à faire passer l’espace des expositions de 85 000 à 125 000 pieds carrés, et ce, sur six étages (dont les plafonds font 22 pieds de haut). La différence la plus évidente pour un visiteur toutefois, ce sont les grands espaces lumineux comme le lobby de 12 400 pieds carrés et l’atrium dont le plafond fait 110 pieds de haut. Du 6e étage, on voit directement le lobby par […]

Tout ce qu’il faut savoir sur le Québec d’aujourd’hui

Si vous cherchez un ouvrage de référence sur le Québec d’aujourd’hui, je vous recommande fortement de consulter L’Annuaire du Québec 2007, publié par les Éditions Fides. Vous aurez droit, bien entendu, à une chronologie des principaux événements survenus entre le 1er août 2005 et le 31 juillet 2006. Vous plongerez au cœur des grandes polémiques québécoises, telles que la saga du mont Orford, les changements climatiques, la naissance de Québec solidaire et l’affaire du kirpan. Cette édition de L’Annuaire du Québec vous rappellera plusieurs anniversaires qui seront célébrés en 2007, notamment la Rébellion de 1837-1838, la Confédération de 1867, la […]

Deux mille sept

Ça y est. Les fêtes sont bel et bien terminées. Vous vous en êtes remis? Vous n’avez pas trop abusé de la bonne bouffe et du bon vin, j’espère. Peut-être avez-vous pris des résolutions pour la nouvelle année? Si c’est le cas, les tenez-vous encore à ce moment-ci? Nous sommes en 2007. Vous vous doutez bien que j’allais me servir de ce prétexte pour élaborer une chronique. Écrire des nombres en toutes lettres pose parfois problème alors je n’allais pas manquer de me servir de l’exemple de 2007, ou de deux mille sept, pour aborder la question. En fait, l’idée […]

Ricardo prend d’assaut le marché anglophone

Son prénom est devenu sa carte de visite et ses chemises fleuries ont fait sa renommée. Dix ans après avoir conquis le public québécois, le chef Ricardo s’attaque maintenant de plein fouet au marché anglophone. Et toutes les plate-formes sont bonnes. En quelques mois, Ricardo a lancé la version anglaise de sa revue éponyme, traduit son livre de recettes Ma cuisine week-end et envahi les ondes du Food Network avec son émission Ricardo & Friends. La réponse du public anglophone est déjà très bonne, nous dit-il, mais là ne s’arrêtent pas ses ambitions. Avec sa femme Brigitte Coutu, qui dirige […]