Les banlieusards plus sujets à devenir diabétiques

Quelque 2,7 millions de Canadiens souffrent du diabète, soit 7,6 % de la population. Ce nombre devrait grimper à 4,2 millions en 2020. Au Canada, on estime que le traitement du diabète coûte annuellement 11,7 milliards de dollars et que 72 000 personnes meurent chaque année d’une maladie reliée au diabète. Les coûts pourraient grimper à 16 milliards d’ici 2020.  Selon la docteure Mary Catherine MacSween, de l’Hôpital général de Moncton, il y a de nouveaux risques de contracter le diabète. Une recherche basée sur le code postal des personnes diabétiques démontre que les banlieusards sont plus sujets à devenir […]

Les grands attraits abordables de Washington

 Peu de villes du monde présentent autant de lieux mondialement connus que Washington, capitale des États-Unis. Capitole, Maison Blanche, Washington Monument, Pentagone, Lincoln Memorial, Arlington National Cemetery, Vietnam Veterans Memorial – la liste est longue; la visite de chacun de ces endroits donne la chair de poule tant leur impact est grand sur nos vies et notre civilisation.  Visiter Washington est une forme de pèlerinage au cœur de la nation qui a, en grande partie, dominé le dernier siècle.  L’Histoire  Outre les belles pierres et les sites grandioses, on y pénètre profondément dans l’esprit des États-Unis. Tous les fondements de […]

Rendez-vous gourmet Québec à Toronto

Une quarantaine d’entreprises spécialisées de l’alimentation rencontraient lundi plus d’une centaine de chefs de grands restaurants et de représentants d’épiceries fines de Toronto, dans le cadre d’un «Rendez-vous gourmet Québec» à l’ancienne briqueterie Evergreen Brick Works.  L’événement était mis sur pied, pour la deuxième année consécutive, par le Bureau du Québec à Toronto. Il visait à faire découvrir des fleurons de la gastronomie québécoise et conquérir le marché ontarien.  Plusieurs d’entre eux exportent déjà chez nous et aux États-Unis mais veulent diversifier leurs contacts. Sur place, les restaurateurs et épiciers torontois rencontrés par L’Express se disaient ravis de sentir les […]

Du développement en ligne pour les professionnels francophones de la santé

 Le Regroupement des intervenants francophones en santé et services sociaux de l’Ontario (RIFSSSO) a lancé son nouveau réseau virtuel de collaboration eSante-ontario, lundi matin 17 octobre, au Courtyard Marriott, rue Yonge. Le réseau vise à favoriser l’accès à des activités gratuites de développement professionnel pour tous les intervenants des domaines de la santé et des services sociaux en Ontario.  Selon la directrice générale du RIFSSSO, Christiane Fontaine: «La création de la communauté de pratique pour les intervenants francophones confirment la nécessité d’un espace d’échanges virtuels qui permettra de valoriser le savoir de nos intervenants, quelque soit la région d’où ils […]

Nouveauté à Discovery Cove: le Grand Reef

 «Maman, regarde! C’est Némo! »  Une fois n’est pas coutume à Orlando, au pays de Disney, d’entendre un enfant s’exclamer sur la présence soudaine d’un personnage de dessin animé. Mais là, nous sommes hors de la zone de la souris aux grandes oreilles et avons de l’eau jusqu’à la taille.  «Oh! Et là! Regarde! Une raie!»  En d’autres circonstances, j’aurais sauté hors de l’eau, mon enfant sous le bras, à l’abri du dard ennemi, mais ici à Discovery Cove, il en va tout autrement.  Sanctuaire de la mer, faisant face à sa grande sœur Sea World, sur Central Florida Parkway, […]

Don d’organes: s’engager à donner pour recevoir?

La probabilité qu’un Canadien ait besoin d’une greffe est cinq à six fois plus élevée que la probabilité qu’il devienne un donneur d’organes après sa mort. De plus, un sondage réalisé en 2007 révèle que près de 95% de la population serait prête à recevoir un organe, mais que seulement 65% ont fait les démarches nécessaires pour en donner un.  On ne s’étonnera pas que les médecins parlent de pénuries d’organes. Ces chiffres sont contenus dans une étude publiée dans l’ American Journal of Transplantation .  «Dans certains pays, si l’on accepte d’être un donneur, on peut avoir la priorité dans l’éventualité […]

Des visites guidées de Bordeaux à vélo

 Paolo Saint-Laurent, originaire de Ville Lasalle, a fondé l’association «Guidon futé» en 2009, avec sa femme, Christiane Saint-Laurent, une guide professionnelle certifiée à l’échelle nationale.  Les différents itinéraires proposés vont de la classique «Au coeur de Bordeaux» (trois heures, 16 km, 20 € ou environ 28 $, de jour comme de nuit) à une visite «Entre art nouveau et art déco» (26 cm, 20 €), qui explore l’architecture des faubourgs de la ville, notamment les échoppes ouvrières caractéristiques, qui ont valu en partie à Bordeaux son statut de patrimoine de l’humanité UNESCO.  Cette dernière visite permet aussi de découvrir certains sites […]

Nouvelles mises en garde «percutantes» contre le tabac

Le gouvernement fédéral a donné son accord final, le 27 septembre, pour les nouvelles mises en garde «percutantes» sur les paquets de cigarettes et de petits cigares. «Les messages tiennent compte de la recherche récente sur les dangers sanitaires associés au tabagisme et les avantages du renoncement», a indiqué la ministre de la Santé, Leona Aglukkaq, la semaine dernière. Les nouvelles mises en garde présentent, pour la première fois, des récits de personnes touchées par le tabagisme, comme la défunte militante antitabac Barb Tarbox. Deux des messages présentent des photos de Mme Tarbox, prises avant qu’elle ne succombe à son […]

Un outil pour vous aider à trouver la meilleure carte de crédit

 Afin de vous aider à trouver une carte de crédit qui répond vraiment à vos besoins, l’Agence de la consommation en matière financière du Canada (ACMFC) offre sur son site un outil interactif intitulé «Quelle carte de crédit vous convient le mieux?».  Prenons l’exemple d’un étudiant qui cherche une première carte de crédit. Le menu facile à utiliser lui permet d’afficher une liste sur laquelle figurent toutes les cartes de crédit pour étudiants offertes au Canada ainsi que leurs modalités.  Une fois qu’il a sélectionné les cartes dont les caractéristiques correspondent à ses attentes, une nouvelle liste apparaît. Si notre […]

Krabi et Trang: trésors pour vrais voyageurs

 Une grande barque pointue, typique des baies thaïlandaises, nous amène sur un îlot au large d’où nous plongerons dans des eaux bleutées, pures, idylliques. Des familles d’un peu partout en Asie jouent sur la plage.  L’excursion depuis Krabi comprend un lunch servi dans un contenant de styromousse. En l’ouvrant, je m’attends à découvrir un sandwich à la salade de poulet ou quelque chose du genre. J’esquisse un sourire en voyant plutôt du riz gluant et du poisson au curry de lait de coco. Nous ne sommes pas en Floride!  Nous sommes dans la province de Krabi en Thaïlande, entre les […]

Au tour du Robert

 La maison d’édition Le Robert célèbre cette année leur soixantième anniversaire. Et le Petit Robert 2012 qu’elle nous offre, demeure fidèle à la tradition de qualité à laquelle elle nous a habitués.  Je l’ai souvent dit dans ces pages: le Petit Robert est pour moi un compagnon de longue date. Peut-être parce que je pratique un métier étroitement lié à l’usage correct de la langue française ou peut-être encore parce que j’aime éperdument cette langue et ses subtilités.  Mais lorsque vient le temps de parler d’étymologie, de fouiller dans des sens méconnus ou encore de placer un mot dans un […]

Calissons d’Aix-en-Provence, une denrée bénie

 Pour qui aime partir à la rencontre du folklore, la bénédiction des calissons à Aix-en-Provence, est une découverte tout à fait originale.  Un peu d’Histoire  Confiserie provençale traditionnelle, le calisson, douceur de confit de melon, de miel et d’amandes, recouverte de sucre glacé, fait le bonheur des Aixois et des gens du monde entier.  Offerts au repas nuptial du Roi René en 1454, les calissons sont devenus la friandise provençale la plus connue depuis. Au XVIIe siècle, une épidémie redoutable de la peste ravagea la ville d’Aix-en-Provence. Dans un premier temps, les magistrats forcèrent les habitants à se séquestrer pour […]