Irrigation sur commande pour réduire la consommation d’eau

Il faut beaucoup de travail, et beaucoup d’eau, pour produire des arbres et des arbustes sains pour le secteur des plantes ornementales du Canada. L’industrie, qui compte environ 3 500 pépinières au pays, utilise quelque 190 millions de mètres cubes d’eau chaque année. Toutefois, de récentes recherches suggèrent qu’il s’agirait d’une quantité de deux à trois fois supérieure à celle dont ont besoin les arbres en santé. Justement, un nouvel outil sera bientôt offert aux pépiniéristes pour les aider à déterminer quand ouvrir et fermer leur système d’arrosage. Jared Stoochnoff, un étudiant de cycle supérieur à l’Université de Guelph, au Controlled Environment Systems […]

Ils sont bons nos poivrons…

Comment une serre familiale de première génération peut-elle réussir à vendre ses produits de marque dans les épiceries du Canada et d’une grande partie des États-Unis? En perfectionnant le processus de croissance et en ajoutant un peu de Zing! à ses fruits et légumes. Jordan Kniaziew, vice-président des ventes et de la commercialisation d’Orangeline Farms, à Leamington, raconte que sa famille s’est lancée en agriculture en 2000 et qu’elle s’emploie depuis à trouver les meilleures variétés et semences pour cultiver, entre autres, ses poivrons. Doux et forts Depuis 2013, la famille cultive, emballe et expédie ses propres produits – y compris […]

Pour des raisins de qualité, la patience est de mise

Lorsque Helen K. Fisher a pris sa retraite en tant que chercheuse en viticulture au centre de recherche Vineland (près de St. Catharines), il lui restait quelques détails à régler. Entre autres: que faire de ses travaux de recherche sur des sélections avancées de raisins de cuve pour les régions viticoles à climat froid? «Le travail de sélection du raisin de cuve est un processus très lent», indique Mme Fisher. «En plus d’essayer de trouver une plante qui soit adaptée au climat, il faut également que celle-ci corresponde au profil de vin recherché par les producteurs de vins.» Les vignes […]

Nourrir les collectivités isolées en toutes saisons

Qu’est-ce qui nous incite à visiter une collectivité isolée du Canada, voire à y vivre? Peu citeront l’offre de produits frais… Dans de nombreuses régions situées loin de systèmes traditionnels de production alimentaire, l’approvisionnement en légumes frais est irrégulier et coûteux en raison de la distance et de l’effort requis pour les y apporter. Mais grâce à une entreprise d’Ottawa, ces collectivités isolées peuvent désormais cultiver des légumes à longueur d’année au moyen de systèmes de culture en conteneur. Systèmes hydroponiques Corey Ellis, président-directeur général et cofondateur de The Growcer, explique que l’entreprise propose des systèmes hydroponiques prêts à utiliser […]

Des fruits mûrs au bon moment

Pourquoi les meilleurs fruits semblent-ils avoir la durée de conservation la plus courte? Les marchés de fruits frais partout dans le monde sont confrontés à ce défi, qui a des conséquences réelles pour les clients et les fruiticulteurs. Des recherches récentes menées à l’Université de Guelph ont abouti à la mise au point d’un produit qui prolonge la durée de conservation des fruits frais de plusieurs jours, voire de quelques semaines, et qui est porteur de promesses pour les régions du monde qui sont touchées par l’insécurité alimentaire. «Chez les humains comme chez les fruits, la peau finit par se […]

De la Lune à la ferme

L’entreprise ontarienne qui a conçu les rovers lunaires de l’Agence spatiale canadienne a adapté sa technologie pour utilisation sur Terre, notamment sur la ferme avec l’Argo J5 XTR (Xtreme Terrain Robot), un robot pour terrains extrêmes. Ontario Drive & Gear Limited (ODG), bien connue des consommateurs comme fabricant de véhicules tout-terrains (VTT), a conçu cette plate-forme robotique sans pilote pour rouler en terrain difficile dans toutes sortes de conditions, des zones de guerre aux mines souterraines, évitant ainsi de mettre en danger un opérateur. «Nous travaillons à des projets spatiaux depuis 2008, mais la plupart du temps nous n’arrivons pas à […]

FarmLead connecte producteurs et acheteurs de grain

La commercialisation du grain n’est pas facile. Les producteurs qui ont du grain à vendre doivent notamment identifier les meilleurs acheteurs et déterminer les occasions les plus propices de les atteindre. Ce défi est à l’origine de FarmLead, une plateforme en ligne primée qui met en contact des acheteurs et des vendeurs de grains, 24 heures sur 24. Cette entreprise d’Ottawa réunit quelque 3 200 agriculteurs et plus de 300 acheteurs différents de cultures allant des grains aux légumineuses, en passant par les oléagineux, la paille et le foin. «La proposition de l’entreprise repose sur le fait que les agriculteurs […]

Du carburant local pour le Nord

Pour les communautés éloignées du Nord de l’Ontario, s’approvisionner en carburant est loin d’être facile. En effet, de grandes quantités de pétrodiesel sont régulièrement expédiées par avion sur de longues distances, ce qui entraîne d’importants coûts financiers et environnementaux. Mais un nouveau partenariat entre des chercheurs et des représentants locaux propose une solution unique: produire du biodiesel dans la collectivité où il sera utilisé. Le projet, intitulé Sustainable Energy Community Initiative for Northern Ontario (SECINO), est mené par Lew Christopher, directeur de l’Institut de recherche en bioraffinage de l’Université Lakehead à Thunder Bay. Cultures non comestibles M. Christopher a collaboré avec le […]

Un test de santé pour les sols

Les sols les plus sains ne produisent pas nécessairement les meilleurs rendements. Toutefois, une nouvelle étude indique que les pratiques de gestion agricole influent sur la santé des sols et donnent aux cultures une meilleure chance de prospérer dans des conditions difficiles. Dans le cadre d’un projet de recherche multipartenaires, Amanda Diochon, professeure à la Faculté de géologie de l’Université Lakehead, à Thunder bay, collabore à la mise au point d’un test de santé pour le sol. Le projet vise à déterminer comment différentes pratiques de gestion influent sur la santé du sol à l’aide d’échantillons prélevés de quatre sites […]

Une app pour suivre la santé des vaches

«Un éleveur de bétail laitier, un ingénieur et un comptable entrent dans une étable…» Telle est l’idée de départ de Dairy Quality Inc., une société de Queensville, au bout de la 404, qui s’enorgueillit de créer des solutions de pointe aux défis de l’élevage laitier. Le dernier produit de cette société est un appareil qui fournit aux éleveurs de bétail laitier des données instantanées sur la santé et la qualité du lait de leurs vaches. À l’aide du dispositif RT10 et de l’application Dairy SCC, les éleveurs utilisent un microscope à fluorescence mobile connecté à un téléphone intelligent pour analyser les […]

De la carapace de crabes pour paver nos routes

Une substance extraite de la carapace abandonnée de crabes et de crevettes possède des propriétés aux applications industrielles prometteuses, dont le pavage des routes. Chris Murray, un chercheur de l’Université Lakehead, à Thunder Bay, étudie cette substance – le chitosane – et explore son potentiel d’utilisation dans de nombreuses applications, comme le traitement des eaux usées et la mise au point d’un meilleur revêtement de route. Cette longue molécule de sucre est présente chez presque tous les invertébrés. «Le chitosane joue un rôle important chez de nombreux animaux possédant un exosquelette», explique-t-il. «Il s’agit d’une substance très solide qui donne une […]

Des stations météos et des drones chez les agriculteurs du Nord ontarien

La saison de croissance dans le Nord de l’Ontario est courte. La marge d’erreur que peuvent se permettre les agriculteurs est donc mince, et chaque petite donnée d’information vaut son pesant d’or. C’est pourquoi, depuis les sept dernières années, une équipe de recherche se concentre sur la mise au point d’un outil permettant de fournir de l’information historique et en temps réel aux agriculteurs dans le but de les aider à prendre des décisions éclairées en matière de gestion des cultures. Le projet, intitulé GeoVisage, est la grande idée de trois chercheurs de l’Université Nipissing: les géographes Dan Walters et […]