Le cidre de glace s’offre avec l’hiver

Alors que la réputation du cidre québécois n’était pas au beau fixe il y a quelques années, accusé notamment d’être pressé trop rapidement, une idée pour le moins pétillante fleurissait dans l’esprit de Christian Barthomeuf: s’inspirer du vin de glace pour créer… du cidre de glace! Quelques années plus tard, le produit s’est imposé au Québec et à conquis les marchés européens, russes, chinois et bientôt américains. Lorsque Charles Crowford fonde le Domaine Pinnacle – situé sur les flancs du Mont Pinnacle au Québec – en 2000, il reprend, avec l’aide de Christian Barthomeuf, la production du cidre de glace. […]

L’exposition sur l’abolition de l’esclavage part en tournée

Le ministre des Affaires civiques et de l’Immigration de l’Ontario, Michael Chan, a annoncé jeudi que l’exposition présentant l’histoire de l’esclavage au Canada et du mouvement abolitionniste fera le tour de la province. Cette exposition a été présentée au St-Lawrence Hall de Toronto au cours de 2007 dans le cadre du bicentenaire de la Loi de 1807 portant sur l’abolition de l’esclavage en Ontario. Elle sera visible à Dresden, dans le sud-ouest de l’Ontario, jusqu’en février, avant de passer par Ottawa et Sudbury. La clôture de l’exposition à Toronto et le lancement de la tournée ont été faits depuis le […]

Se donner les moyens…

Plus que jamais, les instances encadrant et surveillant les entreprises ont besoin de moyens au Canada. Il est gênant de constater que c’est aux États-Unis que Conrad Black a été accusé, jugé, condamné. L’homme d’affaires, qui a fait carrière d’abord au Canada, a été condamné aux États-Unis à 6 ans et demi de prison pour fraude à l’occasion d’un procès fort couvert par les journaux de Toronto. Au Québec, le verdict de culpabilité de Vincent Lacroix, ex-pdg de la firme de gestion Norbourg, a donné lieu à une série de critiques sur la rapidité d’exécution de l’Autorité des marchés financiers. […]

Dons de vêtements au Centre francophone: comment ça marche?

Le Centre francophone de Toronto enregistre de plus en plus de dons de vêtements selon Catherine Tambu, coordinatrice de l’opération. Le comptoir de vêtements du 22 rue College se remplit toujours plus, pour venir en aide aux familles francophones déshéritées de Toronto. «Depuis quelque temps, notamment grâce à notre campagne de promotion, nous recevons de plus en plus de dons de vêtements de la part de la communauté francophone. Auparavant, nous organisions une collecte uniquement dans les écoles, mais les dons n’arrivaient qu’en fin d’année. Nous nous adressons maintenant à l’ensemble de la communauté francophone et le message est entendu», […]

L’École nationale de cirque recrute à Toronto

L’École nationale de cirque (ÉNC) est à la recherche de nouveaux talents. En dénichera-t-elle à Toronto? Réponse le 7 février prochain, date à laquelle l’ÉNC tiendra des auditions dans la Ville-Reine. Pour les artistes en herbe désireux de postuler, la date limite de dépôt de dossier est le 18 janvier. Née en 1981 à Montréal, l’ÉNC a acquis une réputation enviable dans le monde du cirque. Au fil des ans, elle s’est progressivement développée pour s’intégrer finalement à la Cité des arts du cirque -la célèbre Tohu bien connue des Montréalais- qu’elle a fondée avec le Cirque du Soleil et […]

Le Richelieu Trillium avec les aînés

Les membres du Club Richelieu Trillium de Toronto ont préparé et servi un repas pour une quarantaine d’aînés des Centres d’Accueil Héritage et du Pavillon Omer Deslauriers, le samedi 8 décembre, au Centre Bendale Acres à Scarborough. Le Père Noël, Angelo Tiveron, a remis des cadeaux à chaque aîné, et tout le monde a participé avec beaucoup de joie aux chants traditionnels de ce temps de fêtes. Le Club Richelieu Trillium de Toronto, fondé il y a 25 ans, est un club féminin dont le but est d’aider les jeunes et les personnes âgées. Nous sommes toujours à la recherche de membres, et toute personne intéressée à faire partie […]

Médecins sans frontières: courte expérience pour certains, mode de vie pour d’autres

Les pays en situation de crise humanitaire et sanitaire ont toujours besoin d’un coup de pouce. Médecins sans frontières (MSF) est un de ces organismes mondialement connus et appréciés qui déploient leur personnel là où le besoin s’en fait sentir. Mais pour pouvoir se rendre aux quatre coins de la planète, il faut avoir des ressources humaines suffisantes. Pour combler ses besoins, MSF a lancé une campagne de recrutement qui vise notamment les francophones. MSF manque cruellement de logisticiens, de contrôleurs financiers, d’administrateurs… des postes non médicaux mais tout aussi importants lorsqu’une équipe se déploie dans une région en crise. […]

Francophonie ontarienne: aller au-delà de la rhétorique

Le 11 décembre, Statistique Canada a publié une étude sur la vitalité des communautés de langue officielle qui offre notamment un regard très détaillé du français au Canada et en Ontario. Le gouvernement provincial et les organismes offrant des services à la communauté francophone de l’Ontario doivent prendre acte de ces nouvelles données. Ils doivent voir au-delà des chiffres, se poser les questions qui permettront de poser des gestes concrets pour améliorer la façon dont les francophones vivent au quotidien en Ontario. Il ne suffit pas de se réfugier dans la rhétorique aussi facile que fausse et simplement, encore une […]

Besoin d’un nouveau modèle pour la francophonie en milieu minoritaire

Suite à la lecture du dernier billet de François Bergeron CANADIEN = BILINGUE, je ne peux m’empêcher de penser au besoin d’un nouveau modèle pour la francophonie en milieu minoritaire plutôt qu’un rafermissement de la loi des langues officielles tel qu’il nous est suggéré. À en juger par les taux de rétention du français de notre prochaine génération ou encore de celle des apprenants de langue seconde, ça ne va pas aussi bien en milieu minoritaire qu’on nous le disait.   Après deux générations ou quarante ans de régime d’étatisation de la francophonie prescrit par Pierre-Elliot Trudeau, ne serait-il pas temps de […]

Lettre à Karlheinz Schreiber

Monsieur Ayant pu constater depuis quelques jours votre grande générosité, je me permets de vous adresser cette demande. Je suis présentement sans emploi et, la période de Noël étant au seuil de ma porte, j’espère que vous voudrez bien m’accorder votre écoute. Vous serait-il possible, monsieur, de me gratifier d’une somme de 3 000 $. Je promets en échange de dire du bien de vous à 100 personnes. Avouez que vous avez grandement besoin d’être aimé et que 30 $ la personne, pour vous, c’est une aubaine… Voici les modalités que je vous propose. Vous me remettez, sur une […]

Ronald Marion réélu à la présidence du CSDCSO

Le Conseil scolaire de district du Centre-Sud-Ouest (CSDCSO) a fêté vendredi dernier ses dix ans d’existence, reconduisant à cette occasion son président Ronald Marion ainsi que son vice-président Gilles Arpin. Rencontre-éclair, la réunion d’organisation annuelle du Conseil a reconduit la même équipe dirigeante avant de célébrer le dixième anniversaire du Conseil scolaire, le temps d’un spectacle réunissant des élèves de différentes écoles rattachées au CSDCSO. Ronald Marion a rappelé la naissance difficile du Conseil: «Si l’obtention de la gestion de notre propre Conseil scolaire n’a pas été facile, le travail qui s’est ensuivi ne l’a pas été non plus. Nous […]

Adrien Lamoureux nouveau président du CSDCCS

Un vent de changement a soufflé sur le Conseil scolaire de district catholique Centre-Sud (CSDCCS). Après quatre ans à la tête du Conseil, Dorothée Petit-Pas n’a pas été reconduite à ses fonctions lors de la séance annuelle d’organisation du mercredi 5 décembre. Adrien Lamoureux, conseiller scolaire de la région de Peterborough, a été élu à la présidence. Le poste de vice-président a également changé de visage, avec l’élection de Melinda Chartrand, conseillère scolaire de la région de Lincoln-Niagara, qui succède à Marcel Levesque. Les membres ont semble-t-il voulu signifier leur volonté de changement à l’aube du 10e anniversaire de la […]