Too Good To Go, gaspillage alimentaire, date de péremption

La confusion autour de la date «meilleur avant» coûte cher aux ménages

Les dates de péremption indiquées sur les étiquettes d’aliments entraînent du gaspillage alimentaire. Chez les ménages canadiens, un quart de tout ce qui est jeté (en poids) résulterait de la confusion autour des dates «meilleur avant»: une proportion plus élevée qu’aux États-Unis (20% selon la FDA en 2024) et qu’en Europe (10% selon la Commission européenne en 2018). À l’occasion du premier anniversaire du lancement de l’initiative «Observez, sentez, goûtez» au Canada, Too Good To Go — l’entreprise à impact social qui encourage la commercialisation des surplus des restaurants et épiceries — publie les résultats d’une étude mandatée au Laboratoire […]

Australie, parc national Uluru-Kata Tjuta

Le parc national Uluru-Kata Tjuta en Australie: bienvenue en terre sacrée

Avec son monolithe iconique, le parc national Uluru-Kata Tjuta est une destination convoitée par les voyageurs du monde entier. Située dans le Territoire du Nord, en Australie, cette région dont la grande ville la plus proche, Alice Springs, se situe à 450 kilomètres, est sacrée pour les Aborigènes. Le 25 octobre 1985, le gouvernement australien restitue leurs terres aux Anangus, reconnaissant leurs liens étroits avec celles-ci. Invitée le 25 octobre 2025 pour le 40e anniversaire de cet événement, je m’apprête à découvrir une culture et un lieu dont j’ignore tout. La planète Mars 5h du matin, je quitte mon hôtel […]

L’identité culturelle canadienne: c’est quoi?

Le premier budget Carney (2025) propose une politique culturelle visant l’unité nationale, sous l’imputabilité du ministre de l’Identité et de la Culture canadiennes également responsable des Langues officielles, Steven Guilbeault. Encore faudrait-il se rallier autour de la définition de l’identité culturelle canadienne que l’on veut préserver… Culture canadienne Voici une définition non exhaustive de l’identité culturelle canadienne d’un point de vue juridique. Car le Canada est un pays de lois, sanctionnées par le roi d’Angleterre en héritage du colonialisme britannique… • La Constitution du Canada proclame l’égalité de nos deux langues officielles (la langue anglaise prédomine). • La Loi canadienne […]

Les Zinspiré.e.s 13 au diapason des Premières Nations

Les courtes pièces de théâtre de cinq élèves des écoles secondaire Étienne-Brûlé, Ronald-Marion et Toronto-Ouest ont été sélectionnées par le Théâtre français de Toronto (TfT) pour la 13e édition de sa série phare Les Zinspiré·e·s. Le spectacle, intitulé cette année À la lumière des 13 lunes, présente ces créations, jouées par des comédiens professionnels, du 27 novembre au 19 décembre au Berkeley Street Theatre. Dix-huit représentations sont des matinées scolaires destinées aux élèves du secondaire. Deux accueilleront le grand public: le vendredi 28 novembre à 20h et le samedi 6 décembre à 15h. Les jeunes dramaturges ont été encadrés par […]

Portes ouvertes des écoles secondaires Viamonde

Du 20 novembre au 4 décembre, en début de soirée, les écoles secondaires du Conseil scolaire Viamonde ouvrent leurs portes pour accueillir les futurs élèves et leurs familles. Ces soirées portes ouvertes sont une occasion privilégiée pour les parents, tutrices et tuteurs de découvrir la future école secondaire de leur enfant et d’en apprendre davantage sur les divers programmes offerts. Lors de ces rencontres, les familles peuvent explorer les installations, s’informer sur les programmes d’excellence et échanger avec les membres de l’équipe enseignante et du personnel scolaire. On peut consulter le calendrier des portes ouverte au site csviamonde.ca. Les écoles […]

sylvestre, Andrée Christensen, Une forêt dans la voix

Roman sylvestre d’Andrée Christensen

Mon nom me prédestinait à être interpellé par Une forêt dans la voix, nouveau roman d’Andrée Christensen, puisque l’adjectif sylvestre signifie relatif aux forêts. J’ai été ébranlé, comme les rameaux des arbres secoués par un puissant vent, pour ne pas dire une bourrasque mythologique. La romancière est persuadée que les arbres possèdent une parole et une musique qui leur sont propres. Le chêne aurait la résonnance des grandes orgues; des pleurs mélancoliques se dégagent des saules; des cris effrayés s’échappent des trembles; les peupliers émettent des rires légers. Aria Le personnage principal est Ariane, enfant surnommée Aria par sa mère […]

Centre scolaire communautaire à Hamilton: approuvé!

Après des mois de tergiversations, le Comité de planification de la Ville de Hamilton a approuvé, ce vendredi 14 novembre, le projet d’aménagement du site du Centre scolaire communautaire francophone au 700, chemin Garner Est. Cette étape permet aux conseils scolaires MonAvenir et Viamonde d’avancer dans l’établissement d’un centre moderne pour leurs écoles secondaires respectives Académie catholique Mère-Teresa et Georges-P.-Vanier. Leurs responsables se réjouissent de «ce jalon déterminant qui débloque la transaction foncière et ouvre la voie aux prochaines étapes du projet». Tournant décisif «L’approbation du plan de subdivision marque un tournant décisif pour notre communauté scolaire. Nous pouvons maintenant […]

La présidente réélue et un nouveau vice-président au Conseil scolaire catholique MonAvenir

Les élus du Conseil scolaire catholique MonAvenir ont réélu Geneviève Grenier à la présidence et Marcellin Kwilu Mondo à la vice-présidence le 13 novembre. Geneviève Grenier entame ainsi un cinquième mandat consécutif à la présidence, soit depuis 2021. Elle avait aussi effectué quatre mandats comme vice-présidente de 2016 à 2020. Geneviève Grenier représente la région de Dufferin-Peel-Wellington depuis plus de dix ans. Marcellin Kwilu Mondo a été élu conseiller de la région de Durham-Peterborough-Kawartha-Clarington en novembre 2022. La présidente a chaleureusement remercié Nathalie Dufour-Séguin pour ses deux mandats à ses côtés en tant que vice-présidente. «Je suis honorée de la […]

Sangiovese : le cœur de la Toscane

Sixième étape de notre série en dix articles consacrée aux cépages. Cette semaine, faisons nos valises pour l’Italie. Place à un raisin qui incarne la Toscane comme la Vespa incarne Rome: le Sangiovese. Avec lui, on sent déjà les collines chauffées par le soleil, les cyprès alignés et les tomates séchées. Origines et histoire Le nom «Sangiovese» viendrait de sanguis Jovis, le sang de Jupiter. Rien que ça. On le retrouve mentionné dès le Moyen Âge dans les registres toscans. Depuis, il est devenu le pilier des grands vins de la région: Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di […]

documentaire Générations familles canadiennes

Marcelle Lean parmi les personnalités «transformatrices» dans un documentaire

La productrice montréalaise Thi be NGuyen était de passage au festival torontois Cinéfranco, cette semaine, pour y interviewer la fondatrice et directrice Marcelle Lean en vue d’un projet qui devrait voir le jour l’été prochain: le documentaire Générations. «Marcelle Lean est une femme extraordinaire qui a fait beaucoup pour la francophonie torontoise», explique Thi be NGuyen. Celle-ci parcourt le Canada à la découverte de personnalités ayant «transformé leur milieu», et qui incarnent «des valeurs d’ouverture et de dialogue avec les autres». Ces mêmes valeurs animent Thi be NGuyen, une «boat people» ayant fui la guerre du Vietnam, du Laos et […]

Roman fleur bleue de Mélanie Calvé

Comme j’ai eu une sœur jumelle, un roman mettant en scène des jumeaux ou des jumelles pique toujours ma curiosité. J’ai été bien servi par Les sœurs Drainville, de Mélanie Calvé qui campe deux filles inséparables… jusqu’au jour où l’une d’elles ressent le besoin de suivre son propre chemin. Les sœurs Drainville est le neuvième roman de Mélanie Calvé Je vous ai parlé, plus tôt cette année, d’Éveline, dont l’histoire était campée dans le Québec des années 1920. Cette fois, l’action se déroule toujours dans la Belle Province, mais au milieu des années 1930. Juliette et Simone Juliette et Simone […]

11e saison: le PSAT ambitionne de rejoindre toute la communauté

Le Programme spécialisé en arts de Toronto (PSAT), à l’école secondaire catholique Saint-Frère-André, a inauguré sa 11e saison ce jeudi 6 novembre, avec un concert de la Toussaint. Salle comble dans l’auditorium fraîchement rénové, qui accueillait près de 400 spectateurs venus assister aux différentes performances. Ce concert d’environ deux heures a permis aux membres du programme de présenter plusieurs nouveautés. En dix ans, le programme s’est véritablement institutionnalisé. Il affiche désormais la volonté de gagner en visibilité auprès de toute la communauté francophone. Le concert Le spectacle avait pour but de lancer la saison en mettant en valeur le travail […]