La «francophonie numérique» est optimiste

Malgré l’omniprésence de l’anglais, la francophonie est bien placée pour participer et profiter de la révolution numérique en cours. Les participants à un petit-déjeuner sur «la francophonie numérique» jeudi, dans le cadre du Forum économique international des Amériques à l’hôtel Royal York, semblaient aussi s’accorder pour dire qu’«on n’a encore rien vu» des progrès et des possibilités qu’offriront bientôt le 5G et l’intelligence artificielle. Organisée par le Bureau du Québec à Toronto, la rencontre d’une heure et demie avec une demi-douzaine d’experts et de témoins privilégiés de ces nouveaux développements a attiré une cinquantaine de personnes. On y remarquait des […]

Contrôler la technologie ou se laisser contrôler?

L’idée de partager mon analyse du monde de l’innovation n’est pas née de la prétention insensée de dire aux lecteurs comment il faut penser. Chacun voyage avec sa réalité, son univers, sa vérité. Mon opinion n’a pas plus de valeur qu’un autre. Nostradamus Je n’ai pas non plus la prétention de prédire l’avenir. D’autres s’adonnent à cette activité que je trouve totalement futile si elle s’arrête là. Le cas d’un diplomate français en Iran est très représentatif de ce but mal placé: à l’époque de la révolution iranienne (1978), ce diplomate a envoyé 4 mémos (scénarios) pour prédire le dénouement […]

Initiation à la «virtualité augmentée» au Labo

C’est l’aboutissement d’un projet artistique qui a commencé en février dernier. La galerie du Labo, le centre d’arts médiatiques francophone de Toronto, exposait récemment deux installations numériques d’élèves des écoles secondaires Toronto Ouest et Collège français. Ateliers avec le Labo Depuis début 2019, les jeunes ont participé à quatre ateliers sur les arts médiatiques avec le Labo. Accompagnés de leur professeur arts et technologies, Sébastien De Grand’Maison, ils ont assisté à des projections de films et pris part à des ateliers de vidéos et de photographie. À travers les différents ateliers, ces jeunes en 9e année ont pu explorer la […]

Une première levure liquide pour les brasseurs ontariens

Les brasseurs artisanaux ontariens pourront bientôt s’approvisionner de leur levure liquide ici même en Ontario, et ce, grâce au travail d’un professeur de l’Université de Guelph et deux de ses étudiants diplômés, vrais mordus de bière. À l’heure actuelle, les bières artisanales locales sont pratiquement toutes brassées avec des levures importées des États-Unis, mais le Dr George van der Merwe, Angus Ross et Richard Preiss ont mis au point une levure ontarienne qu’ils tentent maintenant de commercialiser. «Mes deux étudiants diplômés se considèrent de vrais mordus de bière.» Ces gars sont phénoménaux et ils ont mêmes lancé leur propre entreprise, […]

Dans les pas des personnes disparues

Leurs visages remplissent votre fil Facebook, que vous les relayiez ou non. Les personnes disparues laissent souvent qu’une trace ténue: un nom, une photo et les circonstances de leur disparition. De brèves informations qui résument la situation d’angoisse et d’incertitude des proches. «Où voulait-elle aller? Lorsqu’une personne s’égare, c’est la première chose que l’on se demande. La seule certitude que nous ayons, c’est son point de départ», confirme Miguel Blanco, étudiant à la maîtrise au département de géomatique appliquée de l’Université de Sherbrooke. Avec l’idée en tête de modéliser la distance marchée par une personne disparue, le chercheur a conçu […]

Un système automatisé d’alerte météo pour les producteurs de fruits

Un nouveau site Web aide les producteurs de fruits tendres à surveiller la résistance au froid de leurs bourgeons à fruit pendant les mois d’hiver et à gérer les blessures que le froid a pu causer. Les producteurs peuvent s’inscrire à www.tenderfruitalert.ca pour recevoir des courriels gratuits les avisant de la possibilité de basses températures afin de les aider à prendre des décisions concernant l’utilisation d’outils comme des ventilateurs contre le gel et des souffleuses à air chaud pour obtenir une protection contre le froid. Le système automatisé d’alerte météo en ligne a été lancé par Ontario Tender Fruit dans […]

Des saucissons artisanaux… salubres

Un nouveau protocole élaboré à l’Université de Guelph permet à des transformateurs de viande de consolider leur processus de salubrité des aliments pour produire des saucissons fermentés sans utiliser de chaleur. Depuis janvier 2014, le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario exige que les usines de transformation de la viande qui sont titulaires d’un permis provincial adoptent une des cinq interventions identifiées dans la ligne directrice 12 de Santé Canada sur le contrôle d’E. coli 0157:H7 et de salmonelles dans les saucissons fermentés. Les processus traditionnels pour confectionner des produits du saucisson fermenté, comme le […]

Des raisins frais à Noël?

Les spécialistes des opérations post-culturales du Centre de recherche et d’innovation de Vineland ont trouvé un moyen de prolonger la durée de conservation des raisins de table frais de l’Ontario pour qu’ils puissent être disponibles aux consommateurs plus longtemps. Sovereign Coronation est la variété de raisins de table la plus populaire cultivée en Ontario; cette variété est mûre et prête pour le marché à la fin de l’été et au début de l’automne – la même période que plusieurs autres fruits locaux et raisins de table provenant d’autres provinces. Cela signifie que les raisins de table de l’Ontario sont souvent […]

Quand votre cheval vous envoie un courriel

Une nouvelle technologie portable pour les chevaux leur permettra de faire parvenir un courriel à leur propriétaire ou à un vétérinaire s’ils ne sont pas en forme. Similaire aux bracelets d’alertes ou aux bracelets de forme physique que les gens utilisent, le dispositif portable SeeHorse recueille les signes vitaux d’un cheval et transmet cette information sur un téléphone intelligent ou autre dispositif, alertant les propriétaires, les vétérinaires ou autres, lorsque quelque chose ne va pas. «Ce dispositif portable donne au cheval un outil pour communiquer avec les humains comme jamais auparavant», indique Peter Mankowski, cofondateur et président-directeur général de SeeHorse. […]

Nouvelles variétés de fruits ontariens

Les variétés de pêches, de nectarines, d’abricots, de poires et de prunes développées au fil des ans par le biais des programmes d’amélioration génétique d’Agriculture et Agroalimentaire Canada et l’Université de Guelph sont en cours d’évaluation de manière à trouver les meilleures variétés qui répondront aux préférences des consommateurs. «Nous essayons de combler les lacunes dans la fenêtre de récolte de manière à avoir une saison continue et par le fait même, voir s’il y a des variétés de fruits plus tendres qui sont meilleurs que ceux actuellement cultivés, qui ont meilleur goût ou qui sont plus résistants ou plus […]

Portes ouvertes au Labo: l’art technologique à la portée de tous

Arduino, Max et le vidéo mapping… Voici quelques techniques ou logiciels technologiques qui ont été présentés lors des portes ouvertes du Le Labo d’art de Toronto samedi dernier. L’objectif était de permettre aux artistes et amateurs de découvrir et d’échanger sur les arts médiatiques et vidéo grâce à la présence de deux professionnels du milieu venus de la Société des Arts technologiques (SAT) de Montréal. En réseau avec de nombreuses salles à travers le monde, la SAT propose un programme de résidences d’artiste, des ateliers de formation ou encore des séminaires de création. Joseph Lefèvre, directeur du programme de résidences, […]

Vêtement intelligent: la technologie fait son cirque

Quand la technologie s’intègre à nos vêtements, le résultat est à la fois intrigant et déroutant. Et cela l’est encore davantage lorsque ces habits «high-tech» sont portés par des professionnels du cirque. Le quartier de la Distillerie a en effet accueilli Circus North le week-end dernier, et la soirée d’ouverture, consacrée à Cirque-It, était probablement, pour les plus geeks d’entre nous, l’un des lieux de rendez-vous les plus incontournables du moment. Pour cet événement spécial, produit par la compagnie Noble Sky, les créateurs de mode, les professionnels du cirque et les créateurs de technologies vestimentaires («wearable technology») se sont alliés […]