Bonne fête du Canada!

Le Canada aura cent quarante deux ans le 1er juillet.  Il est presque sesquicentenaire. Dans ma précédente chronique, j’abordais la question des nombres qui donnent naissance à des noms. J’évoquais notamment les tranches d’âge: trentenaire, quadragénaire, quinquagénaire, sexagénaire, septuagénaire, octogénaire, nonagénaire et centenaire. Je me demandais même si on allait un jour en arriver à employer hendécagénaire et dodécagénaire pour décrire des personnes qui ont respectivement atteint l’âge de 110 et de 120 ans. Officiellement né en 1867, le Canada aura donc 142 ans. Quand il en aura 150, ça fera de lui un sesquicentenaire. Le terme est peu employé […]

Douze histoires pour détectives en herbe

Depuis sept ans, le collectif de l’Association des écrivains québécois pour la jeunesse publie ses recueils d’histoires aux Éditions Vents d’Ouest, à Gatineau. La fournée de 2009 s’intitule L’Affaire est ketchup. Avec un titre pareil, il ne faudra pas s’étonner de voir quelqu’un rougir de honte ou de jalousie… comme une tomate. Ou de rencontrer un personnage qui, dans un costume moulant rouge, ressemble à une bouteille de ketchup! Au dire de la directrice du collectif, Marie-Andrée Clermont, il faut une bonne dose de logique et une esprit d’observation bien développé pour voir clair dans ces histoires qui «vous entraîneront […]

Le Prix Trillium à Marguerite Andersen

Après avoir été quatre fois finaliste du Prix Trillium, la plus haute distinction en littérature en Ontario, Marguerite Andersen remporte enfin les honneurs pour son roman intitulé Le Figuier sur le toit. C’est la ministre de la Culture Aileen Carroll qui en a fait l’annonce mardi dernier à Toronto. La veille de la remise des prix, tous les finalistes du Prix littéraire annuel Trillium, francophones et anglophones, les finalistes francophones du Prix du livre d’enfant Trillium et les finalistes anglophones du Prix de poésie Trillium avaient été invités à lire un extrait lors d’une soirée hommage à Harbourfront. Cette rencontre […]

Mali: «L’étranger est roi»

Une promenade dans le désert à dos de dromadaire. Une excursion au pied d’imposantes falaises jadis peuplées de curieux petits hommes. Une tranquille balade en pirogue sur le fleuve Niger au coucher du soleil… Oubliez les girafes et les lions, le Mali n’est pas une destination safari. Mais pour quiconque rêve de vibrer au rythme de l’Afrique profonde, hors des sentiers battus, ce pays peu banal s’impose. Bamako est l’inévitable porte d’entrée au Mali. À l’arrivée, ce sont surtout les échoppes de bois et de tôle rapiécés aux abords des routes qui frappent l’œil. Elles vendent autant de tissus et […]

La vie est nomade pour Mila Younes

Après avoir publié Ma mère, ma fille, ma sœur (2004), Mila Younes poursuit son récit autobiographique avec Nomade, un autre pan de son vécu de femme assoiffée de liberté. Née à Paris en 1953, de parents algériens, Mila Younes arrive au Québec vingt-cinq ans plus tard. C’est sa vie nomade dans l’Est et dans l’Ouest du Canada que raconte Nomade. Femme berbère, Mila Younes est loin d’être soumise aux valeurs traditionnelles qui relèguent les femmes à un rang subalterne, voire à une oppression institutionnalisée. Même si elle a accepté le mariage arrangé par ses parents, Mila s’est révoltée contre l’oppression […]

La Moosehead mariée  au repas thaïlandais

La Moosehead Pale Ale est fabriquée par le seul macro-brasseur canadien restant au pays, qui a su garder et diriger l’entreprise familiale depuis 5 générations. Aujourd’hui elle exporte ses produits à travers le Canada, ainsi qu’en Allemagne et aux États-Unis. La Moosehead Pale Ale est une bière fermentée par le haut, contrairement à la fermentation par le bas des bières lagger. C’est une bière du type «American Adjunct Pale Ale». Ceci implique l’ajout de petites quantités de maïs au malt de haute qualité pour équilibrer l’amertume de houblons européens du type Tettnager ou Cascade fréquemment utilisés dans la fabrication des bières […]

La galette noire de monsieur Poilbout

La Bréhandaise, la nouvelle crêperie bretonne qui a ouvert sur Queen et Bathurst depuis à peine deux mois, n’en finit plus de faire parler d’elle! Et il y a de quoi, si l’on jette un œil à son menu. Ceux qui s’attendent à trouver de jolies crêpes dorées classiques seront étonnés de découvrir autre chose dans leur assiette, d’intéressant et d’unique de surcroît… la galette de sarrasin, communément appelée «galette de blé noir». Pascal et Christelle Poilbout, au Canada depuis à peine 15 mois, sont les heureux propriétaires de la Bréhandaise. Le projet d’ouvrir un restaurant spécialisé dans les galettes […]

Des nombres et des noms

J’ai une amie qui célébrait la semaine dernière son quarantième anniversaire de naissance. Elle franchit la quarantaine. Elle devient quadragénaire, quoi. En lui formulant mes vœux d’anniversaire, je m’interrogeai sur l’utilisation de noms qui sont dérivés de nombres. On connaît bien sûr les noms qui proviennent des adjectifs numéraux ordinaux. Un adjectif numéral ordinal est un adjectif qualificatif indiquant le rang d’un élément au sein d’une série ou d’un ensemble. Aussi peut-on employer des adjectifs numéraux ordinaux (premier, deuxième, centième) comme noms. Il est tout à fait correct de dire: «le deuxième remporte une médaille d’argent» ou «il n’y a […]

La Virginie autour de Washington

Pour les Canadiens, la Virginie est surtout un paradis balnéaire mais, pour les Américains, la Virginie un lieu clé d’histoire et de beauté naturelle qui va bien au delà de ses plages. Que ce soit en marge d’un voyage à Washington, ou en direction des plages du sud de la Virginie, le nord de cet État propose beaucoup d’attraits étonnants. Alexandria: une ville historique de banlieue! En banlieue sud de Washington, au bord du fleuve Potomac, Alexandria présente une des plus grandes concentrations de bâtiments historiques au États-Unis (quelque 4200 édifices y sont classés). Les résidences du 18e et du […]

La Petite France, sanctuaire de la bonne cuisine

Après avoir goûté à la cuisine de Gilbert, le chef du restaurant La Petite France, situé au 3317, rue Bloor Ouest, on se dit que le paradis de la vraie gastronomie française existe bien et, encore mieux, qu’il est à Toronto! Gilbert le chef cuisinier, originaire de Normandie, se veut discret. Il ne révèle pas son nom de famille mais plutôt les saveurs qui se dégagent de ses poêles et casseroles. Quel plaisir alors de déguster les cuisses de grenouilles poêlées à l’ail et au beurre. Savoureuses et cuites juste à point, elles sont servies recouvertes simplement de carrés de […]

Le cocktail de crevette marié aux vins d’Alsace

Situé au Nord Est de la France sur le flanc des Vosges, le vignoble alsacien s’étend du Nord au Sud sur 120kms de long et sur 4kms de large couvrant près de 15 000 hectares de vignes. Bien ensoleillé, sur une altitude de 200m à 400m, protégé des vents de l’Atlantique, les pluies sont peu nombreuses; le sol est d’une grande complexité, avec des granites, des schistes des marnes, des loesses, de lehmes, du calcaire, de l’argile et des mélanges argilo-calcaires; d’où l’importance des terroirs non seulement à cause de la variété des sols mais aussi par les micro-climats. L’Alsace est […]

Prix Trillium de l’Ontario: deux Torontois parmi les finalistes

Le prestigieux Prix littéraire Trillium sera remis le 16 juin lors d’une cérémonie à l’hôtel Park Hyatt de Toronto. Parmi les finalistes francophones à ce prix d’une valeur de 20 000 $, on trouve deux romanciers torontois, soit Marguerite Andersen, pour Le Figuier sur le toit (L’Interligne), et Hédi Bouraoui, pour Cap Nord (Vermillon). Les trois autres finalistes proviennent respectivement de Penetanguishene, de Sudbury et d’Ottawa. Il s’agit de Daniel Marchildon, pour L’Eau de vie (roman, David), Melchior Mbonimpa, La Terre sans mal (roman, Prise de parole) et Nancy Vickers, Aeterna: Le jardin des immortelles (poésie, David). Notre critique littéraire […]