L’esprit olympique et linguistique

J’aime les Jeux olympiques. Et quoi qu’on dise sur l’organisation de ceux de Vancouver, sur le climat boudeur ou sur les ratés observés lors des compétitions, les Jeux m’ont procuré de grands instants de bonheur. Il faut dire que les 21e Jeux d’hiver ont bien mal commencé. La mort tragique du lugeur géorgien Nodar Kumaritashvili a semé la consternation sur les Jeux, avant même que la cérémonie d’ouverture en donne le coup d’envoi officiel. Les images de cet athlète du Caucase heurtant de plein fouet une des poutres longeant la piste de luge avaient de quoi glacer le sang. J’ai […]

Crevettes sautées épicées avec un bon bordelais

On ne parle pas ici nécessairement d’un vin spécifique de la région des Graves dans le Bordelais, puisque nous voyons des mélanges de Sémillon et de Sauvignon Blanc qui connaissent des succès remarquables en Colombie-Britannique (Le vignoble Black Hill Winery, avec son Alibi est un exemple frappant) et ailleurs… Ces vins sont, en général, d’une robe d’un jaune pâle offrant des arômes complexes de pommes vertes, de pamplemousses, avec un palais de poires, un goût long soutenu par une belle structure en bouche, et une acidité équilibrée par l’aspect fruité. Ces vins se boivent jeunes, mais peuvent également connaître un […]

Un musée qui n’a que des chefs-d’œuvre

Neuf spécialistes ou historiens de l’art ont identifié les treize musées les plus prestigieux du monde, par leur importance et la richesse de leurs collections, puis ont sélectionné les 600 chefs-d’œuvre qui ont marqué en profondeur l’histoire de l’art occidental. Le fruit de leur recherche fait l’objet d’un ouvrage aussi étonnant qu’éblouissant. Il s’agit du Musée des Musées: les chefs-d’œuvre des plus grands musées du monde. Ce livre se présente comme la pinacothèque idéale et vous permet, depuis le confort de votre résidence, de voyager dans neuf pays pour contempler le meilleur d’un large pan de l’histoire de l’art. Au […]

«Chopin, étudiant de 3e année, talent exceptionnel, génie musical»

Cette élogieuse appréciation d’un élève du conservatoire de Varsovie, faite en 1829 par son directeur, concerne un garçon de 19 ans, né le 1er mars 1810 (officiellement le 22 février) dans un village proche de cette ville, dont la Pologne et le monde musical célèbrent cette année le 200e anniversaire de naissance. «L’année 2010, c’est un moment unique pour la Pologne dans le monde», déclare Waldemar Dabrowski, Commissaire polonais de l’Année Chopin. «Les événements du bicentenaire n’ont pas pour but de populariser la musique de Chopin, celle-ci n’en a pas besoin, mais de présenter au monde l’image de la Pologne […]

Une tradition à découvrir au cœur de la ville de Québec

Établi sur le site de l’ancien Marché Saint-André datant de 1841, le Marché du Vieux-Port de Québec est situé au nord du bassin Louise, entre la Gare du Palais et le Vieux-Port. Le Marché, ouvert à l’année, propose nombre de produits frais en provenance de toutes les régions du Québec: foies gras, gibiers, poissons, fromages, produits entièrement biologiques, de plus qu’une toute nouvelle cuisine de style champêtre. Le Marché offre les curiosités du terroir québécois incluant, entre autres, plusieurs produits transformés dont des confitures, vins, cidres, marinades, charcuteries, pains, ainsi que des articles de fabrication artisanale reliés aux récoltes comme […]

Des nombres très, très grands!

J’ai souvenir d’avoir traité, dans une lointaine chronique, de l’écriture des nombres en lettres. Cela tenait vraisemblablement du fait que j’étais souvent témoin de montants mal écrits, notamment sur des chèques. L’écriture des nombres est un art en soi. Mais la connaissance des nombres en est aussi un. Qu’il devient parfois difficile de maîtriser lorsqu’on tombe dans des nombres très, très grands… Savoir où mettre des traits d’union et des «s», c’est une chose. On parvient à peu près tous à se débrouiller avec les «trois cent quatre-vingts» ou les «deux mille quatre cent quatre-vingt-dix-neuf», parfois avec un peu d’aide. […]

Un psychanalyste dévoile le secret de Hergé

«Il y a de fortes chances pour que le roi Leopold II soit le grand-père de Hergé», expliquait le psychiatre et psychanalyste Serge Tisseron lors d’une conférence intitulée Tintin et le secret d’Hergé, mercredi soir à l’Alliance française de Toronto, envahie par les tintinophiles. Ce secret de famille bien gardé n’a en réalité jamais été confirmé. Georges Remi (GR, RG inversé, donc Hergé) n’a jamais su qui était son grand-père paternel et ce n’est pas faute d’avoir demandé. L’enfance de l’auteur a été fortement marquée par le poids de ce secret de famille que Serge Tisseron dit avoir repéré en […]

Air Canada: 11 nouvelles destinations au départ de Toronto cet été

Air Canada a annoncé le 27 janvier l’ajout de sept nouvelles destinations américaines et de quatre nouvelles destinations européennes au départ de sa plaque tournante de Toronto. Ce printemps, Air Canada proposera de nouveaux vols quotidiens entre Toronto et ces sept villes américaines: Orange County (Santa-Ana) et San Diego, Californie; Portland, Oregon; Memphis, Tennessee; Cincinnati, Ohio; Portland, Maine, Syracuse et New York. L’horaire de ces vols sans escale permettra aux voyageurs de profiter de correspondances pratiques avec les vols du vaste réseau intérieur et international d’Air Canada. Les clients pourront accumuler et utiliser les milles Aéroplan pour chaque liaison. Air […]

Voyage émouvant dans le Concorde à New York au musée Intrepid

En 2003, l’avion supersonique Concorde a été retiré du ciel par British Airways et Air France après une longue série de soucis de maintenance technique et de rentabilité, accentués suite au crash d’un Concorde en 2000 – le procès lié à la responsabilité toujours litigieuse de cet accident est d’ailleurs en cours à Paris depuis le 2 février dernier. Plusieurs avions Concorde sont devenus de magistrales pièces de musée. Le Concorde remisé le plus près de Toronto est à New York, ce qui coule de source, car Londres et Paris-New York étaient en pratique les seules liaisons régulières assurées pendant […]

Le Chablis servi avec des crevettes Andalousie

Qualifié comme une des plus belles expressions des vins blancs de Bourgogne, le Chablis est un Chardonnay magnifié cultivé dans le Nord de cette région viticole sur 4000 hectares. La Bourgogne possède plus de 400 types de sols et quelques 600 micro-climats, qui, à eux seuls, donnent une multitude de terroirs qu’aucune autre région de France produisant du vin ne détient. L’Appellation d’Origine Contrôlée désigne, selon leur qualité, le Petit Chablis, le Chablis, le Chablis Premier Cru et le Chablis Grand Cru. Ces nuances sont reliées au type du sol, qui pour le Chablis Grand Cru, est de nature argilo-calcaire […]

Quand la franc-maçonnerie devient fibre romanesque

Six ans après le Da Vinci Code, qui s’est vendu à plus de cinq millions d’exemplaires en français seulement, Dan Brown est de retour avec Le Symbole perdu. Il nous invite cette fois-ci à Washington, dans l’univers de la franc-maçonnerie, des sociétés mystérieuses et de leurs nombreux symboles ou secrets à décoder. Avec Le Symbole perdu, Brown remet en scène son héros Robert Langdon, un passionné de codes secrets. «La franc-maçonnerie, écrit-il, n’est pas une société secrète; c’est une société avec des secrets.» Elle est la plus vieille fraternité au monde. Ses règles du jeu sont complexes puisqu’il y a […]

La jeune mode québécoise veut séduire Toronto

Pour la seconde année consécutive, des jeunes designers québécois sont venus présenter leurs collections hiver 2010-2011 aux acheteurs torontois, mardi 9 février au Bureau du Québec à Toronto. Leur objectif: s’implanter en terre ontarienne, un marché toujours porteur pour le Québec. Ils sont cinq, jeunes et à la pointe de la mode. Normand, Dimitri, Guillaume, Benoit et Patrick proposent tous du prêt-à-porter homme ou femme, plutôt haut de gamme (entre 200 et 1000 $). Ils débutent en tant que designers et cherchent à s’implanter à Toronto. «La plupart d’entre nous sont déjà présents à Montréal. Toronto est un marché plus […]