La Ferme du Mont continue de se distinguer

Un Côtes du Rhône Villages 2007, Le Ponnant de La Ferme du Mont, a été sélectionné par la LCBO comme le «vin du mois» de septembre. Ce mélange de Grenache (60%) et de Syrah (40%) est une création de l’un des producteurs les plus en vue en France, Stéphane Vedeau. Soucieux de produire le meilleur vin qui soit, Stéphane Vedeau est reconnu pour son horaire de travail rigoureux, associé à un régime d’entraînement spécial puisqu’il court le marathon. «Mon plaisir», dit-il, «est de produire un vin équilibré, en harmonie avec son terroir et son fruit. Cela demande beaucoup de temps […]

L’art de l’hospitalité à l’éthiopienne

Bien sûr, on peut dénicher toute une panoplie de restaurants et cafés des quatre coins du globe dans la Ville Reine, mais quelques-uns se démarquent. Comme le restaurant Wazema, spécialisé dans la gastronomie éthiopienne, qui propose des plats typiques de ce pays de la corne de l’Afrique, tout en y intégrant des aliments connus du régime de vie nord-américain. Daney Lata et son épouse Ferey, Torontois originaires d’Addis Abeba, tiennent le restaurant Wazema avec succès depuis trois ans. Leur commerce, situé au 1360 avenue Danforth, entre les rues Greenwood et Monarch Park, est ouvert tous les jours de midi à […]

Repères et repaires à Sudbury

La fin de l’été approche. Si on n’a pas réalisé d’excellents projets de voyage, on peut se reprendre au début de l’automne, comme je l’ai fait l’an dernier. Je suis allé à Sudbury et c’était magnifique; les lacs, la forêt, le dépaysement total. Je ne sais pas exactement pourquoi, mais quand on pense à Sudbury, on pense toujours à un endroit qui est loin, difficilement accessible. Pourtant, le chef-lieu du Proche-Nord ontarien n’est qu’à 388 km de Toronto. On y est en 4 heures d’une belle route, qui est presque partout une belle autoroute relativement peu achalandée. Il est vrai […]

Sonorités et poésie dans les Jardins du Précambrien

Les amateurs d’art, de poésie et de communion avec la nature qui passeraient par les Laurentides, vers Val David, d’ici à l’automne, trouveraient enrichissante une visite des Jardins du Précambrien de la Fondation Derouin. Dans ses «Chemins et tracés», un parcours de près de 3 km de sentiers balisés en pleine nature, vous découvrirez les œuvres d’artistes des trois Amériques, dans une ambiance envoûtante, empreinte de sonorités, de poésie et d’émotions. Créée en 1995 à l’occasion d’un premier symposium international tenu sur le territoire adjacent au lieu de résidence et de travail de l’artiste René Derouin, la Fondation Derouin est […]

Autrement motivés

Pas facile d’être optimiste sur l’avenir de nos enfants, entre The Dumbest Generation, qui affirme que les moins de 30 ans se désengagent de plus en plus des débats de la société, et Hello, I’m Special, qui explique que les jeunes sont si préoccupés de tirer profit d’un système qui promet de récompenser ceux qui affirment leur individualité, qu’ils ne pensent plus à le remettre en question. Heureusement qu’il existe des auteurs pour qui tout n’est pas aussi sombre. Pour un petit vent de fraîcheur, allez voir du côté de Daniel H. Pink et son livre stimulant Drive, The Surprising […]

L’invention du cinéma: une lanterne magique

Confortablement assis dans une salle de cinéma où l’on projette le dernier film à la mode, ou le voir se dérouler chez soi à la télévision, tout cela nous semble bien naturel et l’on ne se demande guère comment on en est arrivé à ce développement technologique. Et même se faire chez soi son cinéma nous semble de la dernière nouveauté. Et pourtant… Une exposition présentée à Paris, puis à Turin, nous apporte des révélations d’un grand intérêt. Et grâce au catalogue de cette exposition – Laurent Mannoni et Donata Pesenti Campagnoni, Lanterne magique et film peint – 400 ans […]

Daniel Soha jongle allègrement avec rêve et réalité

C’est sur les Bluffs, ces grandes falaises de sable de Toronto, que Daniel Soha se consacre à l’écriture, tantôt comme traducteur ou chroniqueur, tantôt comme romancier ou nouvellier. Son plus récent ouvrage s’intitule La Maison: une parabole. Ce roman, où sont exploitées plusieurs facettes de la psychologie et de la philosophie, a été finaliste du Prix Trillium 2009. Dès les premières pages, le lecteur apprend que le narrateur Pierre vient de se réveiller dans une maison qu’il ne connaît pas et dont il ne peut sortir, sans aucun souvenir de son passé, ou très peu. Il est en compagnie d’autres […]

La Vallée de la mort: un paradis au goût d’enfer

La Vallée de la mort n’est pas un désert comme les autres. Cette région californienne qui abonde de superlatifs est un éden au goût d’enfer qui, comme pour mieux préserver sa beauté, s’offre difficilement aux êtres vivants. Seuls quelques buissons épars, un cactus ici ou là, semblent pouvoir vivre ici. Puisqu’il y a peu d’endroits dans le monde plus reculés, plus désolés, plus vides et… plus beaux que la Vallée de la mort! La vallée se compose de trois parties: au centre, des chaînes de montagnes se desserrent autour d’une large cuvette, dont les versants en pente douce convergent vers […]

Tout le monde le fait!

Mes ados ne sont pas intéressés par les tatouages pour la seule raison qu’ils semblent avoir hérité de mon gène de la poule mouillée. Mais je connais plusieurs parents qui sont à bout d’arguments pour dissuader leurs jeunes de se faire tatouer dès qu’ils atteindront l’âge légal de 18 ans. Pour ces parents, un tatouage est le stigmate marginal des mauvaises graines. Pour ces jeunes, c’est un acte un peu rebelle qu’ils cacheront quelque temps à leurs parents, mais surtout, qui les marquera de façon unique. Cependant, il n’y a qu’à faire un petit tour sur les plages pour voir […]

Premier roman de la Torontoise Sandrine Midopé Djengué

À 30 ans, Sandrine Midopé Djengué publie son premier roman intitulé Tsibilis. L’auteure, qui est née d’un couple franco-béninois, est arrivée à Montréal en 2008 et vit maintenant à Toronto. Son roman est publié aux Éditions du Chardon Bleu (dans l’Est ontarien) et s’adresse aussi bien aux adolescents qu’aux adultes. Tsibilis est un royaume imaginaire niché dans l’Himalaya. Des chercheurs y modifient génétiquement du riz afin d’éradiquer les famines dans les pays pauvres. Mais quand ce riz mute, les conséquences sont dévastatrices: pas de nouvelles naissances sur les terres du royaume et une population locale contrainte à l’autarcie, afin de préserver le […]

Changez d‘air à l’Aquarium du Québec

Que ce soit pour un rassemblement familial, une réception ou une sortie scolaire, l’Aquarium du Québec, situé au 1675, avenue des Hôtels à Québec avec vue sur le fleuve Saint-Laurent, accueille le public à bras ouverts en proposant nombre de forfaits en été comme en hiver. On peut y découvrir 10 000 spécimens de poissons, de reptiles, d’amphibiens, d’invertébrés et de mammifères marins. Le bâtiment principal de l’Aquarium, divisé en trois étages, regroupe les poissons d’eau douce et le tunnel du Grand Océan; les poissons d’eau salée; les Zones du Pacifique et côtière; puis le Carrefour scientifique. On nous propose […]

Malte: un micro-État, une macro-histoire

Un archipel de neuf îles situé à un emplacement central de la Méditerranée, c’est la République de Malte, à quelque 90 km au sud de la Sicile, ce qui explique le caractère historiquement stratégique de sa position. Les îles de Malte et de Gozo sont les plus grandes, mais la superficie totale de l’archipel ne dépasse pas 316 km2 (Toronto: 641 km2), un des plus petits États du monde, peuplé d’environ 450 000 habitants. Mais l’histoire de Malte a une tout autre dimension et se perd dans la nuit des temps. Avant la dernière glaciation, de – 120 000 ans […]