Didier Leroy: «La cuisine est une philosophie»

Dans un décor chaleureux où règne une atmosphère typiquement française, Didier Leroy accueille ses clients avec raffinement et attention. Cuisinier de profession mais surtout artiste et philosophe, le chef décline l’art culinaire sous toutes ses facettes depuis 35 ans pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le 26 novembre dernier, le consul général, Philippe Delacroix, lui a remis l’Ordre du mérite agricole français. «J’ai reçu la médaille parce que j’ai toujours respecté la culture et les produits avec lesquels je travaille, explique Didier Leroy. Mais je ne m’attendais pas à cela.» L’Ordre du mérite agricole français a été créé […]

Que faire avec 5 milliards de dollars?

L’action de la Banque Royale a enregistré une légère baisse en bourse jeudi dernier après l’annonce de profits records de 4,7 milliards $ pour l’exercice 2006, une hausse de 40% par rapport à l’exercice précédent. Jamais une entreprise canadienne n’a fait autant d’argent en une seule année. Ce sont des gros chiffres, qui font sourciller tous ceux qui paient 10, 15, 25 dollars de frais de transaction par mois, c’est-à-dire vous, moi, votre voisin, bref tout le monde. Mais, pour les investisseurs, ce qui compte, ce n’est pas le passé, mais le futur. Est-ce que les perspectives sont bonnes pour la […]

La démocratie en projection

«Liberté, Égalité, Fraternité» est une devise connue dans le monde entier pour illustrer les aspirations démocratiques et républicaines de la France. C’est aussi l’intitulé d’une commande d’oeuvres vidéos effectuée par Trinity Square Video, un centre d’artistes torontois, pour la troisième année consécutive. Principale évolution pour cette année 2006, le projet a été mené avec la collaboration d’un collectif montréalais et de trois jeunes réalisateurs de la métropole québécoise. De quoi offrir aux spectateurs une vision plus large – à mi-chemin entre les deux solitudes – de la démocratie post 11 septembre. Six courts métrages ont donc été réalisés, offrant chacun […]

Radiothon : 14 075$ pour la campagne des paniers de Noël

L’atmosphère était festive samedi dernier dans la salle du rez-de-chaussée au 250 de la rue Front à Toronto. Des centaines de personnes s’y étaient donné rendez-vous pour le Radiothon annuel de la radio de Radio-Canada. Cet événement d’importance visait à amasser des fonds pour la campagne des paniers de Noël chapeautée par le Centre francophone de Toronto. Tout avait été mis en œuvre pour faire du Radiothon une grande fête familiale: petit-déjeuner, activités pour tous, contes, spectacles variés… Même le Père Noël était de la partie. Des artistes de la scène locale ainsi que Les Batinses, groupe québécois dont la […]

Quel système électoral pour l’Ontario?

Il y a deux ans, le premier ministre de l’Ontario Dalton McGuinty avait annoncé la mise sur pied d’une assemblée indépendante de citoyens sur la réforme électorale. Un consortium dont le mandat était d’évaluer le présent système, d’en déterminer les avantages et failles, et d’éventuellement prescrire une modification du mode de scrutin ontarien. Le 29 mai dernier, l’assemblée avait commencé à prendre forme, avec la nomination de sa première représentante. Les mois qui avaient suivi avaient vu se constituer un consortium de 103 personnes, chacune représentative d’une circonscription ontarienne, avant que ne débutent six semaines de formation. Un processus aujourd’hui […]

Le défenseur des «sans»

Avec l’arrivée de l’hiver, les sans-abri affluent vers les centres d’accueil et cherchent des solutions de rechange pour affronter le froid. Gaëtan Héroux travaille dans un centre de Eastern Town et fait de son quotidien une lutte pour la défense des sans domicile fixe. «Je suis venu habiter en Ontario en 1965 et j’ai trouvé un emploi à temps partiel en 1988 à Toronto, explique-t-il. J’ai travaillé pendant 10 ans dans une auberge de jour puis dans une auberge de nuit et dans une agence où l’on s’occupait des logements sociaux.» Aujourd’hui, ce dévoué à la cause des «sans» travaille […]

Immersion: l’ancien Hôtel de Ville de Toronto sous les eaux

Depuis le 25 novembre, l’ancien Hôtel de Ville de Toronto revêt un étrange manteau. Alors que la saison voudrait que le blanc soit de ri-gueur, le vieux bâtiment se pare de vives couleurs. Une oeuvre du Français Xavier de Richemont, intitulée Immersion, qui se veut l’un des points névralgiques de la 40e édition du festival de lumières Cavalcade of Lights. Une manifestation créée en 1967 pour célébrer la création du tout nouveau Nathan Phillips Square et de l’Hôtel de Ville. Et ce qui était une simple manifestation ponctuelle plutôt modeste est devenu au fil des ans un véritable rendez-vous d’amateurs […]

«Nation»: les politiciens canadiens font de la linguisterie

En français le terme géographique «Québec» a pour adjectif «québécois», substantivé pour devenir le nom «Québécois» qui renvoie dans sa plus ancienne acception à toute personne vivant au Québec et dans une acception qui date des années 1960 au groupe ethnique jusque là nommé Canadiens-français. L’anglais a produit – tardivement – pour le nom géographique «Quebec» l’adjectif et nom «Quebecois», qui est venu s’ajouter au nom «Quebecker» – ou «Quebecer». L’anglais a aussi pour particularité d’offrir la possibilité d’user d’un nom en lui conférant une valeur adjectivale. Ainsi peut-on user du nom «Quebec» là où le français userait de l’adjectif […]

Les derniers chrétiens d’Orient

Après le retrait d’Israël en 2000, les Syriens quittent à leur tour le Liban, conséquence de l’assassinat du Premier ministre Hariri. Les chrétiens maronites pourraient goûter avec bonheur cette nouvelle liberté. Mais la présence des extrémistes sunnites, la montée en puissance du Hezbollah chiite comme l’inimitié latente avec les Druzes, continuent d’asphyxier le souffle des derniers chrétiens d’Orient. En suivant une famille maronite, du grand-père racontant les massacres subis pendant la guerre civile du début des années 80, au petit-fils aujourd’hui médecin – apportant son aide à des villages musulmans détruits par les raids d’Israël l’été dernier – on comprend […]

Trois productions franco-ontariennes en nomination pour un Masque

Le rideau est tombé en début de semaine dernière. Trois productions franco-ontariennes sont en nomination pour le Masque de la production franco-canadienne de l’année, honneur décerné par l’Académie québécoise du théâtre. Les finalistes sont La Société de Métis de Normand Chaurette, L’Avare de Molière et Requiem pour un trompettiste de Claude Guilmain. Les trois pièces ont été présentées à Toronto au cours de la dernière année. La Société de Métis est une coproduction du Théâtre de la Catapulte (Ottawa), du Théâtre français du Centre national des Arts du Canada (Ottawa), du Théâtre Blanc (Québec) et du Théâtre français de Toronto. […]

200 personnes au souper de Noël de Francophonique, Franco-Fête et Francofun

Vendredi dernier avait lieu un événement francophone unique en son genre. Les organismes Francophonique, Franco-Fête et les soupers Francofun representés respectivement par Francis Clark, Érik Larose et Jacques Charette, avaient organisé un repas dansant au Club Ménage à l’angle des rues King et John. Plus de 175 personnes avaient fait le déplacement pour le souper et plus de 200 personnes étaient présentes pour danser et faire la fête. DJ «Les Frenchies» se chargea d’animer la deuxième partie de la soirée. Des prix de présence ont été offerts par la Chambre de commerce française de Toronto: une nuit d’hôtel au Delta […]

Un consortium MREF

Les organismes MREF (minorités raciales et ethnoculturelles francophones) unifiés autour d’un même cheval de bataille? Le concept a de quoi séduire. Le consortium des organismes MREF de Toronto, première expérience du genre conjointement menée par l’Auberge francophone des services aux réfugiés, Cocdel et Vision Africana 2000, lançait vendredi son premier projet pour la saison 2006-2007, parrainé par le RDÉE. Un programme qui sera axé sur trois volets majeurs. En premier lieu, la tenue et la promotion du mois de l’Histoire des Noirs, constituera le dossier prioritaire, en raison d’impératifs de temps. Cette célébration, organisée en février, propose depuis des années […]