Les guêpes plus nombreuses sur les terrasses à la fin de l’été
. Entre juillet et septembre, l’omniprésence des guêpes qui tournoient autour des assiettes et des verres peut rendre les repas en terrasse et les pique-niques désagréables. Sont-elles plus agressives pour autant? Trois espèces de guêpes achalantes La plupart de la centaine d’espèces de guêpes présentes chez nous vivent en solitaire et n’apprécient pas notre nourriture. Celles qui s’en régalent appartiennent principalement à trois espèces: la guêpe germanique (Vespula germanica), la guêpe commune (Vespula vulgaris) et la guêpe de l’Est (Vespula maculifrons). Ces dernières vivent en colonies, où des essaims d’ouvrières stériles s’occupent des jeunes larves et de la reine. 10 […]
Le vignoble Pearl Morissette dans le Niagara: la passion de l’authentique
Ce ne sera jamais un hasard si l’on se retrouve chez Pearl Morissette, à Jordan, tout près de St. Catharines, dans la région du Niagara, que ce soit pour se procurer une bouteille ou pour profiter de la gastronomie haut de gamme offerte dans son restaurant. On entend les cailloux qui crépitent sous les roues de la voiture. On aperçoit l’immense sculpture du cardinal, perché au haut de sa vigne. On sent l’air frais et le doux parfum des fines herbes et de la verdure, poussés par le vent. Sans enseigne arborant un logo ou une invitation à venir déguster […]
Mieux comprendre la conscience des animaux: gros défi des sciences
Bien qu’elle ait longtemps été considérée comme le propre de l’humain, une forme de conscience existerait chez plusieurs animaux. Son étude représente toutefois un défi colossal. En 2012, un groupe de neuroscientifiques ont profité d’une conférence à l’Université Cambridge pour rédiger une Déclaration sur la conscience. Singes, baleines, corbeaux, abeilles… Les signataires y affirment que les humains ne sont pas les seuls à être conscients. D’ailleurs, selon The New Scientist, plusieurs études montrent que les primates non humains, les cétacés, les corbeaux et certains invertébrés (abeilles, araignées, pieuvres) présentent une forme de conscience. L’incapacité des animaux à verbaliser ce qu’ils […]
3e tome de La Vie avant tout, roman fourre-tout de Michel Langlois
Le romancier Michel Langlois a déjà à son actif quatre sagas en quatre tomes chacune. Il entend récidiver avec La Vie avant tout, dont le troisième tome vient de paraître sous le titre La vérité sans compromis, toujours aux Éditions Hurtubise. Nous suivons toujours la famille Marion de Saint-Jean-Port-Joli. Après la mort de Roméo, en 1924, c’est son fils aîné Bruno qui tient désormais l’Auberge du JoliPort avec sa femme Marie-Ève Bourgault. Bourgault, synonyme de sculpture sur bois Le nom Bourgault à Saint-Jean-Port-Joli est synonyme de sculpture sur bois. Nous avons droit à un rappel du rôle joué par Médard, […]
Pour protéger la biodiversité : se mettre dans la peau des insectes
Agacement, dégoût, peur… La liste des émotions suscitées par les insectes est longue et peu reluisante. Est-il possible de susciter de l’empathie à l’égard de ces petites bêtes? C’est le pari lancé par l’Insectarium de Montréal pour amener le visiteur à s’interroger sur son impact sur la biodiversité. Selon André-Philippe Drapeau Picard, biologiste à l’Insectarium de Montréal, le constat est sans appel. «Malgré des années de communications alarmantes sur le déclin des insectes, on n’a jamais vu les gens sortir dans la rue pour manifester pour les abeilles», glissait-il lors de son intervention plus tôt ce mois-ci au 88e congrès […]
Pollinisation : le bourdonnement de la planète dans notre assiette
Café, cacao, vanille ou avocats, la richesse de notre table reflète un déséquilibre méconnu entre les pays occidentaux et ceux en voie de développement: le flux de pollinisation des aliments, qui favorise le Nord. Pas moins de 40% des produits agricoles importés ici dépendent de la pollinisation se déroulant au Sud. Ils sont donc vulnérables aux problèmes de santé des insectes pollinisateurs de ces pays. La pollinisation plus importante au Sud «La différence est énorme entre les pays du Nord et du Sud: nos cultures (blé, soja, maïs) nécessitent peu de pollinisateurs alors qu’on importe de grandes quantités d’avocats, de […]
Les laits végétaux ne sont pas plus nutritifs que le lait de vache
Les boissons végétales, appelées à tort «lait» végétal, remplacent de plus en plus le lait de vache dans nos cafés, smoothies et autres préparations. Leurs adeptes invoquent souvent des «raisons de santé» pour les consommer. Ces substituts représentent-ils vraiment un meilleur choix nutritif ? Des griefs contre le lait de vache… Le lait a été malmené dans la dernière décennie: accusé de favoriser la prise de poids et l’inflammation chronique, de provoquer des troubles digestifs, d’augmenter le risque d’accidents vasculaires cérébraux (AVC)… En plus de se faire reprocher d’être moins nutritif et moins bénéfique à la santé osseuse que ne l’avaient […]
Un cabinet de curiosités près de la rivière Don
Même après 25 ans d’exploration de Toronto de fond en comble, il m’arrive encore de faire des découvertes amusantes, qui se trouvaient là tout ce temps, sous mon nez, sans que je ne le réalise. Voici donc une boucle de 5.5 km qui recèle quelques-unes de ces curiosités qui offrent un but ludique à nos balades quotidiennes. Des «cottages» datant de 1885 Je remarquais cette semaine qu’une des plus adorables petites maisons de Toronto était à louer en ce moment au 138 avenue Cambridge, au nord de Danforth. Elle fait partie d’une des rares séries de «gothic cottages» qui ont […]
Picnic Girl : de la danse à Montréal à la culture de lavande sur Île-du-Prince-Édouard
Malgré le nom qu’elle a choisi pour son entreprise, «Picnic Girl», Hélène Bouchard avoue que le mode de vie qu’elle et son mari Claude Savard ont choisi pour leur seconde carrière est «loin d’être un pique-nique». «Les gens me visitent et me disent: “Vous avez une vie merveilleuse, idéale”… Oui c’est vrai, mais c’est aussi une vie très éreintante», dit la dame qui, par ailleurs, adore les pique-niques. «Ça a toujours été mon surnom: Picnic Girl, parce que j’ai toujours aimé faire des pique-niques, en plein air, en plein milieu du salon, peu importe. Et ça m’est resté.» «Lorsque le […]
Animaux de labo: tous les cobayes sont-ils égaux?
On s’entend pour dire que certains résultats en psychologie ne peuvent être généralisés parce que les participants des études sont souvent issus d’un petit sous-ensemble non représentatif de la population mondiale. Se pourrait-il qu’il en soit de même avec des animaux de laboratoire? S’il en est ainsi, les études comportementales — allant des insectes jusqu’aux primates — pourraient être biaisées. Un nouveau cadre de recherche aiderait à éviter ces biais, annoncent deux biologistes britanniques dans la revue Nature. Par exemple, certains protocoles d’échantillonnage sont susceptibles de piéger les animaux les plus audacieux, ce qui pourrait fausser les résultats. Niveau «d’étrangeté» Les deux […]
Sombre avenir pour les mouches à feu?
Il n’y a pas que les abeilles dont il faut s’inquiéter. Les mouches à feu qui émaillent les soirées de camping semblent être également menacées par l’activité humaine. Dans leur cas, ce sont nos lumières qui entrent en compétition avec les leurs. Dans un texte paru en février dans la revue Bioscience, un groupe de biologistes de sept pays passe en revue les regards d’experts de trois continents, et en arrive à un portrait sombre des quelque 2000 espèces de mouches à feu recensées à travers le monde. Lampadaires VS partenaires Leur existence est mise en péril depuis au moins trois décennies par […]
Des auteurs de tous les horizons au Salon du livre de Toronto
Une quarantaine d’auteurs de tous les horizons de la francophonie sont à l’honneur la semaine prochaine au Salon du livre de Toronto. La 27e foire annuelle des éditeurs et libraires, qui se double d’un festival d’écrivains et d’artistes, se tiendra encore une fois à la grande bibliothèque de référence de Toronto (rue Yonge au nord de Bloor), les jeudi 5, vendredi 6 et samedi 7 décembre. Décembre… Temps des Fêtes… Noël… Cadeaux… «Un roman, essai ou ouvrage pratique est toujours apprécié comme cadeau de Noël», rappelle le président Valéry Vlad. Une quarantaine de kiosques y ont été réservés par des […]