Un plaisir visuel et gustatif au sommet de la Tour CN

Située à 351 mètres d’altitude en haut de la Tour CN, le Restaurant 360 est sans doute l’un des meilleurs restaurants de Toronto. Le panorama unique qu’il offre sur la ville en fait même l’un des plus prestigieux au monde. Depuis 1976 et la mise sur pied de la Tour CN, il existe un restaurant à son sommet. Sous sa forme actuelle, le Restaurant 360 a ouvert en 1995. En effet, mis à part quelques extensions des cuisines, le fonctionnement du restaurant est le même depuis le début. À noter que l’ascenseur jusqu’au Restaurant 360, puis l’accès au Belvédère et au Plancher de verre de […]

Une épidémie de peste il y a 4900 ans?

Une épidémie de peste pourrait-elle avoir éradiqué la première population d’agriculteurs européens, il y a 4900 ans? C’est l’intrigante question qui se pose après la découverte, dans un cimetière suédois, non pas d’ossements, mais du génome de… bactéries. Yersinia pestis La paléontologie déborde en effet aujourd’hui bien au-delà des squelettes. Une équipe de plusieurs pays annonce dans l’édition du 6 décembre de la revue Cell que les séquences génétiques retrouvées dans les dents d’une femme d’environ 20 ans morte à cette époque, ne cachaient pas juste le génome de cette personne, mais celui d’une bactérie bien connue: Yersinia pestis. La […]

D’hôtesse de l’air manquée à directrice de compagnie aérienne

Sauf en uniforme d’agentes de bord (anciennement «hôtesses de l’air») où elles sont encore très majoritaires, il y a encore peu de femmes pilotes d’avion (moins de 10%) et encore moins de mécaniciennes (moins de 5%). Mais de plus en plus de femmes occupent des postes de gestionnaire au sein des compagnies aériennes (40% chez Air Canada). Des femmes comme Julie Mailhot, directrice générale d’Air Georgian, une division d’Air Canada Express qui opère 62 000 vols régionaux par année, de Toronto et de Calgary, vers une trentaine de destinations au Canada et aux États-Unis. Obstacles et opportunités «Plusieurs emplois en […]

Des droits, des responsabilités, des idées

Après s’être légitimement indigné du gel du projet de l’Université de l’Ontario français et de la rétrogradation du statut du Commissariat aux services en français par le gouvernement de Doug Ford – qui avait promis le contraire en campagne électorale – est-il trop tôt pour commencer à apporter quelques nuances qui ne plairont pas à tous? Ces institutions ont toujours été perfectibles (le mouvement associatif et les médias franco-ontariens aussi). Le reconnaître ne devrait pas nous décourager de tout faire pour les récupérer. On veut pouvoir critiquer ce qu’on a, pas ce qu’on n’a plus. L’UOF, un UFO Personne ne […]

Moins de revenus, plus de déficit, moins de services

«Afin d’éviter une hausse immédiate des prix de la bière, le gouvernement prend des mesures pour mettre un frein à l’augmentation, prévue par la loi, des taux de la taxe de base sur la bière de trois cents le litre le 1er novembre 2018. Cette hausse de taxe, établie par le gouvernement précédent, aurait coûté aux consommateurs 25 cents de plus la caisse de 24 bières. Les modifications proposées bloqueraient les taux à leur niveau actuel, ce qui laisserait plus d’argent dans les poches des amateurs de bière de l’Ontario.» Voilà ce qui apparait sous le titre «Remettre de l’argent […]

Un pied dans chaque culture

Lorsqu’elle reçoit la bourse du Conseil de recherche en sciences humaines, Jacquelyn Hébert décide de monter un projet de recherche sur l’identité franco-canadienne. Son court-métrage, Francophone-hybride, évoque la réalité des francophones de la région de Winnipeg en particulier, puisque l’artiste est elle-même originaire du Manitoba. Vendredi 7 décembre, les curieux ont pu assister à la projection du film au Labo, dans le cadre de la clôture de l’exposition 3e langue. Carolina Reis, la commissaire d’exposition, avait pour ambition de faire se questionner le public sur l’existence d’une langue hybride issue des deux langues que sont le français et l’anglais. Par […]

Le four autonettoyant est-il dangereux?

«Vous ne devriez jamais utiliser la fonction autonettoyante de votre four!» «Les fours autonettoyants sont un risque pour la santé !» Les titres alarmants ne manquent pas contre cette invention qui épargne beaucoup de travail à qui veut que l’intérieur de son four reste bien propre sans avoir à le frotter. Mais l’OSS (Organisation pour la santé et la société) constate que les risques en question sont loin d’avoir été démontrés, ce qui n’empêche pas qu’on doive adopter des précautions d’usage. Un four bien propre Le site HowStuffWorks rapporte que la fonction autonettoyage a été introduite par General Electric en 1963. Elle […]

Les Prix littéraires du Gouverneur général, de A à Z

Les écrivains canadiens sont encensés sur la scène nationale depuis 1936, année de la première remise des Prix littéraires du Gouverneur général. Le professeur Andrew David Irvine, de l’Université de la Colombie-Britannique, a compilé toutes les œuvres primées entre 1936 et 2017 dans Les Prix littéraires du Gouverneur général du Canada, une bibliographie. Cet ouvrage de plus de 400 pages est la première recension complète et exacte des 705 titres primés depuis plus de 80 ans. Ce qui m’a le plus étonné, c’est que des titres de langue française n’ont pas été récompensés avant 1959, soit 23 ans après la […]

De nouveaux visages à l’ACFO-Toronto

L’ACFO-Toronto a élu cinq nouveaux membres de son conseil d’administration, lors de son assemblée générale annuelle ce mardi 11 décembre. Ils auront l’occasion de nommer un successeur à Constant Ouapo, le président sortant. Nommé directeur de l’Entité 1 (organe consultatif en matière de santé en français) dans la région de Windsor, Constant Ouapo a en effet annoncé son départ. Quatre autres membres du conseil d’administration ont également décidé de ne pas y revenir. Un important renouvellement était alors à envisager au sein de l’Association des communautés francophones de l’Ontario à Toronto. Appui du NPD Suze Morrison, la députée néo-démocrate de Toronto-Centre […]

Quiz : Douce France célèbre les 120 ans du chocolatier Voisin

Douce France, situé au 820 de l’avenue Danforth, est la seule boutique à Toronto à proposer les créations du chocolatier Voisin. En outre, elle offre à ses clients des produits régionaux importés de toute la France. Voici un quiz amusant sur ce chocolatier d’origine lyonnaise. Concours Douce France vous offre la possibilité de remporter deux lots d’assortiments de chocolats produits par le chocolatier Voisin, d’une valeur de 20$ chacun. Pour cela, envoyez-nous votre score à ce quiz en commentaire sous sa publication Facebook ou par courriel à [email protected]. Un tirage au sort sera effectué lundi 17 décembre à midi pour […]

Une escapade de deux jours à Chicago, ça vous tente?

À seulement 1h30 de vol de Toronto, Chicago est la destination idéale pour s’offrir une petite escapade de quelques jours. Petit tour d’horizon. Située dans l’État de l’Illinois, cher à Barack Obama, Chicago est la troisième plus grande ville américaine avec ses 9.5 millions d’habitants (aire urbaine comprise). Mis à part le mythique Lac Michigan qui borde la ville, de nombreuses attractions et monuments attirent en masse les touristes chaque année. De l’aéroport Billy Bishop de Toronto, des vols réguliers assurés par la compagnie Porter vous permettent d’arriver dans la «ville des vents» très rapidement, à l’aéroport Midway. Milennium Park […]

Défauts latents et patents: acheteurs et vendeurs, faites attention!

Le droit en Ontario fait une distinction entre: • des défauts patents (problèmes avec une maison facilement observables par un œil non averti lors d’une inspection de la propriété, telle qu’une fenêtre brisée, une porte manquante ou un sous-sol visiblement avec des infiltrations); • les vices cachés /défauts latents (problèmes qui ne sont pas faciles à voir, et qui pourraient même ne pas être détectés par un expert tel qu’un ingénieur, un entrepreneur ou un inspecteur en bâtiment expérimenté). Embauchez un inspecteur Les vendeurs (et leur agent) ne sont pas tenus de divulguer les défauts patents à des acheteurs potentiels […]