Un Salon pour les artistes du chocolat à New York

La 12e édition du Salon du chocolat de New York s’est tenue la semaine dernière, du 30 octobre au  1er novembre, au Metropolitan Pavillon de Manhattan. Une manifestation très prisée qui a concurrencé une fin de semaine chargée entre la parade d’Halloween et le marathon annuel de New York. Un salon pas comme les autres C’est en 1994 que Sylvie Douce et François Jeantet mettent sur pied le premier Salon du chocolat à Paris, voulant mettre ainsi à l’honneur les artisans et créateurs chocolatiers et répondre à un engouement mondial pour le chocolat. Véritable passerelle entre producteurs et consommateurs, novateur […]

Matane, coups de cœur d’hiver sans skis

J’étais à Matane la semaine dernière. Oui, Matane en Gaspésie, à 600 km au nord-est de Montréal. J’y étais en quelque sorte par affaires, pour prononcer une conférence sur le journalisme touristique. Et j’y suis tombé sous le charme. Sous le charme de la neige qui y répandait déjà un tapis blanc, sous le charme des vagues du golfe du Saint-Laurent naissant, sous le charme des gens. Alors je suis resté un peu. J’ai pris le temps d’aller voir le cœur de la ville, et son historique promenade des Capitaines. J’ai senti les transformations du lieu… au fil des ans, […]

L’art suprême à ciel ouvert près de New-York

Alors que le froid commence à refermer le couvert sur les plaisirs de marcher à manteau ouvert, la saison automnale est en retard de quelques semaines dans la vallée du fleuve Hudson par rapport à Toronto. Et ça tombe bien car cette vallée luxuriante, juste au nord de New York, est le site de parcs de sculptures exceptionnels. Storm King Art Center Il y a d’abord le Storm King Art Center. C’est le parc de sculptures le plus prestigieux des USA, et peut-être du monde. Le parc est si grand (250 hectares), et ses œuvres sont si gigantesques, que le […]

Renaissance à Venise

Pourquoi partir en lune de miel après les noces? Mais aussi, qu’appelle-t-on lune de miel? Par définition, c’est la période de 29 jours suivant les noces, censée être la plus heureuse et la plus fertile du couple. Tant et si bien que les Pharaons de l’Égypte antique qui se mariaient, buvaient une boisson à base de miel et de propolis pendant le mois lunaire suivant leur mariage, afin d’obtenir joie et bonheur, d’où l’origine de la lune de miel. Ce n’est qu’à la fin du XIXe siècle, que le terme s’associe à un voyage d’après-noces. Le voyage de noces, associé […]

Sedona en Arizona: l’alliance art/désert/spas

Il y a certaines petites villes du monde qui ont été bien avantagées par la nature. Ces villes sont belles, bien situées, avec tous les services désirés par les touristes. Et lorsque ces villes se trouvent dans un État touristique des USA, elles prennent un aspect mythique. Sedona est magnifique. Ses formations de roc rouge sont comparables à celles de Monument Valley, la région de l’Arizona à la frontière de l’Utah, où tant de films westerns ont été tournés. D’ailleurs, Sedona est aussi un centre de la production des films westerns à la mode du Sud-Ouest des États-Unis. Sedona est […]

San Francisco: Alcatraz… forcément

On n’est pas obligé de visiter l’ancienne prison d’Alcatraz quand on passe par San Francisco. Mais au bout de quelques jours, la présence de cette l’île dans la baie, visible de toutes les hauteurs de la ville, à une vingtaine de minutes seulement du traversier de Fisherman’s Warf, devient obsédante. On tente donc d’acheter des billets sur le site Internet de cette attraction touristique, annoncée à une trentaine de dollars par personne. En haute saison (juin, juillet et août), tous les billets sont vendus plusieurs jours et parfois quelques semaines d’avance! En réalité, on en trouve facilement pour le lendemain […]

Phoenix: ville d’eau et de culture

Phoenix, Arizona. La ville est unique, unique en Amérique du Nord, unique au monde: ici, quelque cinq millions de personnes habitent le désert. Et des millions de touristes vont y «déserter» chaque année. On trouve à Phoenix une gastronomie, une culture et un tourisme uniques. Ne pas y aller, c’est éviter l’agglomération urbaine majeure la plus spéciale aux USA. «Éviter», oui, éviter car Phoenix et l’Arizona font des efforts promotionnels pharaoniques pour attirer des touristes. De plus, Air Canada propose des vols directs de Toronto à Phoenix. Il n’est pas difficile aujourd’hui de «se monter un forfait» avec les moteurs […]

Bangkok, temple de la boxe thaïlandaise

Parfois, aller voir un événement sportif est une manière extraordinaire de pénétrer profondément dans le cœur d’une culture étrangère, et de faire des découvertes qui dépassent de loin les clichés attendus. Imaginez de voir un match de soccer en Angleterre; ou un match de cricket à Trinidad; ou un tournoi de tae kwon do en Corée. Mais voilà que j’ai mieux encore pour vous: je vous amène voir un gala de boxe thaïlandaise à Bangkok! Déjà, à l’approche du vieux stade, on sent une ambiance unique. Les femmes se font rares, les hommes se pressent pour aller voir leur sport […]

Géants, acrobates et choco-musée à Québec

Cette année encore, mon escapade à Québec a coïncidé avec les Fêtes de la Nouvelle-France. J’ai profité de mon séjour dans la Vieille Capitale pour voir le spectacle de rue que le Cirque du Soleil présente sous une autoroute et pour me sucrer le bec dans un choco-musée. Les Fêtes de la Nouvelle-France ont lieu durant la première semaine d’août. Cette année, les activités se tenaient principalement autour de la Place Royale, exception faite du défilé des géants. Ce défilé sert de rampe de lancement pour les Fêtes. Quelque soixante géants défilent au grand plaisir des festivaliers massés le long […]

Windsor, une ville pleine de surprises

Dans l’ombre de Detroit, dans la pénombre de la crise de l’auto, dans la frustration des compressions de Radio-Canada, la ville canadienne la plus méridionale, Windsor, est rarement proposée ou rêvée en tant que destination touristique. Cette destination méconnue réserve pourtant de délicieuses surprises, enrobées de prix hôteliers nettement plus alléchants que ceux proposés habituellement dans les grands centres urbains. À la fois capitale régionale et banlieue La particularité absolument unique de Windsor, c’est qu’il s’agit à la fois d’une capitale régionale ontarienne et d’une banlieue américaine! En effet, Windsor est la plus grande ville au sud de London… et […]

Hôtels de Toronto: des choix d’Ulysse

Notre explorateur Benoit Legault a fait la mise à jour du dernier guide de voyage Ulysse Toronto. Benoit présente cette semaine des hôtels du guide qui, selon lui, se distinguent par leur confort ou leur rapport qualité-prix. Vous pouvez recommander ces hôtels à des visiteurs ou en profiter vous-même à l’occasion de pauses-vacances passées sans sortir de la ville! Cosmopolitan 8 Colborne St. 416-350-2000 ou 800-958-3488 www.cosmotoronto.com Le Cosmopolitan Toronto Hotel and Spa propose une expérience zen qui rencontre la modernité. Ses 95 chambres sont munies de grandes fenêtres qui s’ouvrent (ce qui est rare dans un hôtel moderne). La […]

Trois-Rivières célèbre son 375e anniversaire

C’est en juillet 1634 qu’un certain sieur de Laviolette, subalterne de Champlain, arrive au lieu-dit des Trois-Rivières pour fonder une habitation devant faciliter le commerce. Cette année marque donc le 375e anniversaire de Trois-Rivières, deuxième plus ancienne ville francophone d’Amérique, après Québec. Le site de Trois-Rivières était fréquenté par des autochtones de la grande famille algonquine bien avant l’arrivée des premiers Européens. En raison de sa situation sur deux axes importants (rivière Saint-Maurice et fleuve Saint-Laurent), les autochtones avaient choisi l’endroit pour procéder au troc de fourrures. Le lieu-dit des Trois-Rivières fut exploré par Jacques Cartier en 1535 et par […]