Une ruche chez soi
Lorsque Marianne et Matt Gee ont emménagé dans leur nouvelle maison sur une terre à Dunrobin (à l’ouest d’Ottawa), ils ont été surpris de constater qu’une ruche d’abeilles mellifères s’était déjà approprié la résidence. Peu enclin à exterminer ces pollinisateurs indispensables, Matt les avait redirigés vers une hausse, puis installé la ruche dans l’arrière-cour avec l’aide d’un apiculteur local. Marianne et Matt sont vite devenus apiculteurs par choix, se découvrant une réelle passion pour le métier. Quelque temps après, ils reçurent un appel concernant une autre ruche retrouvée dans une maison – on leur demandait de venir la sauver. Matt, […]
Un effort communautaire pour des cours d’eau propres
Un groupe communautaire de la péninsule de Bruce sait pertinemment que les déjections animales ne s’écoulent pas seulement vers les cours d’eau, mais aussi vers l’aval. Voilà ce qui a amené des agriculteurs locaux à collaborer avec la Bruce Peninsula Biosphere Association (BPBA) en vue d’installer de nouveaux systèmes d’abreuvement pour bovins en pâturage et d’empêcher ainsi les animaux de s’abreuver et de piétiner dans les cours d’eau. Dans le but d’améliorer la qualité de l’eau des agriculteurs et de leurs voisins situés en aval, le projet Six Streams Initiative de la BPBA se concentre sur trois sources de pollution […]
Une super-céréale sans allergène
Les restrictions alimentaires qui découlent d’intolérances, d’allergies et de choix personnels sont une réalité pour beaucoup de gens. Pour eux, la recherche d’aliments nutritifs de qualité qui peuvent s’intégrer dans un régime restrictif à un ou à plusieurs égards peut constituer un véritable enjeu. Or, une entreprise de l’Ontario est en mesure de satisfaire de nombreuses exigences alimentaires majeures avec ses produits céréaliers sains et sans allergène. Cette entreprise est connue sous le nom d’Amazing Grains Inc. Bien qu’elle n’ait commencé ses activités qu’en 2014, Amazing Grains a déjà acquis une grande notoriété au Canada et à l’étranger. NutraIngredients.com, un […]
Un sirop de glace contre le cancer
Les chercheurs de l’Université Brock à St Catharines collaborent avec une entreprise locale pour ajouter des propriétés possiblement anti-cancérigènes à leur sirop de glace sucré. Une fois le vin de glace et le sirop de glace fabriqués, le biologiste Jeff Stuart essaie d’extraire des antioxydants à partir de la pellicule restante du raisin pour les remettre dans le sirop de glace en tant qu’additif. «Le sirop de glace est un sirop sucré, très fruité, produit à partir de raisins destinés à la fabrication du vin de glace, mais sans fermentation. Il est non alcoolisé et est vendu comme additif haut […]
Climat économique et économie climatique
Autrefois, quand on parlait de créer un «climat favorable» aux investissements ou à la croissance économique, on ne parlait pas littéralement de météo. Aujourd’hui, une véritable obsession pour le «réchauffement de la planète» ou les «changements climatiques» a gagné nos sociétés occidentales, au détriment de problèmes locaux et mondiaux bien plus pressants, dont certains défis environnementaux. Environnement et climat Car l’environnement et le climat, que tout le monde confond maintenant, ce n’est pas la même chose. Et le CO2 n’est pas de la «pollution», contrairement à ce qu’on lit dans les communiqués officiels et dans les médias qui les répercutent […]
L’aérospatial inaugure une quatrième révolution industrielle
Les industries aéronautiques américaines et européennes sont stimulées par les commandes militaires et d’autres aides gouvernementales. On n’a donc pas à se scandaliser, chez nous, quand Bombardier obtient quelques milliards du gouvernement du Québec et éventuellement d’Ottawa pour développer un nouvel avion. C’est l’opinion de Suzanne Benoît, la pdg d’Aéro Montréal, le regroupement des fabricants d’avions et d’équipements qui font de la métropole francophone l’une des trois plaques tournantes mondiales de cette industrie, avec Seattle et Toulouse. La «grappe aérospatiale» québécoise est d’ailleurs «complémentaire» à celle de l’Ontario (le Ontario Aerospace Council), a-t-elle expliqué à la tribune du Club canadien […]
Une serre de recherches à la fine pointe de la technologie
À compter du 3 juin, la plus grande et la plus moderne serre précommerciale en recherche horticole de l’Amérique du Nord fera ses débuts officiels. Dans le cadre de l’inauguration de l’installation de 40 000 pieds carrés au Centre de recherche et d’innovation de Vineland (près de St Catharines), le public est invité à une visite guidée de la serre. L’ancienne serre du campus de Vineland ne répondait plus aux besoins des fins de recherche et présentait des coûts élevés de gestion. Le nouveau complexe, érigé sur environ un acre, est efficace et construit conformément aux normes à l’échelle industrielle les […]
Québec: après le Plan Nord, le Plan Bleu
La Stratégie maritime du Québec, dévoilée l’an dernier et dans laquelle le gouvernement injectera 1,5 milliard $ pour des actions qui seront mises en place jusqu’à l’horizon de 2030, devra tenir compte des aspects environnementaux et scientifiques de l’important corridor fluvial que représente le fleuve Saint-Laurent. «La stratégie maritime permettra de partager les actions de protection pour diminuer les impacts sur le fleuve. C’est donc une fantastique occasion de travailler ensemble et d’identifier la part de responsabilité de chacun», relève Richard St-Louis de l’Université du Québec à Rimouski, lors du colloque Stratégie maritime: concilier développement et protection, qui réunissait de nombreux chercheurs […]
Des bactéries qui maximisent le rendement agricole
Des chercheurs de l’Université Trent ont découvert des bactéries bénéfiques des plantes qui pourraient servir à accroître la production de grandes cultures comme le soja sans avoir à exploiter plus de terres. Ces bactéries, du genre Methylobacterium, qui se trouvent déjà naturellement dans le soja, produisent des hormones végétales appelées cytokinines qui favorisent la croissance de la plante et de ses graines. Des travaux conduits par Neil Emery, professeur de biologie et vice-président de la recherche à l’Université Trent, et sa collègue chercheuse, Anna Kisiala, ont mis au jour un moyen d’exploiter ces hormones naturelles pour améliorer la croissance et la résistance […]
500 nouvelles bornes de recharge pour véhicules électriques
Le gouvernement provincial injecte 20 millions $ de son Fonds d’investissement vert dans l’installation l’an prochain de près de 500 bornes de recharge pour véhicules électriques à plus de 250 endroits en Ontario. La province collabore ici avec 27 partenaires des secteurs public et privé afin de mettre sur pied ce réseau de bornes dans les villes, à proximité des autoroutes, des lieux de travail, des immeubles en copropriété et des sites publics partout en Ontario. Cette expansion de l’infrastructure de recharge dans l’ensemble de la province aidera à calmer l’«angoisse de l’autonomie», une préoccupation majeure des consommateurs concernant la […]
La vie dans l’espace et sur la Terre dépend des plants
Les plants sont plus résistants que les humains. Il s’agit d’une leçon que le Dr Mike Dixon a apprise dans son laboratoire, où il cultive des plants dans des conditions assez « étranges ». Un jour, les astronautes appliqueront ses recherches pour cultiver des cultures vivrières dans l’espace. Toutefois, aujourd’hui, ses découvertes sont avantageuses pour la Terre. Le Dr Dixon est l’administrateur de l’établissement de recherches sur les systèmes d’environnement contrôlé (Controlled Environment Systems Research Facility) de l’Université de Guelph. Ce laboratoire est reconnu comme l’un des plus modernes du genre au monde. Il est pourvu d’équipements tels que des chambres hypobares […]
Succès «sucré» du sirop de bouleau
Pour Bert et Kathy Beilke, ce qui a commencé il y a plus de 20 ans comme une passion pour la culture de produits alimentaires et un rapprochement avec la nature, c’est depuis transformé en un produit alimentaire novateur. Le sirop de bouleau doré est un sirop mi-sucré conçu à partir de la sève de bouleaux jaunes retrouvés sur la ferme Wagram Springs du couple Beilke, dans le comté de Wellington, près de Moorefield. «Toujours à l’étape de nouveau produit pour l’Ontario, le sirop de bouleau offre de nombreuses possibilités uniques», indique Kathy. «Ce sirop est souvent utilisé comme édulcorant […]