Le premier vin bio date de 1973

C’est dans les années 1920, en Allemagne, que naît l’agriculture «bio». Dans les années 1960, l’agriculture intensive battant son plein, quelques cultivateurs français s’engagent dans une démarche agrobiologique, pour des cultures réalisées sans pesticide chimique. En 1970, des voix s’élèvent dans le monde de la viticulture, afin de limiter le recours aux pesticides. Différentes méthodes se mettent alors en place avec, pour ambition commune, le respect de l’équilibre des sols et de l’écosystème. C’est dans ce contexte que se déroule, en 1973, à Saint-Maixent-L’École, dans les Deux-Sèvres, l’une des premières foires «bio» d’Europe. Le premier vin issu de raisins produits […]

Petit mais grand: le Qatar

Le Qatar est un émirat du Moyen-Orient, qui forme une péninsule rattachée à l’Arabie Saoudite qu’il longe dans le golfe Persique sur 160 km et 80 km dans sa plus grande largeur. Avec 11 437 km2, il occupe le 134e rang dans la liste des pays classés par superficie. Quelques mots d’histoire Le Qatar n’est un État indépendant que depuis le 3 septembre 1971. Sin histoire antérieure est complexe. Des tribus nomades, des villages de pêcheurs ont séjourné dans ces lieux arides pendant des milliers d’années. Les Portugais occupent la région, le détroit d’Ormuz, Bahreïn, Oman et le Qatar en […]

La première église paléochrétienne

L’église paléochrétienne se présente généralement comme un édifice à plan basilical, avec une abside soigneusement décorée, le plus souvent de mosaïques. C’est exactement ce que découvre le visiteur de Saint-Apollinaire in Classe, à Ravenne (Italie). Il s’agit du plus ancien exemple de ce type architectural parfaitement conservé. Édifiée sur le lieu supposé du martyre et de l’inhumation de saint Apollinaire, premier évêque local, la basilique fut consacrée par son lointain successeur, Maximien, le 9 mai 549. L’intérieur frappe par son ampleur, les trois nefs y étant séparées par deux magnifiques rangées de colonnes de marbre. En remontant la nef centrale, […]

Histoires de soldats au cimetière Mount Pleasant

La dernière visite de la série 2012 d’Historitours, organisée par la Société d’histoire de Toronto, a réuni plus de cinquante personnes au cimetière Mount Pleasant le dimanche 11 novembre, Jour du Souvenir. Les guides Rolande Smith et Marianne Belloir ont fait découvrir plusieurs tombes et quelques mausolées à la mémoire des soldats canadiens et d’autres pays qui ont combattu dans les guerres ici et outre-mer. Une égalité dans la mort Parmi les mausolées impressionnants qui se dressent dans le cimetière-parc Mount Pleasant, il y a bien tendu celui de la famille de Timothy Eaton. La pierre tombale des descendants de […]

Le premier centre de planning familial

On doit le premier centre de planning familial à l’infirmière américaine Margaret Sanger. Il ouvre ses portes à New York en 1923 et va clairement à l’encontre des lois interdisant alors toute publicité sur la contraception. Margaret Sanger avait été révoltée par le sort de sa mère, morte de tuberculose en mettant au monde son onzième enfant, ainsi que par la détresse des femmes rencontrées dans les hôpitaux où elle travaillait. En 1919, elle publia The Woman Rebel et fonda la première association américaine pour le contrôle des naissances. Le centre ouvert à New York en 1923 distribuait des diaphragmes importés […]

Premier concours du meilleur sommelier

Vignobles et cépages, millésimes, terroirs, classement des crus, histoire, détermination climatique, œnologie, les sommeliers doivent tout connaître. Les meilleurs sont de véritables puits de science dans le domaine des vins et spiritueux; ils sont des champions dans leur pays et participent, depuis 1969, au Concours du meilleur sommelier du monde. Le concours suscite toujours un grand enthousiasme et rassemble un aréopage de professionnels, œnophiles et gastronomes suspendus à l’annonce du résultat final. Les enjeux sont énormes, surtout en termes de prestige. L’Association de la sommellerie internationale tient son concours à tous les trois ans. La première fois, à Bruxelles, c’est […]

Méga tempête: pluie, neige et vent sur la côte est

29 0ct 2012 18h22 CHARLESTON _ Pendant que certains redoutent la montée des eaux, d’autres craignent d’être paralysés par les importantes chutes de neige que pourrait entraîner la fusion entre une tempête hivernale et l’ouragan Sandy. Les déneigeuses sont déjà prêtes à sortir dans la région du sud des Appalaches, en Virginie-Occidentale, qui se prépare à recevoir jusqu’à trois pieds de neige, surtout dans les zones de plus haute altitude. Ces chutes de neige précoces pourraient évidemment être bénéfiques pour les centres de ski de la région, qui ont parfois de la difficulté à garder leurs pistes ouvertes en raison […]

Le premier pénitentiel complet

Qu’est-ce qu’un pénitentiel? Il s’agit d’un ouvrage dressant la liste des infractions, par ordre de gravité, et indiquant leur pénitence. C’est à l’évêque allemand Burchard de Worms (965-1025) que revient l’honneur d’avoir publié le premier pénitentiel complet, comprenant pas moins de quatre-vingt-huit infractions. Il paraît en 1008. Burchard de Worms consacra temps et énergie à codifier tous les péchés imaginables, sans doute dans leurs moindres détails puisque son pénitentiel ou somme de droit ecclésiastique appelé Le Décret comprend vingt livres! Il est surprenant de voir comment un homme d’Église était si au fait des infractions sexuelles (plus du tiers de […]

Le vérificateur général s’inquiète des cybermenaces

23 oct 2012 10h36 OTTAWA – Malgré la fréquence et la sévérité croissante des attaques de pirates informatiques sur les systèmes canadiens, Ottawa « tarde » à assumer son rôle pour répondre adéquatement aux cybermenaces. Le rapport automnal du vérificateur général Michael Ferguson dévoile d’importantes lacunes dans la gestion de ces risques, tant dans le stockage des données sensibles que dans la surveillance d’éventuels pirates prêts à sévir. Or, terroristes, organisations criminelles ou États étrangers peuvent s’introduire dans les systèmes _ électriques, bancaires, téléphoniques, gouvernementaux _pour les détruire volontairement ou en voler l’information, a rappelé M. Ferguson dans le document déposé mardi […]

Le premier baptistère remonte à l’an 440

Des plus anciennes églises ou proto-cathédrales, nous n’avons gardé aucun souvenir, hors la trace de leurs baptistères, dont l’aîné demeurerait celui du Latran. Sa construction remonte à la première moitié du Ve siècle, soit vers 440. Comme l’édit de Constantin (313) autorise la liberté de culte dans tout l’empire, l’architecture entre en scène et les coûts ne sont jamais un obstacle à construire la plus belle maison du Seigneur. Pierre, marbre, fresque, tenture, peinture, sculpture, verrière, tout contribue à rehausser la nouvelle religion de l’empire. Lors de la construction de la basilique Saint-Jean de Latran, à Rome, on opte pour […]

Mexique: le corps du chef des Zetas volé au salon funéraire

9 oct 2012 18h32 MEXICO CITY – L’armée mexicaine a abattu l’un des narcotrafiquants les plus redoutables du pays dans l’État de Coahuila, mais le corps a été volé au salon funéraire lors d’un raid mené par un groupe d’hommes armés, ont annoncé des responsables mardi. Le vol du corps du chef du cartel des Zetas, Heriberto Lazcano, surnommé « El Lazca », ajoute une tournure bizarre et embarrassante à l’une des victoires les plus significatives des autorités mexicaines contre le crime organisé. L’affaire devrait alimenter les spéculations sur ce qui est arrivé à Lazcano, un ancien membre des forces spéciales mexicaines […]

La première machine à vendanger

Ce sont les coûts de main-d’œuvre croissants et les développements de l’industrie agro-alimentaire du milieu du XXe siècle qui sont à l’origine des travaux de recherche aboutissant à la création de la première machine à vendanger en 1967. Tout se passe dans l’État de New York où on ressent une forte compétitivité internationale. Les ateliers de la compagnie Chisholm-Ryder construisent une machine basée sur un brevet déposé par la société Cornell en 1961 et d’un prototype resté au stade expérimental. En 1968 Chisholm-Ryder met sur le marché une machine capable de remplacer 30 ouvriers, avec un rendement de 12 à […]