Soirée crêpes au Lycée français de Toronto: il fallait les mériter!

Après une bonne demi-heure d’attente en file indienne, on aura eu droit à nos crêpes! Le Lycée français de Toronto avait fait venir le Maître-crêpier de La Bréhandaise pour une soirée crêpes et cidre rassemblant parents d’élèves, professeurs et invités. Deux plaques à crêpes pour 150 personnes, le constat est sans appel… c’est trop peu! Mais la bonne humeur était au rendez-vous et personne ne s’est plaint, on a tous fait la file patiemment et eu droit à nos crêpes. Le jeu en valait la chandelle, les crêpes étaient bonnes, contrairement à ce que pense le journaliste du Globe and […]

Le peintre Carl Köhler inspiré par la littérature

La bibliothèque Robarts, de l’Université de Toronto accueille jusqu’au 14 mars les travaux de Carl Köhler, un artiste suédois passionné de littérature qui a croqué près d’une centaine d’auteurs. Parmi les œuvres exposées à Toronto, on retrouve plusieurs auteurs français renommés tels que Jean Cocteau, François Mauriac ou Guillaume Apollinaire. Les œuvres de Carl Köhler, 1919-2006, sillonnent le monde grâce à son fils Henry Köhler: «Mon père nous a demandé à moi et à ma sœur de prendre soin de son travail», explique-t-il. Depuis, Henry Köhler se démène pour faire connaître les œuvres de son père en dehors des frontières […]

Aide financière conditionnelle

Je trouve cela aberrant que le gouvernement fédéral ne puisse trouver mieux pour justifier son aide humanitaire à Haïti que de s’inspirer des pratiques établies au sein du monde corporatif qui double la mise des employés aux oeuvres de bienfaisance pour que le nom de l’entreprise soit inscrit dans le livre d’or des philanthropes. Je me serais attendu à ce que le gouvernement fédéral accorde de l’aide à Haïti, oui, mais parce que le besoin d’aide est urgent et pour une question de secours humanitaire en cas de cataclysme et de solidarité internationale, et non à condition que les citoyens […]

Quand on mange trop «santé»

Une étude nutritionnelle menée l’an dernier à Toronto a permis de noter que la perception «santé» d’un aliment se traduisait par une surconsommation de ce même aliment. Comme si les consommateurs perdaient de vue le nombre de calories ingérées… C’est ce qu’avait observé la nutritionniste Véronique Provencher, maintenant rattachée à l’Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels. Depuis, elle a mis sur pied une programmation de recherche dont l’objectif principal est d’évaluer dans quelle mesure les perceptions que l’on se fait d’un aliment influencent l’apport alimentaire et l’appétit. Ainsi, lorsqu’un aliment est présenté à des gens, paré d’allégations nutritionnelles favorables […]

Les Inuits s’alimentent encore de manière traditionnelle

Même si la malbouffe connaît une grande popularité auprès des Autochtones, elle ne compose pas l’essentiel de leurs menus. Baies saisonnières, viande de phoque ou de caribou: les Inuits s’alimentent encore en grande partie de manière traditionnelle. C’est pourquoi les traités territoriaux devraient prendre en compte la sécurité alimentaire de ces populations. «Ce n’est souvent pas le cas. Les accords et les traités peuvent même nuire à ce droit fondamental de s’alimenter», avance Sophie Thériault, professeure de droit à l’Université d’Ottawa. Dans sa récente thèse de doctorat, La terre nourricière des Inuits: le défi de la sécurité alimentaire au Nunavik […]

2010, Année internationale de la biodiversité

L’Université de Montréal inaugurera son Centre sur la biodiversité à l’automne prochain, en 2010, Année internationale de la biodiversité. Cette nouvelle pousse du Jardin botanique vise à accélérer la découverte de nouvelles espèces et à élargir notre vision de la diversité du monde vivant. Plus qu’un centre de recherche, cette nouvelle institution accordera aussi une large part à l’éducation du public. Une première exposition y présentera d’ailleurs les grands enjeux liés à la biodiversité et lèvera le voile sur les activités de recherche se déroulant dans le centre. «Nous nous inspirons du Darwin Centre de Londres. Nous désirons établir une […]

Voeux et résolutions 2010 pour notre francophonie

Pour ce premier numéro de 2010, qui sera une année de célébrations avec le centenaire de l’ACFO (aujourd’hui l’AFO) et le 400e des voyages d’Étienne Brûlé et de Samuel de Champlain en Ontario, L’Express a demandé à plusieurs personnalités de la francophonie associative torontoise, ontarienne et canadienne de nous faire part de leurs projets, voeux et résolutions pour la nouvelle année 2010. Marie-France Kenny présidente de la Fédération des communautés francophones et acadienne du Canada (FCFA) La présidente de la FCFA est résolue à combler les lacunes de l’application de la Loi sur les services en français qui, selon elle, […]

Sciences: à surveiller en 2010

Ça pourrait être l’année où la physique concurrencera la biologie: qui, de la matière sombre ou de la vie synthétique, arrivera la première au fil d’arrivée? Toutefois, il y a des prévisions moins risquées que d’autres. Ainsi, à moins d’une décision politique allant en sens contraire, 2010 sera l’année où s’achèveront pour de bon les vols des trois dernières navettes spatiales. Fermant ainsi la porte à ce rêve d’un véhicule spatial qui aurait dû être aussi réutilisable qu’un avion. 2010 sera peut-être l’année où le décodage d’un génome deviendra (presque) à la portée de tous. Le premier décodage, amorcé en […]

La FESFO interpelle Radio-Canada

La FESFO a déposé lundi un mémoire auprès de la direction de Radio-Canada soulignant les souhaits de la jeunesse franco-ontarienne à l’égard de l’avenir de la société d’État. Avec ce mémoire, la Fédération cherche à mettre en évidence le rôle vital que joue la SRC vis-à-vis la communauté franco-ontarienne et les communautés francophones hors Québec. La jeunesse franco-ontarienne demande à la SRC par le biais de ce mémoire: le retour de la programmation coupée lors de la dernière année en Ontario français, un plus grand reflet de la réalité des jeunes francophones hors Québec dans le contenu de la SRC, […]

Rémy Beauregard meurt subitement

Le premier directeur général de l’Office des affaires francophones de l’Ontario, Rémy Beauregard, est mort dans son sommeil, apparemment d’une crise cardiaque, ce vendredi 8 janvier dans sa maison de Toronto. Il était âgé de 66 ans. Il avait été secrétaire général de l’Association canadienne-française de l’Ontario et président de la Commission ontarienne des droits de la personne. Toujours intéressé aux relations Nord-Sud, il était président de l’organisme Droits et Démocratie. Le Club canadien de Toronto l’avait accueilli à sa tribune pas plus tard que l’an dernier, en février 2009, où il avait discuté d’éthique en matière d’investissements canadiens à […]

Maison Montessori accueille le programme Tricycle

L’école élémentaire Maison Montessori à Toronto accueille le premier évènement du projet Tricycle le 13 janvier. Le projet, qui vise à encourager la marche et le transport actif chez les étudiants francophones des cycles élémentaire, secondaire et universitaire, a été mis au point par Écoliers actifs et en sécurité (ÉAS), volet de l’association Green Communities of Canada. Le programme Tricycle a pour but de sensibiliser les jeunes francophones à l’impact du transport motorisé sur l’environnement et à présenter le transport actif comme solution viable, ceci en prenant en compte les contraintes rencontrées par les étudiants des écoles francophones. Gabriel Sirois, […]

Maison de la francophonie: la chasse au financement est ouverte

La nouvelle d’une future Maison de la francophonie commence à se répandre à Toronto. Le projet, conduit par le Centre francophone de Toronto et le Réseau de développement économique et d’employabilité (RDÉE) de l’Ontario, avance pas à pas depuis 2007. Cette année devrait être décisive puisqu’il s’agit de trouver les financements nécessaires à la réalisation de ce projet qui permettrait à la francophonie torontoise d’avoir une vitrine digne de ce nom. C’est relativement discrètement que ce projet a évolué jusqu’à présent. En 2007 la société Axion a été chargée de réaliser une étude des besoins pour la création d’une Maison […]