Haïti: c’était le huitième tremblement de terre

De 1751 à 2010, Haïti a été victime de 19 inondations, 16 ouragans, 8 tremblements de terre, 3 cyclones et 2 tempêtes tropicales qui ont eu un impact dévastateur: morts, disparus, maisons détruites ou endommagées, sans-abri, pertes matérielles, etc. Voici une liste complète de toutes les catastrophes qui se sont abattues sur Haïti depuis 260 ans. 18 octobre 1751 – tremblement de terre à Port-au-Prince; la ville est détruite. 3 juin 1770 – tremblement de terre à Port-au-Prince et les régions du sud. Les villes sont détruites. 18-19 novembre 1816 – un cyclone fait des dégâts considérables dans les campagnes […]

Le Cabernet franc

Le Cabernet Franc est un cépage originaire semble-t-il de la région de la Loire, qui a migré dans le Bordelais où nous retrouvons la documentation de sa présence dès le XVIIIe siècle. Ce cépage entre dans la composition des grands vins rouges de la région des Graves, créant une belle synergie de saveurs et d’arômes avec le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Il est moins coté comme vin de cépage en général, et se retrouve maintenant comme un des plants les plus cultivés dans les deux hémisphères. Il est cultivé dans plusieurs pays d’Europe comme l’Italie, l’Espagne, la Hongrie, la […]

Non-violence: mode d’emploi

«La fin ne justifie pas n’importe quel moyen», selon le philosophe Ramin Jahanbegloo, qui a effectué de nombreux travaux sur les sources philosophiques de la non-violence et sur la pensée gandhienne. Professeur de Science politique à l’Université de Toronto, il animait, dans la soirée de mercredi dernier à l’Alliance française, une conférence portant sur la culture de la non-violence et son application dans nos sociétés. Au vu du nombre d’injustices et d’actes violents de par le monde, nombreux sont ceux qui imaginent les adeptes de la non-violence comme des utopistes. Ramin Jahanbegloo, probablement habitué à toute sorte de critiques concernant […]

Le ROM rénove trois galeries

Le ministère des Transports et des Infrastructures a récemment alloué une subvention de 2,75 millions $ au Musée royal de l’Ontario (ROM) afin de rénover trois galeries dont la première sera terminée cette année. Les deux autres ouvriront en 2011, ajoutant au total 2400 mètres carrés de galeries permanentes au musée. Les habitués du ROM auront le plaisir de voir la grotte des chauves-souris, construite en 1987, la galerie de Byzance ainsi que la galerie de Rome faire peau neuve. La grotte devrait accueillir cette année de nouveaux spécimens, ainsi que de nouvelles informations concernant ceux déjà présents. Le but […]

Soirée crêpes au Lycée français de Toronto: il fallait les mériter!

Après une bonne demi-heure d’attente en file indienne, on aura eu droit à nos crêpes! Le Lycée français de Toronto avait fait venir le Maître-crêpier de La Bréhandaise pour une soirée crêpes et cidre rassemblant parents d’élèves, professeurs et invités. Deux plaques à crêpes pour 150 personnes, le constat est sans appel… c’est trop peu! Mais la bonne humeur était au rendez-vous et personne ne s’est plaint, on a tous fait la file patiemment et eu droit à nos crêpes. Le jeu en valait la chandelle, les crêpes étaient bonnes, contrairement à ce que pense le journaliste du Globe and […]

Le peintre Carl Köhler inspiré par la littérature

La bibliothèque Robarts, de l’Université de Toronto accueille jusqu’au 14 mars les travaux de Carl Köhler, un artiste suédois passionné de littérature qui a croqué près d’une centaine d’auteurs. Parmi les œuvres exposées à Toronto, on retrouve plusieurs auteurs français renommés tels que Jean Cocteau, François Mauriac ou Guillaume Apollinaire. Les œuvres de Carl Köhler, 1919-2006, sillonnent le monde grâce à son fils Henry Köhler: «Mon père nous a demandé à moi et à ma sœur de prendre soin de son travail», explique-t-il. Depuis, Henry Köhler se démène pour faire connaître les œuvres de son père en dehors des frontières […]

Aide financière conditionnelle

Je trouve cela aberrant que le gouvernement fédéral ne puisse trouver mieux pour justifier son aide humanitaire à Haïti que de s’inspirer des pratiques établies au sein du monde corporatif qui double la mise des employés aux oeuvres de bienfaisance pour que le nom de l’entreprise soit inscrit dans le livre d’or des philanthropes. Je me serais attendu à ce que le gouvernement fédéral accorde de l’aide à Haïti, oui, mais parce que le besoin d’aide est urgent et pour une question de secours humanitaire en cas de cataclysme et de solidarité internationale, et non à condition que les citoyens […]

Quand on mange trop «santé»

Une étude nutritionnelle menée l’an dernier à Toronto a permis de noter que la perception «santé» d’un aliment se traduisait par une surconsommation de ce même aliment. Comme si les consommateurs perdaient de vue le nombre de calories ingérées… C’est ce qu’avait observé la nutritionniste Véronique Provencher, maintenant rattachée à l’Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels. Depuis, elle a mis sur pied une programmation de recherche dont l’objectif principal est d’évaluer dans quelle mesure les perceptions que l’on se fait d’un aliment influencent l’apport alimentaire et l’appétit. Ainsi, lorsqu’un aliment est présenté à des gens, paré d’allégations nutritionnelles favorables […]

Les Inuits s’alimentent encore de manière traditionnelle

Même si la malbouffe connaît une grande popularité auprès des Autochtones, elle ne compose pas l’essentiel de leurs menus. Baies saisonnières, viande de phoque ou de caribou: les Inuits s’alimentent encore en grande partie de manière traditionnelle. C’est pourquoi les traités territoriaux devraient prendre en compte la sécurité alimentaire de ces populations. «Ce n’est souvent pas le cas. Les accords et les traités peuvent même nuire à ce droit fondamental de s’alimenter», avance Sophie Thériault, professeure de droit à l’Université d’Ottawa. Dans sa récente thèse de doctorat, La terre nourricière des Inuits: le défi de la sécurité alimentaire au Nunavik […]

2010, Année internationale de la biodiversité

L’Université de Montréal inaugurera son Centre sur la biodiversité à l’automne prochain, en 2010, Année internationale de la biodiversité. Cette nouvelle pousse du Jardin botanique vise à accélérer la découverte de nouvelles espèces et à élargir notre vision de la diversité du monde vivant. Plus qu’un centre de recherche, cette nouvelle institution accordera aussi une large part à l’éducation du public. Une première exposition y présentera d’ailleurs les grands enjeux liés à la biodiversité et lèvera le voile sur les activités de recherche se déroulant dans le centre. «Nous nous inspirons du Darwin Centre de Londres. Nous désirons établir une […]

Voeux et résolutions 2010 pour notre francophonie

Pour ce premier numéro de 2010, qui sera une année de célébrations avec le centenaire de l’ACFO (aujourd’hui l’AFO) et le 400e des voyages d’Étienne Brûlé et de Samuel de Champlain en Ontario, L’Express a demandé à plusieurs personnalités de la francophonie associative torontoise, ontarienne et canadienne de nous faire part de leurs projets, voeux et résolutions pour la nouvelle année 2010. Marie-France Kenny présidente de la Fédération des communautés francophones et acadienne du Canada (FCFA) La présidente de la FCFA est résolue à combler les lacunes de l’application de la Loi sur les services en français qui, selon elle, […]

Sciences: à surveiller en 2010

Ça pourrait être l’année où la physique concurrencera la biologie: qui, de la matière sombre ou de la vie synthétique, arrivera la première au fil d’arrivée? Toutefois, il y a des prévisions moins risquées que d’autres. Ainsi, à moins d’une décision politique allant en sens contraire, 2010 sera l’année où s’achèveront pour de bon les vols des trois dernières navettes spatiales. Fermant ainsi la porte à ce rêve d’un véhicule spatial qui aurait dû être aussi réutilisable qu’un avion. 2010 sera peut-être l’année où le décodage d’un génome deviendra (presque) à la portée de tous. Le premier décodage, amorcé en […]