Marée noire en surface et au fond: la fuite difficile à estimer

Et c’est reparti. Les revoilà qui recalculent, à la hausse, l’étendue de la marée noire. Et… qui découvrent une nouvelle marée noire, sous-marine celle-là. Mais comment se fier à leurs chiffres, s’il y a entre eux des marges d’erreur aussi impressionnantes? Après l’accident qui avait envoyé au fond de la mer la plateforme Deepwater Horizon, la Garde côtière avait publié une première estimation le 25 avril: 160 000 litres par jour (42 000 gallons). Et puis, le 28 avril, les autorités américaines quintuplaient leur estimation: 800 000 litres par jour. C’est avec ce dernier chiffre qu’on a vécu pendant deux […]

Nouvel essor des vins de Toscane

La Toscane semble avoir pris un nouvel essor avec les vins dits «super toscans» qui mélangent le traditionnel Sangiovese avec différents cépages internationaux, tels que le Syrah, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon. Il faut toutefois que le Sangiovese ait 50% de présence dans ces mélanges. L’Al Passo selon les années peut avoir 50% de Merlot et 50% de Sangiovese ou passer de 80% de Sangiovese et 20% de Merlot! Ce dernier représente un vin d’un beau rubis intense avec des niveaux moyens de tannins aux arômes fruités tout en conservant un palais sec et velouté et 13.9% de niveau […]

Le beurre et l’argent du beurre

La crise actuelle de l’endettement des pays occidentaux reflète non seulement l’échec de certaines pratiques financières, mais surtout d’un contrat social qui a été truqué et abusé. Les explications et analyses abondent en ce moment de la part de tout un chacun, experts économistes, politiciens, banquiers, etc. pour simultanément tenter d’expliquer la crise et agir en devins afin de prévoir l’avenir. Ces experts technocrates conceptualisent et circulent l’espoir de la reprise économique comme les oracles de la Grèce antique et prodiguent leur pronostic qui au fond repose toujours sur les mêmes prémisses: pouvoir d’achat et impôt. L’économie de marché repose […]

Un bonnet réfrigérant contre la perte de cheveux

«Ne vous inquiétez pas, ça va repousser», «Il y a de très belles perruques aujourd’hui, vous savez»… Est-ce vraiment cette sorte d’encouragement, empathique, mais ô combien maladroit, que les femmes atteintes d’un cancer du sein, au moment d’amorcer leur chimiothérapie, veulent entendre devant la perte annoncée de leurs cheveux? Poser la question, c’est y répondre. Il existe pourtant un moyen de prévenir la perte capillaire. Un moyen, aux résultats encore partiels certes, et dont l’innocuité n’a pas été démontrée hors de tout doute, mais suffisamment efficace pour qu’on l’utilise de façon routinière en Europe: le bonnet réfrigérant. Comme un bonnet […]

Une épée de Damoclès au-dessus des baleines

En 1986, la planète votait pour une interdiction de la chasse à la baleine. Cette année, cette interdiction pourrait bien être levée, grâce au long travail de lobbying d’une poignée de pays qui sont toujours restés pro-chasse. Lorsqu’ils se réuniront en juin, les 88 pays membres de la Commission baleinière internationale (CBI) devront trancher. Il y a toujours eu trois chefs de file d’un retour de la chasse à la baleine: la Norvège, le Japon et l’Islande. Tous trois chassent, et n’en sont pas moins membres de la CBI, parce qu’ils profitent des trous dans le moratoire de 1986. Chasse […]

Tourisme vinicole: des saveurs à découvrir

Depuis plusieurs années, la France (et maintenant l’Italie) attire le touriste québécois. Si plusieurs adoptent le circuit en autocar, d’autres préfèrent une liberté permettant d’adapter leur horaire selon l’humeur ou l’occasion. Un voyage dans le vignoble ne s’improvise pas. Toutes les appellations de France et d’Italie sont organisées de telle manière qu’un comité, un syndicat ou une maison de vin centralise les informations pour les amateurs en villégiature. On trouvera chez eux une liste de tous les producteurs qui commercialisent en bouteilles, avec les heures d’accueil et parfois leurs tarifs. Certaines structures d’accueil comme la Maison de la qualité des […]

Elle fait courir les jeunes: Claudine Labelle reçoit le prix YWCA FitSpirit

Claudine Labelle a reçu mercredi dernier le prix YWCA pour son entreprise FitSpirit. En 2007, elle crée FitSpirit, au Québec et en Ontario, pour faire découvrir les joies du sport aux jeunes filles de 13 à 17 ans. Elle partage ainsi son expérience d’ancienne athlète de haut niveau et aide ces jeunes filles à prendre confiance en elles. Cycliste de haut niveau, Claudine Labelle était promise à un avenir brillant, jusqu’au jour où une voiture l’a renversée. Le verdict est sans appel: elle ne pourra plus concourir. «J’avais alors deux choix: m’apitoyer sur mon sort ou continuer. J’ai choisi la […]

Une infirmière des Centres Héritage en lice pour le prix Nightingale

Clarisse Nangue-Ngangong, infirmière aux Centres d’Accueil Héritage, au centre-ville de Toronto, vient d’être nommée pour le prix Nightingale. Chaque année, le Toronto Star demande à ses lecteurs de nommer les infirmières de l’Ontario qui se sont distinguées par leur professionnalisme et la qualité de leurs soins. Aucune récompense à la clé, mais une grande reconnaissance. Toute l’équipe du Centre d’Accueil Héritage et quelques patients se sont réunis jeudi 13 mai pour l’occasion. Autour d’un café, ils attendent l’héroïne de la journée. Clarisse Nangue-Ngangong arrive, intimidée par tant d’honneurs. Elle vient d’être nommée par le Toronto Star pour le prix Nightingale […]

Mgr-de-Charbonnel resplendissante à l’AFOLIE!

Du 5 au 8 mai derniers, près de 500 élèves des quatre coins de la province se sont réunis à l’école secondaire publique Louis-Riel à Ottawa à l’occasion de la 22e édition du tournoi d’improvisation L’AFOLIE, l’Association franco-ontarienne des ligues d’improvisation étudiantes. Le tournoi d’improvisation a eu un taux de participation légèrement à la baisse cette année alors que 32 écoles, dont sept du CSDCCS, y ont participé, par rapport à 39 l’an dernier et 42 en 2008. Le tournoi, dont le thème était celui d’Afoliewood, n’a pourtant pas manqué de piquant et les improvisations, meilleures les unes que les […]

L’Association marocaine de Toronto a un nouveau comité exécutif

Lors de l’Assemblée générale annuelle de l’Association marocaine de Toronto (AMDT), tenue ce dimanche 9 mai au Centre Civique de North York à Toronto, un nouveau Comité exécutif a été élu pour l’année 2010-2011: Malika Mounir, présidente; Abdellah Messaoudi, vice-président; Abdelhadi Tahir, secrétaire général; Hicham Jbara; trésorier; Fatiha Mountassir, directrice générale; Nezha Sabiri, directrice; Si Mohammed Lhsaini, directeur.

La Deuxième Guerre mondiale vue par d’anciens combattants juifs

Des anciens combattants juifs de la Deuxième Guerre mondiale se sont rassemblés le 13 mai dernier au Centre pour les Services de la Communauté juive Lipa Green pour participer à un nouveau projet national d’histoire orale. Le Projet Mémoire, en partenariat avec les Archives juives de l’Ontario, un département de la Fédération UJA du grand Toronto, a documenté l’expérience des hommes et des femmes juifs qui ont servi pendant la Deuxième Guerre mondiale. Les députés provinciaux Mike Colle (Eglinton-Lawrence) et David Zimmer (Willowdale) se sont joints aux anciens combattants et archivistes pour reconnaître l’importance de ce projet. «Les Juifs du […]

Une vie improvisée

L’artiste franco-ontarien Pierre Mongeon sort son second album, Sphère de la terre – aimons-nous. Il a travaillé pendant 5 ans sur ce nouveau projet et a mobilisé une quarantaine d’artistes. Ce nouvel opus marque un tournant dans sa vie d’artiste et lui fait entrevoir un nouveau défi : créer son orchestre. Ce disque, Pierre Mongeon l’a nourri pendant 5 longs hivers. Il a écrit les textes, composé les musiques, cherché des artistes, fait les arrangements. Un travail fastidieux pour donner vie à «son meilleur album». Pierre Mongeon est fier du résultat. Il a fait ce qu’il aime le plus: improviser. […]