Jane Robinson (AgInnovation Ontario)

https://www.aginnovationontario.ca/fr/

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Des wraps pour les adeptes de l’alimentation crue

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La production exige beaucoup de travail, mais la commercialisation se fait en un tour de main.
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19 septembre 2017 à 15h21

Épluchons le potentiel des oignons rouges contre le cancer

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Pas besoin de manger des kilos d'oignons
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11 septembre 2017 à 15h10

Fécondation in vitro: de la vaches laitières à l’humain

Pavneesh Madan, prof, vétérinaire et chercheur au sein du département des sciences biomédicales du Collège vétérinaire de l’Ontario de l’Université de Guelph.
Un test pour évaluer la santé des embryons
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14 août 2017 à 14h20

Meilleurs pour les astronautes (et pour nous tous): les légumes fermentés

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Les légumes fermentés sont nouveaux chez nous, mais ils font partie d’une des plus anciennes catégories de denrées alimentaires.
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12 juin 2017 à 15h21

Un nouveau dessert glacé à l’avoine

Candace Tierney et son dessert glacé à l'avoine Oat & Mill.
Candace Tierney eut l’idée de créer son dessert glacé devant un bol de gruau. Elle en mange tous les jours et, un matin, elle...
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Élever des crevettes… dans une ancienne porcherie

Crevettes de grande taille prêtes à être récoltées.
Il n’existe pas de manuel d’élevage de la crevette en Ontario. Ni de pratiques exemplaires, ni de spécialistes à consulter. Pourtant, cela n’a pas...
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