L’emblématique Senator ouvre son bistro «d’inspiration française» à l’étage

Le deuxième plus vieux restaurant du Canada a décidé de développer une nouvelle recette: un restaurant d’«inspiration française» aux allures de bistro canadien, le Senator Winebar qui a ouvert le 15 mars. Situé au 249 rue Victoria, près de Dundas, The Senator était déjà constitué d’un restaurant au rez-de-chaussée, l’expansion s’est donc faite à l’étage. Depuis un an, cette salle assez ancienne était réservée aux brunchs. Désormais, un nouveau restaurant «plus chic et contemporain» occupera l’espace. «On souhaitait développer quelque chose de nouveau, de plus classe, mais tout de même adressé aux jeunes. Pour cela, une ambiance un peu française […]

Moutons et lyrisme pour les enfants à l’AFT

On se serait cru en pleine campagne dimanche 18 mars à l’Alliance française! Le spectacle de Sylvie Bouchard et David Danzon Les moutons y était présenté et a provoqué moult bêlements auprès des enfants présents. Pour l’occasion, la compagnie de danse moderne Corpus avait métamorphosé la galerie de l’Alliance en bergerie, avec enclos, herbe, foin et bien sûr les moutons Claudette, Gertrude, Marie-Louise et César. Rien n’était laissé au hasard pour ce tableau bucolique ultra-réaliste et surprenant, qui a déjà conquis des milliers de spectateurs à travers le monde. À force de recherches sur le comportement des animaux menées notamment […]

F**king Carl veut démonter les préjugés de classe

Exceptionnellement à l’affiche du Studio 21 du Théâtre français de Toronto (TfT), du 22 au 24 mars, la comédie F**king Carl aborde un thème lourd avec légèreté: qu’est-ce qui différencie les bons des mauvais parents? La création originale du Théâtre du Trillium d’Ottawa a remporté un grand succès auprès de son public outaouais, gagnant notamment le prix de la meilleure production au Festival Fringe en 2014. Évalués par le public F**king Carl raconte l’histoire d’un couple, Jessica et Jason, qui essaye de convaincre un foyer, représenté ici par le public, qu’ils sont dans la capacité d’adopter un enfant. Problème: rien […]

Batifole, le bistro qui défend le «bien manger» français à Toronto

Batifole, c’est le nom du petit bistro du quartier chinois de l’Est de Toronto dirigé par le chef Pascal Geffroy. Pourtant, s’il y a une chose avec lequel ce Français originaire de la Drôme provençale ne batifole pas, c’est bien la cuisine française. Dès son adolescence, à l’âge 14 ans, il devient apprenti au Relais de l’Empereur, un restaurant de renom à l’époque dont le propriétaire était le fils du chef du Savoy de Londres. «C’était un temps où il n’y avait pas de cuisine moléculaire. La nourriture était très française et classique, mais incontournable. C’est ce qui m’a permis […]

Les Tablettistes décryptent la citoyenneté numérique

Vulgariser et ne pas faire d’impasse sur l’impact du numérique: telle est la mission que se donne depuis quelques années le Groupe Média TFO avec sa journée de conférences et d’ateliers Les Tablettistes, qui a encore attiré environ 350 personnes ce mercredi 7 mars au Centre National des Arts d’Ottawa. «La citoyenneté numérique est au cœur des préoccupations de TFO. On veut innover vers ce type de compétences pour que les jeunes générations naviguent mieux dans le marché de travail», souligne le PDG Glenn O’Farrell. Les nuances ne manquaient pas pour aborder le débat numérique en 2018. Fausses nouvelles, blockchain, […]

Stéphane Dubois et Shehzad Hamza devant les cuves de fermentation de Bandit.

Bandit, la brasserie artisanale qui vole vos papilles

Bandit ne fait plus seulement référence à un malfaiteur. C’est aussi le nom d’une brasserie de bières artisanales au logo de raton-laveur installée à Dundas West qui ne se prend pas trop au sérieux. «Bandit est à notre image. C’est des bières dont on est fiers et qu’on perfectionne continuellement dans une ambiance amusante, sans prise de tête», explique Stéphane Dubois, un des propriétaires du lieu. De passion à métier La bière, Stéphane Dubois s’y connaît. Il est tombé dans la marmite très jeune, à 22 ans, en brassant sa première bière dans la maison de campagne d’un de ses […]

Une exposition haute en couleur pour Emmanuel Elkabas-Besnard

Une évasion «colorée et sensorielle», voilà ce que promettent les toiles du jeune artiste Emmanuel Elkabas-Besnard. Après 6 ans de travail, le vernissage de son exposition a eu lieu ce samedi 3 mars à la Galleria 814. Il y est possible de découvrir ses œuvres «abstraites mais pas trop» jusqu’au 17 mars. Chaque travail représente la vision, plus ou moins réaliste, qu’Emmanuel Elkabas-Besnard a eu d’endroits emblématiques du Canada qu’il a visités avec sa famille. Ainsi divers points de vues de Toronto sont présentés, mais aussi Winnipeg, Alberta, etc. Des couleurs en abondance Fasciné par les couleurs automnales, Emmanuel peint […]

Lise Beaudry, Marc Audette et Edward Maloney lors du vernissage de l'exposition Cimes et Cieux.

Retour à la nature pour quatre photographes

Observez la nature et le ciel qui nous domine. Tel pourrait être le message de la nouvelle exposition bucolique Cimes et cieux montée par la galerie Pierre-François Ouellette art contemporain au centre-ville de Toronto. C’est le fruit de l’association entre les travaux de Marc Audette, Lise Beaudry, Edward Maloney et Glenda León, en montre jusqu’au 24 mars. Vision artistique Bien que les photographies et la vidéo présentent des points communs, chaque artiste a sa manière très personnelle d’aborder le sujet. Marc Audette a vécu dans une cabane à sucre au milieu des bois lors de courts séjours pendant l’été. Quand venait […]

Melyssa Rose: le parcours atypique d’une chanteuse de jazz

Nantaise d’origine, la chanteuse Melyssa Rose quitte sa vie française en 2015 et son poste de commerciale afin de vivre le rêve américain et chanter à New York. «J’étais dans ma vie très rangée avec mon petit-ami. Je chantais de temps en temps pour les anniversaires de mes copines. Juste avant mes trente ans, j’ai décidé de tout quitter. J’ai vendu mon appartement et lâché mon travail et j’ai débarqué à New York pour chanter», se confie-t-elle sur son parcours atypique. Très vite, elle commence à chanter dans des scènes ouvertes et à rencontrer des musiciens. Elle se produit dans […]

Quand ça nous chante: rendez-vous à Val-Caron

Au fil des années, le festival musical Quand ça nous chante est devenu un événement à ne pas manquer pour les élèves des écoles secondaires franco-ontariennes. Créé originalement au Conseil scolaire catholique Mon Avenir, c’est l’Association des professionnels de la chanson et de la musique (APCM) qui a repris le flambeau il y a quelques années pour élargir l’audience et couvrir toute la province. Pari réussi! L’édition 2018, qui se déroulera du 3 au 6 mars à l’école catholique L’Horizon à Val-Caron, au nord de Sudbury, n’attend pas moins de 375 élèves, venus des quatre coins de l’Ontario. Souper communautaire Pour cette […]

Le fléché, un art identitaire

Porter une ceinture fléchée n’est pas un acte anodin. Derrière cette parure très colorée se cache une histoire symbolique et identitaire vieille de deux siècles. L’historienne métisse Lisette Mallet a décrypté les origines de cet art de tissage traditionnel à l’Alliance française mercredi soir, pour la Société d’Histoire de Toronto. Symbole des Canadiens-Français et des Métis À la fin du 18e siècle, la ceinture fléchée fait partie des vêtements d’hiver des Canadiens-Français, et notamment des coureurs des bois. Très colorée, elle servait à les maintenir au chaud et à protéger leur dos en soutenant des petites charges, comme leurs outils. […]

Pot-Pourri va épingler les médias racistes et homophobes

Pour conclure le Mois de l’histoire des Noirs, le Pot-Pourri Show proposera une émission bien spéciale le dimanche 25 février: on y dévoilera une liste de médias «qui prônent le racisme, le sexisme et l’homophobie dans le monde francophone». En ce mois de célébration de la diversité culturelle canadienne, il semblait important pour Éric Cader, animateur vétéran de l’émission dominicale de la radio universitaire CIUT, de sensibiliser ses auditeurs «aux problèmes de discrimination qui touchent certaines communautés, comme la communauté noire». Petite enquête Pour établir sa liste, l’équipe de l’émission a dû analyser des médias qui ont fait polémique ces […]