Boire et manger en Nouvelle-France

Ceux et celles qui s’intéressent à la bouffe et à la boisson, à son histoire surtout, seront heureux d’apprendre que les Éditions du Septentrion ont récemment publié deux ouvrages qui brossent un éloquent portrait du boire et du manger en Nouvelle-France. Il s’agit d’À table en Nouvelle-France d’Yvon Desloges, et de Bacchus en Canada de Catherine Ferland. L’alimentation touche au quotidien et à l’identité des gens du pays. Or, lorsqu’il est question de l’alimentation d’autrefois, ce quotidien est souvent perçu comme terne et sans saveur. Erreur! Car l’alimentation en Nouvelle-France, comme ailleurs, varie au gré des couches sociales, des saisons, […]

Une épopée canadienne: la traite des fourrures

Chaque grand pays possède, dans son passé, des épisodes héroïques, qui ont contribué à façonner son histoire. Certains sont purement légendaires, comme la fondation de Rome par Romulus, d’autres sont un mélange de hauts faits historiques et de légendes et d’autres sont parfaitement historiques et concernent réellement des événements qui ont contribué à la fondation d’un paya. Le terme épopée en est l’évocation, comme la Chanson des Nibelungen en Allemagne, les Lusiades au Portugal, la Chanson de Roland de Roncevaux en France, les sagas scandinaves, des épopées écrites célèbres, la ruée vers l’Ouest chez nos voisins du Sud et pour […]

«On a besoin de sang neuf à la Ville»

Jules-José Kerlinger, natif de Toronto, se présente comme conseiller municipal dans la circonscription Parkdale-High Park lors des prochaines élections municipales prévues le 25 octobre. Diplômé de l’Université York en science politique et trilingue, il est jeune et dynamique et s’intéresse à l’histoire et l’économie de l’Ontario. M. Kerlinger, rencontré par L’Express, partage ses idées quant à l’amélioration des conditions de vie à Toronto, tout en se voulant la voix des francophones et des hispanophones, pratiquement inexistante à la Ville. Il représente la nouvelle génération de jeunes adultes issus de familles interculturelles, qui évolue avec aisance au sein de la mondialisation […]

Aux sources de leur culture: 49 élèves reviennent de France et d’Italie

Du 7 au 20 mars, 49 élèves issus des huit écoles secondaires du Conseil de district catholique Centre-Sud (CSDCCS) ont séjourné en France et en Italie pour commémorer le 400e anniversaire de la francophonie en Ontario. Les milliers d’élèves et membres du personnel du Conseil se sont joints à leur odyssée, grâce au carnet de voyage virtuel interactif du CSDCCS où nombre de vidéos, photos et témoignages ont été publiés. Voici les témoignages recueillis par L’Express de trois jeunes exploratrices de l’école Monseigneur-de-Charbonnel, en compagnie de Robert-Guy Despatie, responsable de l’équipe d’animation culturelle du CSDCCS et l’un des accompagnateurs du […]

Richard Desjardins fidèle à lui-même

Si j’écrivais dans le Forum de L’Express un hommage à «l’honnêteté d’Ernesto (Che) Guevara» et «la franchise de Karl Marx», on rirait dans mon dos.  Ça passerait pour une folie douce, un réflexe passéiste trahissant mon âge avancé, pour ne pas dire mon gâtisme. Si, une autre fois, j’écrivais une diatribe contre Benoît XVI et le Vatican, ce «nique à fifs», en suggérant qu’après les tours de New York, «ça ferait une belle cible pour al-Qaïda», je serais peut-être poursuivi par la Commission des droits de la personne pour homophobie et fiché à la police pour affiliation terroriste. Au minimum, […]

Le patrimoine immatériel: une notion difficile à cerner

Qu’est-ce que le patrimoine immatériel? Comment le préserver? Comment s’ouvrir sans s’uniformiser? Telles étaient les questions soulevées lors de la dernière conférence de la Société d’Histoire de Toronto mercredi dernier à l’Alliance française, animée par Julien Lagarde professeur d’histoire au Lycée français de Toronto. Le conférencier a d’abord rappelé comment s’est faite la prise de conscience de l’importance de la préservation du patrimoine à travers certains exemples, dont celui de la Révolution française: «On a d’abord détruit de nombreux symboles de l’Ancien-Régime avant de réaliser qu’il fallait préserver cet héritage afin de se souvenir de cette période». Cette prise de […]

Ontario: nouvelles têtes pour les plus gros ministères

Le premier ministre ontarien Dalton McGuinty a profité du départ de son numéro deux, George Smitherman, candidat à la mairie de Toronto, pour effectuer plusieurs changements à son conseil des ministres la semaine dernière. M. McGuinty a notamment muté la ministre Kathleen Wynne de l’Éducation aux Transports, une apparente démotion qui s’expliquerait, selon certaines sources, par les responsabilités politiques accrues qu’on lui confierait en vue des élections générales de l’automne 2011. Sa remplaçante à l’Éducation est Leona Dombrowsky, qui était auparavant à l’Agriculture. La Santé et l’Éducation sont, de loin, les deux plus gros ministères dans toutes les provinces canadiennes. […]

Les Inuits s’alimentent encore de manière traditionnelle

Même si la malbouffe connaît une grande popularité auprès des Autochtones, elle ne compose pas l’essentiel de leurs menus. Baies saisonnières, viande de phoque ou de caribou: les Inuits s’alimentent encore en grande partie de manière traditionnelle. C’est pourquoi les traités territoriaux devraient prendre en compte la sécurité alimentaire de ces populations. «Ce n’est souvent pas le cas. Les accords et les traités peuvent même nuire à ce droit fondamental de s’alimenter», avance Sophie Thériault, professeure de droit à l’Université d’Ottawa. Dans sa récente thèse de doctorat, La terre nourricière des Inuits: le défi de la sécurité alimentaire au Nunavik […]

Rémy Beauregard meurt subitement

Le premier directeur général de l’Office des affaires francophones de l’Ontario, Rémy Beauregard, est mort dans son sommeil, apparemment d’une crise cardiaque, ce vendredi 8 janvier dans sa maison de Toronto. Il était âgé de 66 ans. Il avait été secrétaire général de l’Association canadienne-française de l’Ontario et président de la Commission ontarienne des droits de la personne. Toujours intéressé aux relations Nord-Sud, il était président de l’organisme Droits et Démocratie. Le Club canadien de Toronto l’avait accueilli à sa tribune pas plus tard que l’an dernier, en février 2009, où il avait discuté d’éthique en matière d’investissements canadiens à […]

Toronto est née  dans le district St.Lawrence

Le district St Lawrence est le plus ancien quartier de Toronto. La ville s’est développée autour de ce qui est aujourd’hui le marché St Lawrence, qui a failli disparaître plus d’une fois. Contrairement à ce bâtiment, de nombreuses autres constructions du quartier, qui auraient pu devenir sites historiques, n’ont pas eu cette chance. Une exposition photo qui retrace les premiers pas de la Ville-Reine, se tient jusqu’au 13 mars à la galerie Market, située au dessus de l’entrée du célèbre marché couvert, rue Front. Dès 1793, les britanniques se sont installés sur les terres achetées aux autochtones, créant Town of […]

L’écho d’un peuple: une nouvelle chanson pour notre 400e

En pause depuis 2008 pour raisons financières, le mégaspectacle L’écho d’un peuple renoue avec le succès grâce à ses tournées en Ontario. Après Welland, Timmins et Hawksbury, c’est au tour de Barrie de bénéficier de son spectacle, rebaptisé pour l’occasion L’écho d’un peuple en Huronie. Près de 400 ans après l’arrivée d’Étienne Brûlé en Ontario, la rencontre entre deux peuples, Européens et Autochtones, a été présentée les 22 et 23 en Huronie, région berceau des Franco-ontariens. On en a profité pour lancer la chanson L’esprit du lys et du trille. Composée par Félix Saint-Denis, sur une musique de Brian Saint-Pierre, […]

Des contes à partager

On a tout quelqu’un, dans notre famille, capable de maintenir éveillé tout un auditoire pendant les longues soirées d’hiver. Quand les parents éprouvent des difficultés à garder leur progéniture en place, les papis et mamies ont souvent l’art de les faire rester assis. Leur secret? Ils racontent des histoires fabuleuses, de monstres, de princesses, de héros de l’époque médiévale combattent des dragons. Ils doivent toujours faire des choix compliqués: la richesse ou la bien-aimée, la gloire ou le bonheur… Les contes se transmettent de générations et générations par ce qu’on appelle la tradition orale. Dan Yashinsky et Marylyn Peringer, deux […]