Le caviar organique, ça existe

Fondée en 2011 à Montréal, la compagnie de caviar KelpCaviar, est devenue rapidement une valeur sûre sur le marché canadien de ce mets raffiné. Grâce notamment à la création de substituts de caviar et d’un caviar d’esturgeon organique unique au monde et de premières qualités, l’entreprise qui sera mise à l’honneur lors de Soirée Québec, est indubitablement en plein essor. Une gamme diversifiée Neuf gammes de substituts de caviar végétarien, raffiné et peu couteux, toutes lancées en 2012, toutes différentes les unes des autres, voilà la raison principale du succès initial que rencontre KelpCaviar. Pour ceux qui aiment les classiques, […]

Beaumarchais et deux jeunes Acadiens

Beaucoup de romans ont été écrits sur la Déportation des Acadiens et sur les lendemains du Grand Dérangement de 1755. Rares sont ceux qui s’intéressent au cheminement de jeunes Acadiens pour regagner le paradis perdu. C’est exactement ce que Jean Mohsen Fahmy nous propose dans le premier tome des Chemins de la liberté, Marie et Fabien. Le plus étonnant dans ce roman, c’est le développement d’une intrigue qui met en scène non seulement deux jeunes Acadiens et un généreux bienfaiteur, mais des grands noms de l’histoire française de la fin du XVIIIe siècle, soit Pierre-Augustin Caron de Beaumarchais, le chevalier […]

La Saint-Jean fait partie de notre histoire depuis belle lurette

Le mois dernier, lors d’une causerie à la Société d’histoire de Toronto, les historiens Marc-André Gagnon et Serge Miville ont démontré que la fête de la Saint-Jean (24 juin) demeure encore et toujours un temps fort dans le processus identitaire des Franco-Ontariens et des Franco-Ontariennes. C’est à Kapuskasing que les plus grandes célébrations de la Saint-Jean ont lieu depuis le début des années 2000. Ailleurs, comme à Toronto ou Ottawa, on parle de Franco-Fête ou de Festival franco-ontariens. Mais peu importe le nom qui coiffe les célébrations, elles ont lieu autour du 23 ou du 24 juin. On interchange aisément […]

Pierre Riopel président du Collège Boréal

Pierre Riopel a été choisi, la semaine dernière, pour succéder à Denis Hubert-Dutrisac comme président du Collège Boréal. Actuellement directeur de l’éducation du Conseil scolaire public du Grand Nord de l’Ontario (CSPGNO), M. Riopel entrera en fonctions le 1er septembre prochain. Titulaire d’une maîtrise en éducation de l’Université de Toronto, d’un baccalauréat en histoire et science politique, ainsi que d’un baccalauréat en éducation de l’Université d’Ottawa, Pierre Riopel a suivi une formation au Leadership Institute for Superintendents, Graduate School of Education de l’Université Harvard (MA), et a complété la scolarité du doctorat en philosophie (en éducation), à l’Université de Montréal. […]

Éthique et sables bitumineux

Le pétrole de l’Alberta sera-t-il envoyé en grande quantité vers les raffineries de l’Ontario, du Québec, du Nouveau-Brunswick et celles des États-Unis? Les projets de transmission du pétrole des sables bitumineux de l’Alberta devraient-ils être étudiés seulement à la lueur de considérations économiques et de conséquences sur l’environnement? Dans son ouvrage intitulé Ethical Oil, publié par McClelland & Stewart, l’avocat et chroniqueur Ezra Levant présente bien la problématique à laquelle font face ceux qui ont à décider de l’endroit où ils vont s’approvisionner en pétrole: au-delà de l’environnement, ils devraient aussi considérer la démocratie, la paix, la règle de droit […]

Jeunesse, J’écoute pense aux jeunes autochtones

«Imaginez si, dans votre communauté, 50% des gens étaient touchés par le suicide.» Pour les membres des Premières Nations, il ne s’agit pas d’un scénario hypothétique, déplore l’organisme Jeunesse, J’écoute, la ligne téléphonique à l’intention des jeunes en détresse. Depuis des décennies, le taux de suicide chez les Canadiens autochtones est plusieurs fois supérieur à celui de la population canadienne non autochtone, et il augmente… de 400 % en 10 ans dans certaines communautés du nord de l’Ontario! 10% des clients de Jeunesse, J’écoute déclarent être membres d’une Première Nation, être Autochtones ou Métis. «Ils nous disent également que, en plus de […]

Élection présidentielle en Iran: la fête avec quatre ans de retard

C’est au cri de «Nous avons récupéré nos votes; Ahmadi (nejad) Bye, Bye» que les Iraniens sont descendus par plusieurs centaines de milliers, samedi soir dans les rues de Téhéran et des villes de province, pour fêter leur victoire. Ici dans ces mêmes colonnes, on écrivait il y a quelques semaines que le véritable enjeu de la présidentielle iranienne du 14 juin était la participation. Contredisant toutes les analyses et les prédictions, le peuple iranien a décidé de mettre en oeuvre son droit de vote pour réclamer des changements. Quatre ans après la présidentielle contestée de 2009, les Iraniens ont […]

Un plan d’action de Reflet Salvéo et des RLISS

Les Réseaux locaux d’intégration des services de santé (RLISS) du Centre-Ouest, de Mississauga-Halton et du Centre-Toronto, de même que l’organisme Reflet Salvéo qui les conseille en matière de services en français, viennent de dévoiler un plan d’action annuel pour améliorer l’accès aux services de santé de qualité pour les francophones des territoires des trois RLISS. «La collaboration avec des partenaires comme Reflet Salvéo nous aide à comprendre les besoins uniques de nos collectivités», explique Scott McLeod, directeur général du RLISS du Centre-Ouest. Le Plan d’action annuel conjoint 2013-2014 est axé sur trois priorités : 1. Assurer que les […]

Premier ralliement de l’école secondaire catholique Sainte-Trinité

Près de 150 futurs élèves de la nouvelle école secondaire catholique Sainte-Trinité, à Oakville, se sont retrouvés pour le premier rassemblement de leur nouvelle école le 13 juin. La journée haute en couleurs a permis aux élèves de la 6e à la 8e année de découvrir ce que leur offrira leur école secondaire en septembre à travers diverses activités. Le ralliement a été l’occasion de dévoiler le blason et l’emblème sportif de l’école, le loup. Le premier se démarque d’une croix et de trois étoiles, symbole de la Sainte Trinité et des trois écoles nourricières de l’ESC Sainte-Trinité: Sainte-Marie, Saint-Nicolas […]

Une ancienne d’Étienne-Brûlé reçoit deux bourses

Ceux qui ont vu les représentations de la troupe de théâtre d’Étienne-Brûlé avaient peut-être remarqué la présence sur scène d’Isabelle Raghem dans Les Précieuses ridicules, monté par Luc Bernier. Elle faisait aussi partie des élèves engagés dans la protection de l’environnement les Éco-Responsables. Ceci pour dire qu’Isabelle a l’habitude de s’impliquer partout où elle passe et de toujours en faire plus que le strict minimum. Voilà certainement la raison qui fait aujourd’hui d’elle la récipiendaire de deux bourses d’études en journalisme, qu’elle étudie à l’Université Western Ontario et au Collège Fanshawe. Coup sur coup, Isabelle Raghem vient deux beaux cadeaux. […]

Du soleil pour la remise des diplômes à Glendon

Samedi dernier, c’est une habituelle joie et satisfaction que nous pouvions lire sur les visages de quelque 350 étudiants de la faculté du collège Glendon, lors de la remise des diplômes, clôturant en beauté leur long parcours universitaire. En cette journée ensoleillée, professeurs, directeurs, invités d’honneur, et familles célébraient avec dignité et fierté le succès de leurs nombreux étudiants. Le millésime 2012-2013 a su encore faire honneur à la réputation que s’est forgée Glendon, au fil des années. En effet, environ un tiers des diplômés ont reçu une mention très honorable, cette année, correspondant à une moyenne cumulative supérieure à […]

La Fondation Lavoie dans la course

Des milliers de coureurs et de marcheurs de tous les âges ont participé à la 22e édition annuelle du Toronto Challenge le dimanche 9 juin dernier. La fondation Hélène Tremblay Lavoie a sensibilisé 21 participants et a récolté une somme d’environ 1000$ (la somme exacte ne sera connue que début juillet). Le Toronto Challenge est organisé au profit d’une cinquantaine de groupes qui, comme la Fondation Lavoie, luttent pour l’amélioration des soins de longue durée pour les personnes âgées. D’après Sylvie Lavoie, la fondatrice, «c’est pour nos aînés francophones que nous assistons à un tel événement». Elle a ajouté que […]