24 professions de la santé passées au crible

Un DVD pour inciter les adolescents à emprunter la voie des carrières de la santé. C’est le dernier pari du Regroupement des intervenantes et intervenants francophones en santé et en services sociaux de l’Ontario (RIFSSSO). Au programme, pas moins de 24 professions passées au crible pour tenter d’endiguer les pénuries de personnel proposant des services en français. «La pénurie de professionnels francophones dans le milieu de la santé n’est plus à démontrer.» Le constat est devenu presque rébarbatif. Chaque semaine, un organisme sert le souper à cette sauce, dévoilant ses chiffres inquiétants et ses conclusions alarmistes. Mais au-delà des mots, […]

Quad9 veut promouvoir le français à la racine

Il est parfois difficile de trouver des ressources pédagogiques en français qui offrent un contenu culturellement satisfaisant pour les professeurs et fédérateur pour les élèves. Quad 9, magazine concu et lancé par le ministère de l’Éducation de l’Ontario et le Centre franco-ontarien de ressources pédagogiques, tente de se positionner sur ce créneau. Focus sur Le Seigneur des Anneaux ou sur le hockey? Pour ce premier numéro de Quad9, les jeunes franco-ontariens ont eu le choix entre deux dossiers centraux pour leur nouveau magazine. Disponible depuis mai 2006 en commande sur le net, Quad9 se veut «le magazine des ados». Tous […]

Six Franco-Ontariens décorés de l’Ordre de la Pléiade

Les remises de l’Ordre de la Pléiade, qui récompensent les personnalités franco-ontariennes s’étant illustrées par leur contribution à la francophonie, ont eu lieu le mercredi 31 mai dernier à Queen’s Park, dans les appartements du lieutenant-gouverneur de l’Ontario, James K. Bartleman. La cérémonie s’est déroulée en présence du lieutenant-gouverneur, de la Ministre déléguée aux Affaires francophones, Madeleine Meilleur, et du député de Glengarry-Prescott-Russell, Jean-Marc Lalonde. Cette année, une personnalité bien connue de la communauté francophone de Toronto s’est méritée le grade de Chevalier. Il s’agit de Mme Christine Dumitriu van Saanen, fondatrice du Salon du livre de Toronto, Chevalier de […]

Vers une éradication totale de la cigarette?

Mardi 30 mai, il est environ 23h50 sur la rue Bloor, dans le quartier de l’Annex. La température avoisine les 30oC. Même à une heure tardive comme celle-ci, les gens sont encore assis aux terrasses des cafés. Certains discutent entre eux, d’autres consomment une pinte de bière ou encore une boisson glacée en ces premiers jours de chaleur estivale. Sur la terrasse du Kilgour’s Bar Meets Grill, Don, Rachel et Chris, trois fumeurs installés à des tables séparées, s’adonnent au plaisir coupable en tirant de petites bouffées sur leur cigarette. Ils échangent quelques mots et en profitent pour rallumer une […]

Pour la suite des miracles

D’emblée, le premier volume des sonates pour violon et clavecin de Bach s’était valu une place de choix au classement de mes coups de cœur de 2005 et, au fil des mois d’hiver, se retrouvait parmi cette petite poignée d’enregistrements qui possèdent la capacité de garder à distance la barbarie et la laideur du monde. Avec Bach : Sonates pour violon et clavecin, Vol. 2 (Analekta), James Ehnes et Luc Beauséjour bouclent une intégrale qui mérite de s’imposer à titre de référence. Rien d’étonnant là-dedans, quand on sait le pedigree de Beauséjour (qui nous livrait récemment sa version des Variations […]

Livres jeunesse en bref

Andrée Poulin, Les Petites Couettes de Babette, Éditions Québec Amérique, Montréal, 2006, 80 pages, 7,95 $. Petite fille, Andrée Poulin a rêvé d’avoir une chevelure longue et lisse. Mais sa maigre crinière ne poussait pas assez vite, à son grand désespoir. Comme celle de Babette, son héroïne coquine qu’on suit avec joie dans des aventures cocasses. Couette rime avec Babette, comme héroïne avec coquine. Il en va de même pour plusieurs passages de ce savoureux petit roman: «le fraisier flétri et les rosiers ramollis; ils collent et rafistolent, ils bricolent et rigolent; une princesse peut avoir les cheveux… touffus ou […]

Quand l’Espagne dépasse le Canada!

L’Espagne célèbre cette année le 20e anniversaire de son entrée dans l’Union européenne. Mais elle peut faire plus, elle peut se vanter d’obtenir de bien meilleurs résultats que ses grands voisins continentaux. «Le bilan économique espagnol fait rêver les grands argentiers européens», titrait Le Monde du 28 décembre 2005. «La péninsule ibérique affiche une santé économique insolente au regard des pauvres performances française et allemande», écrivait le journal. En effet, la croissance a atteint 3,4 % en 2005, soit «plus du double de la moyenne européenne», comme l’a mentionné avec fierté le chef du gouvernement espagnol, José Luis Rodriguez Zapatero, […]

Création du Haut-Canada

C’est le 10 juin 1791 que le roi George III signe l’Acte constitutionnel. En vertu de cette loi, le territoire appelé «Province de Québec» est scindé en deux entités distinctes qui portent désormais les noms de province du Haut-Canada et de province du Bas-Canada. Elles correspondent respectivement à la partie sud du territoire actuel de l’Ontario et du Québec. L’Acte constitutionnel de 1791 est adopté pour répondre aux demandes des Loyalistes et pour donner aux habitants du Québec les mêmes droits qu’aux sujets britanniques en Amérique du Nord. Des clauses prévoient que chaque province sera dotée d’un conseil exécutif de […]

L’obsession de la nourriture

J’ai toujours eu horreur des buffets où l’on vous offre des morceaux de carotte et de céleri crus, agrémentés de fromages au goût de plâtre et d’olives californiennes insipides. Mais ce genre de gastronomie déborde maintenant jusque dans la vie de tous les jours. On ne peut plus se régaler d’un petit foie gras et d’un bon steak au poivre. Il faut manger sain! La nourriture est devenue une obsession. Jamais il n’y a eu autant de congrès sur le sujet. Journaux et magazines débordent de conseils sur la diététique. Panique générée par les obèses, les cancéreux, tous ceux qui […]

Le pot-au-feu

Les légumes En vrac: oignons entiers, carottes, navets, panais, poireaux, céleri, pommes de terre forment la base de cet accompagnement quasi symphonique. Certains y mettent du chou. Je suis contre: c’est pisseux, ça change la chimie du goût. C’est comme ça, fusillez-moi. Une fois cette dissonnance éliminée, une harmonie parfaite se créera, avec chaque légume qui dictera néanmoins sa tonalité propre à l’ensemble. Un très gros oignon jaune pour commencer, qui tiendra compagnie aux autres ingrédients pendant les trois heures que durera la cuisson et finira bien effiloché, sinon purement désagrégé. Les gros poireaux français au bout bien barbu seront […]

Une pointe de «Santé!» dans le monde du «Cheers!»

L’apéritif à la française. Une locution qui sonne avec une pointe de nostalgie pour les expatriés de l’hexagone et un soupçon de mystère pour les amateurs de culture française. C’est sur cette base qu’a voulu surfer la société Sopexa, il y a trois ans de cela, en créant le concept de la manifestation «Apéritif à la française». Pastis, kir, vin blanc, bière, rien ne manquait au programme du traditionnel apéritif à la française. Le 1er juin dernier, près de 400 personnes ont investi les locaux du Brassaii, bar lounge de la rue King, pour découvrir ou redécouvrir certains mets spécifiques. […]

Toarino: l’exotisme made in Ontario

Plages de sable fin, constellation d’îles bordées de forêts parfumées et festivals hauts en couleurs: on croirait volontiers parcourir les pages d’un dépliant ventant les charmes de n’importe quelle île des Caraïbes. À vrai dire, il ne manque plus que la mention des palmiers et cocotiers pour venir compléter le tableau. Mais derrière ces énoncés aguichants, promesses de destinations exotiques, se cache une nouvelle campagne publicitaire qui vante les charmes d’un endroit qui n’est nul autre que… l’Ontario! À l’approche de l’été, la province n’a pas lésiné sur les moyens pour attirer à elle le voisin québécois, alors que la […]